Куры могут взлетать и сидеть на деревьях, они пугливы и подозрительны к людям и очень шумны. Оперение темное с красноватыми бликами на спине и кончиках крыльев. Черные перья хвоста становятся синими и образуют красиво изогнутую дугу. Окрас также может быть белым с черными акцентами.
Лучшие породы кур для домашнего разведения
Весной частные птицеводы начинают думать о том, каких кур они хотят купить в этом году. Те, кто предпочитает высокопродуктивные яичные кроссы, знают, что такие куры хорошо несутся до года и имеют длительный период кладки, поэтому весной их следует заменить новыми птицами. Если купить яйца в феврале или кур в марте, то к лету можно успеть получить молодых несушек, которые будут обеспечивать своего хозяина верными яйцами все лето.
Однако автор видеоролика сообщает, что его Ломан Брауны послушно снабжали его яйцами даже зимой, хотя он препятствовал этому, помещая их в холодный, темный курятник.
Лучшие породы кур-несушек
Ломан браун
Яичный кросс, выведенный в Германии. Целью селекционеров Ломан Броуз было вывести высокопродуктивную несушку, которая могла бы адаптироваться к любым условиям. Они достигли своей цели. Сегодня кур породы Ломанн можно встретить практически везде. Как и все высокопродуктивные куры-несушки, Ломанны имеют небольшую массу тела.
Они весят около 2 кг и откладывают около 320 крупных яиц весом более 60 граммов в год. Однако для дворовых стад снижение продуктивности несушек не является критическим. Даже десяток кур, забитых через год, может обеспечить владельца 8-9 яйцами в день в течение сезона.
Важно помнить, что постоянная кладка очень утомляет кур, а продолжительность их жизни не превышает 3 лет.
Поэтому стадо необходимо обновлять довольно часто.
Самки несутся до последнего дня и обычно умирают от водяной кисты в яйцеводах.
На усмотрение владельца, доводить ли их до этого срока, забивать преждевременно или отнести в другое место, например, в сарай с надписью «Здесь они должны жить». Выращенные в абсолютно безопасной среде, ломаны живут в безопасных условиях уже несколько поколений и, если их оставить на произвол судьбы, вскоре будут убиты собаками или лисами.
Ломаны — аборигенная порода. Петухи имеют ломанский белый окрас. Цыплята различаются по половому признаку с первого дня жизни.
Годовалые курочки имеют красновато-коричневый цвет, петушки — желтый.
Чтобы полностью раскрыть их потенциал, фермерам необходимы теплые условия, длинный световой день и высококачественный, богатый белком корм в зимний период. Домашние куры-несушки не нуждаются в таком уходе в домашних условиях
Пушкинская полосато-пестрая порода кур
Выведенная двадцать лет назад, порода была утверждена только в 2007 году, но за это время успела завоевать популярность у владельцев частных садов. Владельцы огородов, несомненно, хотят иметь очень аккуратную и малоподвижную курицу, которая не будет весь день думать о том, как попасть в сад или в дом, а будет довольствоваться кормом, положенным в миску.
Пушкин был выведен от скрещивания австралийского астролорпа и белого леггорна. Для увеличения веса в кросс была добавлена кровь белых и цветных бройлерных цыплят.
Нельзя сказать, что результат получился ошеломляющим. У мяса бройлеров вкусовые характеристики лучше. Тем не менее пушкинская порода обладает неплохим мясом и достаточно высокой яйценоскостью (220 яиц в год). Яйца мельче, чем у яичных кроссов (58 г), но с высокой оплодотворяемостью (>90%). Пушкинская порода, как и все другие католические породы, начинает нестись в возрасте 5,5 месяцев. Выживаемость цыплят также составляет более 90 %. Однако до 12 % цыплят погибают в более старшем возрасте. Скорее всего, они умирают не от болезней, а от попыток освободить их от мускусно-яичного корма, традиционно используемого для кормления молодых цыплят зерном или комбикормом.
Описание несушек
Домашняя курица — прямой потомок семейства фазановых. По внешнему виду курица напоминает обычную птицу — у нее есть пара ног, перья, перьевая шерсть и короткий хвост. На ногах у курицы есть когти, но нет перепончатых лап, поскольку птица живет на земле и не умеет летать или плавать. Цвет оперения курицы напрямую зависит от ее породы, но чаще всего встречаются белые, красновато-коричневые или пестрые особи. Петухи более пестрые, чем куры, у них длинные хвостовые перья и шипы на ногах. Куры-несушки имеют массу тела не более 2 кг, иногда 3 кг, в то время как петух может весить до 5 кг.
Куры-несушки быстро созревают и могут нести яйца уже в 5-месячном возрасте. Молодая курица достигает полного веса через 50-70 дней после рождения. При хорошем уходе куры живут довольно долго, их продолжительность жизни может составлять от 12 до 16 лет. Однако, как правило, ни одна курица не доживает до столь преклонного возраста, поскольку в возрасте 3 лет она теряет способность нести яйца и ее забивают. Декоративные куры, которых держат не ради мяса и яиц, а ради декоративной красоты, имеют самую большую продолжительность жизни в домашнем хозяйстве.
Породы кур генетически разработаны таким образом, чтобы иметь не только низкую массу тела, но и тонкие, легкие кости — такое строение позволяет им быть более активными и подвижными. У таких кур обычно хорошо развит гребень и зубной ряд, а их крылья прочно прикреплены к телу. Яичные и мясные породы имеют хорошо развитую иммунную систему. Они хорошо адаптируются к условиям свободного выгула и даже могут сами находить себе пищу. Однако для достижения высоких показателей кладки за ними необходимо ухаживать и кормить, что неизбежно сказывается не только на размере яиц, но и на их качестве.
Породы
Лучше всего выбирать породы домашних кур, которые производят яйца и были выборочно выведены для вашего региона или его окрестностей. Эти породы могут иметь умеренные показатели яйценоскости, но хорошо справляются с местными погодными условиями и могут дополнять свой ежедневный рацион пастбищным кормом.
Куры-несушки, выращиваемые в домашних условиях, включают следующие породы.
Анкона
Куры имеют средний вес (1,5-2 кг) и несут 200-250 яиц в год при массе яйца 45-60 г. Порода подходит для южных регионов России. Куры чувствуют себя комфортно при содержании на открытом воздухе и активны в добыче корма. Инстинкт высиживания развит слабо. Анконская порода имеет глянцевое черное густое оперение с белыми пятнами. Клюв окрашен в желтый цвет, ноги без перьев. Птенцы имеют низкий уровень ранней смертности и быстро становятся половозрелыми.
Нуждается в курятнике с большой площадью для выгула и высокой сеткой, так как куры могут взлетать. Зимние морозы эта порода переносит хорошо, но помещение должно быть сухим и утепленным.
Амераукана
Куры имеют средний вес (2-3,5 кг) и несут 200-250 яиц в год; эти несушки откладывают крупные яйца весом более 60 г. Порода одинаково подходит для северных и южных регионов России. Они очень выносливы и хорошо приспособлены к условиям вольного выгула, им полезен выпас в дополнение к основному рациону. Порода требует дополнительного питания кальцием, так как организм курицы быстро расходует запасы кальция во время кладки.
Чистопородные куры несут цветные яйца — белые, зеленоватые, голубые и розовые. Оперение может быть разных цветов. Породу можно узнать по хохолку из перьев на голове в форме отбивной и нескольким перьям в подбородке. Хвост полностью развит и напоминает хвост петуха. Настоящего амераукана можно приобрести только у профессиональных заводчиков, так как это редкая порода.
Андалузская кура
Вес курицы средний (1,6-2 кг), кладка — 150-200 яиц в год, причем яйца среднего размера, весом 40-60 грамм. В день она откладывает 3 яйца. Порода подходит для разведения в южных и северных регионах России. Она нетребовательна к условиям содержания и продолжает нести яйца даже глубокой зимой. Благодаря плотному оперению не боится морозов.
Он приспособлен к содержанию в клетках, но кормление в дикой природе подходит ему больше. Инстинкт размножения у него развит слабо, но он может очень быстро бегать.
Оперение темно-синее с черной каймой по краям крыльев. Клюв черный и заостренный.
Араукана
Вес курицы умеренный (1,6-2 кг); скорость кладки умеренная, 150-200 яиц/год; яйца чуть выше среднего размера и весят 45-60 г. Порода хорошо адаптирована к южным регионам России. У этой породы высокая смертность эмбрионов во время инкубации. Она классифицируется как яичная, декоративная и бойцовая порода. Куры являются хорошими несушками, откладывая голубые и даже красные яйца, и хорошо приспособлены для выращивания на свободном выгуле.
Цвет оперения может быть черным, черно-красным, серебристым и белым. Характерной особенностью является отсутствие хвоста и хвостовых позвонков. На ушах могут быть пучки перьев.
Сравнение продуктивности
Высокая продуктивность породы кур зависит не только от генетических особенностей породы, но и от других важных факторов. Например, несушки с высокой несушкой могут снести меньше яиц, если температура летом или зимой некомфортна для них. Сквозняки и влажность, антисанитарные условия и даже стресс от внешнего шума за пределами птичника — все это неблагоприятные факторы для кур-несушек. Курицам необходимо не менее 12 часов светового дня и сбалансированное питание — только в этом случае несушки любой породы могут полностью использовать свои природные производственные способности.
Сравнивая продуктивность пород кур, эксперты приходят к выводу, что куры-несушки имеют самую высокую яйценоскость, в то время как бройлеры могут производить около 240-250 яиц в год, а мясные породы — до 100-120 яиц.
Давайте теперь сравним некоторые породы кур-несушек, чтобы проиллюстрировать их продуктивность:
- Ломан Браун – 300–320 яиц в год;
- Хайсекс – 280–300 яиц в год;
- Доминант – 250–310 яиц в год;
- леггорн – более 250 яиц в год;
- гамбургская кура – 200–250 яиц в год;
- русская белая кура – 200–245 яиц в год;
- Амераукана – 200–250 яиц в год;
- Анкона – 200–250 яиц в год;
- Кубалая – 150–200 яиц в год;
- Лакенфельдер – 150–200 яиц в год;
- пасхальная кура – 150–200 яиц в год.
Давайте теперь сравним продуктивность мясных пород кур:
- Авиколор – более 250 яиц в год;
- Австралорп – более 250 яиц в год;
- Амрокс – 200–250 яиц в год;
- Барбезье – 200–250 яиц в год;
- загорская лососёвая кура – 200–250 яиц в год;
- адлерская серебристая кура – 150–200 яиц в год;
- Вельзумер – 150–200 яиц в год;
- венгерский великан – 150–200 яиц в год;
- Маран – до 150 яиц в год;
- орловская русская – до 150 яиц в год.
Давайте посмотрим, насколько различается продуктивность несушек мясных яичных пород:
- яванская кура – 150–200 яиц в год;
- Брама – до 150 яиц в год;
- Доркинг – до 150 яиц в год;
- Корниш – до 150 яиц в год.
Из проведенных сравнений следует, что высокая продуктивность кур-несушек бройлеров обеспечивается направленностью породы, поэтому хорошую плодовитость можно ожидать от чистопородных животных или от так называемых кроссов с повышенной продуктивностью.
Рейтинг самых лучших пород
Чтобы выбрать хорошую курицу, следует обращать внимание не только на внешние характеристики животного, но и на показатели яйценоскости. Если, конечно, это не является целью. Одной из самых популярных пород можно с уверенностью назвать Леггорн. Она сочетает в себе лучшие характеристики всемирно известных пород кур-несушек.
- Русская белая;
- Ломан-Браун;
- Хайсек;
- Хай-Лайн;
- Кучинская Юбилейная.
Ломан-Браун
Эти куры обладают отличными несущими качествами. Их яйца имеют плотную скорлупу, довольно крупные и коричневого цвета. Период активной кладки может длиться до 80 недель. В год курица-несушка способна снести около 320 яиц.
Русская белая
Название этих кур уже определяет описание этих птиц. Оперение у этого вида белое, а тело кур после рождения покрывается желтыми перьями. Голова среднего размера, а клюв желтого цвета. Как и у всех кур-несушек, тело длинное и широкое. Оперение плотное и хорошо развитое. Русская белая выведена для суровых холодов и устойчива к некоторым заболеваниям.
Порода характеризуется повышенной продуктивностью несушек. В первый год курица может снести около 200 яиц. Вес штуки составляет около 55 граммов. Цвет скорлупы яиц — белый.
Хайсекс
Если вы еще не определились с породой, то стоит отдать предпочтение представителям этого вида. Их кладка составляет около 300 яиц в год. Чтобы получить около 10 яиц, необходимо 1,20 кг корма. Одно яйцо весит около 60 грамм. Куры-несушки породы Хайсек известны не только своей хорошей продуктивностью, но и устойчивостью к различным инфекционным, грибковым и гельминтозным заболеваниям. Они не требуют особых условий содержания.
Порода была выведена в 1970 году. Она возникла в Нидерландах. Благодаря параметрам разведения, Хайсекс считается гибридом Легхорна. Селекционерам удалось вывести две разновидности породы: Хайсекс белый и Хайсекс коричневый. Первая имеет более светлый окрас, вторая — коричневый. Коричневые животные более продуктивны.
Хайсек Белый
Гибридная порода Хайсекс Уайт отличается небольшими размерами и легкой костной структурой. По внешнему виду они напоминают Легхорнов. Отличительной особенностью птиц является красивый гребень, который из-за своих размеров не может стоять вертикально, а свисает вбок.
Оперение — это особая черта. Оно шелковистое и очень приятное на ощупь. Несмотря на активный образ жизни, куры обладают уравновешенным темпераментом.
Порода Хасек Уайт имеет следующие основные характеристики:
- яйценоскость в год может составлять порядка 280 яиц по 65 грамм каждое;
- выводимость юных особей достигает 95%;
- яйца отличаются белым цветом;
- птицы, разводимые в домашних условиях, отличаются стойкостью к инфекционным заболеваниям;
- вес самки не превышает обычно 1,8 кг;
- инстинкт насиживания развит чрезвычайно слабо;
- обладают спокойным характером.
Вывод
Для того чтобы правильно выбрать породу кур, следует заранее изучить описание интересующих вас экземпляров. При этом сделать выводы о подходящей разновидности можно на основании фотографий, представленных в нашем материале. Более подробное описание каждой породы можно найти на нашем сайте.
Фото 1. петух породы Менорка Фото 2. куры породы Тетра на птицефабрике Фото 3. коричневые куры кормятся из кормушки
Хайсек Уайт
Белый Хасек Белые куры не могут быть пропущены. Порода хорошо приспособлена к холодному климату и кормам, она устойчива к инфекционным и грибковым заболеваниям. Она была выведена в Нидерландах в 1970 году на основе Леггорнов, поэтому внешний вид кур практически идентичен. У них нет такого длинного крестца, благодаря чему их легко отличить от своих предков. Хисэк Уайт имеет плотное, шелковистое оперение очень белого цвета.
Производительность и стоимость
Хисек Уайт имеют небольшой вес — до 2 кг. Несущая способность составляет до 280 яиц в год. Яйца крупные, весом 60-65 г, с белой твердой скорлупой. Средняя цена составляет от 250 до 350 рублей за птицу.
Хайсек Браун
Подвид назван по характерному коричневому цвету. Как и их белые «родственники», Хайсек Браун выносливы, поэтому очень популярны в нашей стране. Их разведением занимаются на промышленных птицефабриках и в домашних хозяйствах. От белых кур-несушек коричневые отличаются более крупным размером тела и яйценоскостью, а также более высокой продуктивностью.
Производительность и стоимость
Взрослые куры Хайсек Браун весят около 2,2 кг, а петухи — до 2,6 кг. В подходящих условиях они откладывают 300-315 яиц в год. Яйца крупные, весом до 70 г, с толстой коричневой скорлупой. Стоимость кур-несушек составляет от 220 до 350 рублей. В средиземноморских регионах цена инкубационного яйца составляет 25-30 рублей.
Андалузская голубая
Многие птицеводы полюбили эту породу за редкий красивый цвет оперения. Но они также могут наслаждаться ее продуктивными качествами. Эти куры были выведены в Испании путем скрещивания минорок с местной бойцовской голубой породой. У них удлиненное тело и широкая голова с куполообразным лбом. Голова крупная и листовидная, прямая у петушков и поникающая у несушек.
Взрослые птицы имеют голубое оперение, темные серо-голубые ноги и клюв, белые мочки ушей и красное «лицо». У птенцов до 25% серо-черных и только 50% синих. Однако первых не убивают, так как при скрещивании получаются голубые особи. На канале Rusdom SK вы можете найти видео, показывающее, насколько красива эта птица.
Производительность и стоимость
Несущая способность андалузских кур средняя — около 160 и редко до 180 цыплят в год. Птица популярна в основном в домашних хозяйствах и не разводится на птицефабриках. Вес кур не превышает 2,2 кг, петухи весят до 2,5 кг. Яйца среднего размера и имеют белую скорлупу.
В силу своей оригинальности и редкости в наших краях, полноценная андалузская курица-несушка стоит около 1500 рублей. Куры возрастом менее двух недель продаются за 300-350 рублей, инкубационные яйца стоят дорого, в среднем 200 рублей.
Породы кур, которые несут яйца, чаще всего являются домашними. Среди наиболее продуктивных — Леггорн, Русская белая, Хайсекс, Ломан Браун, Кучинская Юбилейная. Каждые 2-3 года кур убивают из-за снижения продуктивности, и фермер покупает кур на замену. Чтобы выбрать яйценоских кур для дальнейшего использования, необходимо (особенно новичку) обратить внимание на такие внешние признаки высокой продуктивности:
- Правильное расстояние между лонными костями должно быть не менее 3 пальцев руки взрослого человека.
- Объёмный и мягкий живот.
- Яркие по окраске и упругие гребень и серёжки.
- Желтая пигментация ног, радужки, клюва. Осенью у высокопродуктивных кур она бледнее.
- Линька. Хорошие несушки линяют в середине осени.
- Оперение. У здоровой и высокопродуктивной птицы оно блестящее, плотно прилегающее друг к другу.
Почему куры лысеют, вы можете прочитать здесь.
Доминант
Почему курам все равно, как они выглядят? Существует несколько разновидностей кур, которые отличаются друг от друга окрасом, цветом скорлупы и направлением продуктивности.
Характеристики:
- Яйценоскость (в год): 280-320 шт. (60-70 г).
- Окраска яичек: коричневая разных оттенков, кремовая, голубая, зеленая.
- Масса несушки: 2 кг.
- Когда начинают нестись: 120-150 день.
Фермеры обычно держат серых, черных, голубых и серебристых доминантных кур. Доминантные куры начинают нестись рано, и яйца у них крупные. Особенность кросса унг заключается в требовательности к кормовой смеси. Недостаток белка и кальция приводит к снижению производительности кладки.
ВАЖНО: При выращивании молодняка показатели кладки значительно ниже, так как это типичный кросс-унг.
Загорская лососевая
Отечественная порода, выведенная в 1955 году в Загорском научно-исследовательском институте птицеводства. Содержит кровь юрловских голосистых и русских белых кур. Также были использованы представители пород Нью-Гемпшир и Род-Айленд.
Характеристики:
- Яйценоскость (в год): 190-210 шт. (65-75 г).
- Цвет яичек: кремово-коричневый.
- Вес несушки: 2,5 кг.
- Когда начинают нестись: 150-160 день.
Птица со спокойным характером, хорошо ладит с другими животными. Она не требовательна к рациону питания и температуре окружающей среды. Окрас кур светло-бежевый, с более темными перьями на хвосте и крыльях. Оперение имеет листовидную форму.
Кучинская юбилейная
Порода была выведена советскими селекционерами. Официально она была признана в 1990 году. Для разведения использовались лучшие представители пород Плимутрок, Род-Айленд, Ливонская и Нью-Гемпшир.
Характеристики:
- Яйценоскость (в год): 210-260 шт. (50-65 г).
- Окраска яичек: красно-коричневая.
- Масса несушки: 2,8 кг.
- Когда начинают нестись: 180-200 день.
Сильная, выносливая и неприхотливая птица. Молодые жеребята хорошо адаптируются к различным условиям содержания. Несушки продолжают нести яйца зимой, даже при температуре около +5°C. Окрас золотистый с оттенками различной интенсивности. Гребень имеет листовидную форму.
Особенности содержания кур несушек
Многие породы кур послушны, спокойны и социальны в курятнике, но при добавлении новых особей всегда следует принимать соответствующие меры, чтобы избежать стресса, анархии и возможного каннибализма.
Для повышения яйценоскости в домашних условиях рекомендуется содержать кур схожей породы вместе. Такая мера помогает уменьшить количество конфликтов между птицами.
- Размер курятника. Пол следует делать земляным или цементным (для обеспечения лучшей гигиены).
- Температура. Внутри помещения показатели должны варьироваться от 15 до 21 градуса (начиная с 18-й недели жизни, явдяющейся началом стадии производства).
Содержание кур при температуре выше 25 градусов может вызвать калорийный стресс, что увеличивает потребление воды и снижает аппетит и способность к производству яиц.
Другие меры включают освещение, вентиляцию, гигиену и не слишком высокую влажность. В курятниках должны быть предусмотрены спальные места и гнезда. Поведение в первые дни в курятнике и способность несушки привыкнуть к нему будут определять весь период производства яиц.
Рекомендуется, чтобы куры отдыхали в течение 8 ночей без перерыва и в полной темноте. Это помогает защитить птиц от возможных аномалий глаз и подавления иммунитета.
Одним из необходимых условий для стабильного, здорового состояния животных является питание. Многие фермеры не знают, как кормить своих кур, чтобы увеличить производство яиц. Вопрос питания кур — это важный вопрос, который начинающий фермер должен решить незамедлительно. Продуктивность кур зависит от многих факторов: условий содержания, наличия светового дня, характера помещения, качества животных и качества корма.
Как быть, если куры перестали нестись
Наиболее важными факторами, влияющими на производство яиц, являются следующие:
- Стресс. Породы кур несушек очень чувствительны к изменениям, могут перестать нестись от нескольких дней до нескольких месяцев при наличии стресса. Причиной может стать смена курятника или другие факторы. Кладка яиц продолжится, как только птицы освоятся на новом месте.
- Освещение. Курица откладывает одно яйцо примерно каждые 12 светлых часов, не более одного каждые 25 часов (270 шт./год).
Необходимо обеспечить дополнительное освещение в течение коротких дней зимой. Насесты рекомендуется размещать напротив окон.
Период кладки длится 6-8 недель. Если смена перьев начинается необычно рано или длится дольше обычного, следует обратить внимание на состояние здоровья птицы.
Не рекомендуется содержать агрессивные породы вместе с другими породами. Таким образом можно избежать травм.
На одного самца следует содержать не более 10 кур-несушек.
Особое внимание следует уделять составу корма. Многие птицеводы, особенно начинающие, считают, что зерна достаточно, а другие добавки не нужны. Такое мнение ошибочно. Рекомендуется добавлять в корм проростки не реже двух раз в неделю. Такой корм быстрее восстанавливает и оперение, и яйценоскость.
Заключение
Качество мяса кур-несушек не очень высокое. Последнее объясняется тем, что при выведении лучших пород селекционеры концентрируются на увеличении яйценоскости, а во всем остальном обращают внимание на принцип остатка. Стоит отметить, что выведены породы, которые несут яйца с завидной регулярностью.
Птицеводы отдают предпочтение породам, которые несут яйца с крепкой скорлупой, здоровым составом продукта и крупным размером. Селекционеры продолжают выводить популярные линии для улучшения выводимости и производительности молодых несушек. При соблюдении рекомендаций по питанию и уходу, продавая излишки, можно обеспечить семью качественным продуктом. Активные несушки характеризуются ярко-красной скорлупой.
