Если коза родила мертвых детенышей, молоко следует давать немедленно; такой продукт можно употреблять только после тщательной обработки и одобрения ветеринара.
Как правильно доить козу
Для фермеров, которые хотят начать разводить мелких жвачных животных для получения молока, важно заранее продумать некоторые вопросы, связанные с доением, например, как доить козу, в каком возрасте начинать, и можно ли увеличить производство молока в условиях его нехватки.
Сааненская порода имеет рекордные показатели по надоям молока
Количество и качество производимого молока во многом зависит от породы, состояния здоровья, количества ягнят на откорме и количества ягнят при рождении. Ручное и машинное доение должно осуществляться в здоровой, нежной и любящей манере, так как при стрессе лактация может полностью прекратиться.
Строение вымени и частота дойки
Молочная железа представляет собой железистую ткань, состоящую из маленьких альвеол. От каждой из этих альвеол ответвляются молочные протоки, которые образуют резервуары или пучки и впадают в молочный проток. Соски состоят из мышечной ткани, покрытой толстым слоем кожи. Мышца-сфинктер на кончике соска препятствует самопроизвольному выходу молока.
Молоко вытекает из груди при сосании и надавливании. После физического или механического удаления молоко продолжает накапливаться и образует резерв, необходимый для вскармливания потомства.
Строение молочной железы у коз
Одним из самых важных моментов для новичков является вопрос: сколько раз в день доить козу?
Частота доения напрямую зависит от интенсивности выработки молока. Летом производство молока выше, чем зимой. Кроме того, для здоровья животных и будущего потомства необходимо соблюдать периоды супоросности и сухостоя (до отела) после следующей случки. Первое доение козы может произойти только после окота. Когда молодая коза начинает вырабатывать небольшое количество «девичьего молока», ее не следует доить, так как вымя еще не созрело и будет подвержено механическим воздействиям. Формирование органа завершается после периода лактации, поэтому удой выше в первые месяцы лактации.
Молочная железа самки двусторонняя, и каждая часть вырабатывает молоко независимо.
Рекомендуется всегда доить козу в одно и то же время, чтобы выработать последовательный режим доения. Если животное дает более 2,5 литров молока в день, его следует доить три раза в день, если меньше — два раза в день. После отела маток доят четыре раза в день через равные промежутки времени, независимо от количества молока, а козлов держат отдельно.
Эксперты рекомендуют следующий график доения:
| Летний период | Зимний период |
| 07:00 | 08:00 |
| 14:00 | 20:00 |
| 22:00 |
Дорогие читатели. Следите за нами в Telegram, где вы найдете полезную информацию о садоводстве и многом другом: Перейти на канал здесь
Если дойка не проводится вовремя, переполненное вымя причиняет козе боль и возникает риск развития мастита (воспаления молочной железы).
Гигиена
Сначала животновод (доярка) надевает чистую одежду, снимает украшения (часы, кольца и т.д.), тщательно моет руки с мылом и смягчающим средством, а затем подходит к вымени козы. Ногти должны быть коротко острижены, а кожа — чистой, без трещин и царапин. Ее необходимо смазать вазелином или специальным жирным кремом (Зорька, Любава). При необходимости можно использовать стерильные перчатки.
Грудь следует мыть теплой водой (температура 36-38 градусов), обращая особое внимание на чистоту сосков. Холодная вода снижает выработку молока, так как вызывает дискомфорт и стимулирует мышечную ткань.
Неароматизированные антибактериальные салфетки подходят для ежедневного ухода за сосками до и после доения.
Для тщательной дезинфекции (1-2 раза в неделю) используйте хозяйственное мыло, гипоаллергенные средства или растворы (Clorox, Fitolit), обладающие дезинфицирующим, заживляющим и противоколиковым действием.
Профилактический массаж грудной клетки в течение 2-3 минут является важной предварительной процедурой. Он успокаивает и расслабляет животное, улучшает кровообращение и альвеолярный поток молока.
- каждую долю вымени аккуратно растирают, одновременно приподнимая и прижимая ее;
- через несколько секунд возвращают в исходное положение;
- 4-5 раз повторяют движения вверх-вниз поочередно на обеих частях.
Факторы влияния на молочную продуктивность
Как и у коров, у коз есть определенное время, когда они производят больше молока, чем в другое время. Производство молока у крупного рогатого скота зависит от многих факторов.
Правильное питание имеет особое значение в разведении, поскольку от правильного питания зависит набор веса, лактация и отел. Но чем же следует кормить? Любимое лакомство козы — веточки. Включение этого «корма» в рацион имеет решающее значение для качества молока.
Выбирайте нетоксичные веточки с кустарников и деревьев, таких как яблоня, вишня, слива и береза. Помимо веток, рекомендуется кормить крупный рогатый скот:
- овощами – необязательно свежими, главное – тщательно помойте картошку, морковь, свеклу и остальные продукты перед кормежкой парнокопытного;
- корнеплодами – в частности корневая репа обязательно должна входить в ежедневный рацион скотины, так как этот продукт способствует увеличению молока;
- травой – такой корм особи добывают самостоятельно, но хозяин должен тщательно выбирать пастбище для животного, присматриваясь к местности, учитывайте, что она не должна быть сухой или болотистой;
- сеном – оно должно быть свежим и качественным, особенно зимой такая подкормка восстановит нехватку витаминов у скота;
- зерновыми культурами – измельченный овес, пшеница и ячмень отлично утоляют голод козочек, но не стоит давать более 600 грамм зерна за одну кормежку;
- комбикормом – если не получается откармливать животное перечисленными видами корма. Такое питание годится, когда нет времени выводить скотину на пастбище, а остальные виды пищи недоступны.
Рекомендуется давать минеральные и витаминные добавки и своевременно давать воду. Чем больше чистой жидкости пьет животное, тем лучше, так как существует прямая зависимость между количеством потребляемой воды и выработкой молока.
От чего еще зависит удой у козы
- Порода парнокопытного – зааненский вид козочек отличается большей лактацией, нежели остальные породы, учитывайте это при разведении скотины.
- Возраст – у старой особи удой будет меньше независимо от прочих факторов, даже при стабильной кормежке животное не обрадует высокими показателя молочной продуктивности.
- Наследственность – обращайте внимание на показатели удоев по генетической линии.
- Количество окотов – после третьих или четвертых родов самка способна дать больше молока.
- Состояние здоровье – больное животное лучше лечить или забить, молочных продуктов такая скотина не даст.
Чаще выводите животных на свежий воздух и всегда кладите в кормушку свежую солому, чтобы животным было чем полакомиться.
Условия дойки
Доите животных в хорошо освещенном помещении при комнатной температуре. Приоритет следует отдавать доению в специальных доильных залах, но достаточно и обычного коровника. Перед доением убедитесь, что в помещении нет посторонних шумов и сквозняков. Животное готово к доению в возрасте полутора лет, но не раньше.
Даже если животное здорово, не следует сразу же доить его, а сначала подготовить козу к этому процессу. Это следует сделать за два месяца до беременности. Подготовка козы к доению осуществляется следующим образом:
- в ежедневном массаже вымени;
- в рациональном питании;
- в обмывании вымени теплой водичкой и подстригании лишней шерсти вокруг.
Перед окотом необходимо прекратить все работы и не подходить к козе, чтобы не повредить ее вымя. Кормите молодняк материнским молоком, пока им не исполнится три месяца. После этого они питаются так же, как и взрослые животные.
После рождения козленка следует доить пять-шесть раз в день в течение недели, а затем постепенно сократить до двух-трех раз в день в течение следующих шести месяцев. Важно, чтобы фермер определил время, так как лучше всего доить животное в одно и то же рекомендованное время между 9 и 11 часами утра.
Разновидности методов сцеживания козьего молока
Известны два метода, позволяющие эффективно доить коз и овец: вручную и с помощью специального оборудования. Для неопытных фермеров оба метода кажутся сложными, поскольку они не знают техники и тонкостей доения.
Ручная дойка
Доить козу вручную можно несколькими способами, но самый распространенный — это когда фермер стоит у животного. Перед доением козу кормят палками и сеном, а также тщательно очищают вымя. Ручное доение используется, когда ферма небольшая и количество животных не превышает десяти. Для ручного доения рекомендуется приобрести специальный аппарат, облегчающий процесс извлечения молока из животного.
Машинная дойка
Если у вас большое стадо крупного рогатого скота и вы действительно хотите использовать его преимущества, вам следует подумать о покупке доильной установки. Не все фермеры согласны с этим методом, так как не доверяют инновациям и технологиям, но механическое доение имеет и положительные стороны:
- гигиеничность проведения процедуры, если сравнивать с ручным способом, но массаж вымени все равно придется делать лично;
- с помощью аппарата получают сливки;
- козье молоко сцеживается полностью, благодаря количеству пульсаций аппарата;
- снижается риск возникновения судорог во время удоя.
Выбор метода доения должен основываться на здоровье животных и количестве коров в стаде, а не на личных предпочтениях.
Варианты дойки
Коз можно доить вручную или машинным способом.
Аппаратом
При машинном доении необходимо следовать инструкциям производителя оборудования. Каждый доильный аппарат определенной марки имеет свои особенности эксплуатации и подключения. Перед использованием аппарата необходимо простерилизовать панель управления аппарата и проверить вакуум.
Козу подводят к месту доения. Чтобы сделать процесс более комфортным, можно сделать платформу, на которую животное будет вставать во время доения.
Перед подключением аппарата необходимо вручную перелить несколько капель молока в отдельную миску. Миски аппарата присоединяются к соскам, и аппарат запускается в работу. В конце доения остатки молока необходимо сцедить вручную, чтобы избежать мастита у животного. После использования доильный аппарат должен быть тщательно вымыт и высушен. После доения животное должно быть накормлено и напоено.
Машинное доение обычно используется на фермах с большим количеством крупного рогатого скота, что значительно облегчает трудоемкий процесс.
Ручной
В домашних условиях коз в основном доят вручную. Существует два варианта ручного доения: мульдивское и кулачное.
Кулачное доение используется повсеместно. Для начала большим и указательным пальцами обхватывают сосок возле молочной железы, чтобы выдавить несколько капель молока. Затем кулаком сжимают сосок, не используя большой палец.
Молоко выделяется, и доение завершается.
Для мясных пород коз используется панцирное доение. Сначала молоко сцеживают со стороны хвоста козы, придерживая вымя. Затем вымя полностью закрывают обеими руками и выдавливают молоко.
При любом методе важно соблюдать технику доения, так как именно в ней кроется секрет высокого удоя.
Строение сосков животного также влияет на выбор техники доения. Доение кулаком больше подходит для животных с длинными сосками, а доение пальцами — для коротких и маленьких сосков: Большой и указательный пальцы опущены вниз.
Доение козы — это энерго- и трудоемкий процесс, даже если используется машина. Поэтому обустройство специального места для доения на ферме является хорошим подспорьем. Платформу или доильный зал можно построить самому или купить готовые. Это не только позволит вам с комфортом доить козу, но и обеспечит гигиену вымени и копыт.
Частота
Обычно частота доения определяется фермером. Существует несколько факторов, которые могут повлиять на частоту доения: возраст козы, ее порода, рацион, время года и сезон доения. Как правило, козу доят не более 4 раз по установленному графику.
Осенью и зимой общий удой ниже, поскольку животные содержатся в сараях и нет сочной травы для увеличения производства молока. Коз приходится доить утром и вечером.
Летом надои увеличиваются благодаря более разнообразному корму, и график доения меняется на три раза в день.
Как раздоить после первого окота?
Правильное доение козы-первородки часто является проблемой даже для опытных фермеров.
Существует два способа доения коз после окота:
- природный, то есть непосредственно козлятами;
- вручную.
В первом варианте козлят содержат вместе со взрослым животным. Козлят содержат вместе со взрослой козой, когда они рождаются. В первые дни жизни козлят сосут вымя до 20 раз в день. При длительном окоте малыши постоянно беспокоят мать, остаются голодными, а сосание может сократиться из-за усталости взрослого животного. При естественном методе очень часто разрушаются молочные железы. Чтобы доить коз более эффективно и избежать травм, важно держать детенышей в отдельном загоне.
Коз доят вручную шесть раз в день. Когда отечность вымени спадает, доение сокращают до 4 раз. Животное становится более спокойным и послушным. Интервалы между доениями должны быть примерно одинаковыми для поддержания выработки молока. Регулярность развивает вымя и улучшает секрецию. В это время важно предотвратить развитие мастита или, другими словами, застой и блокировку молока. Очень важно массировать каждую долю молочной железы перед доением, чтобы предотвратить это состояние.
Проблемы могут возникнуть после первых родов. Во время первого доения козы неохотно идут и брыкаются. Животное следует успокоить с помощью хорошего корма и мягкого обращения. Лучше всего доить 6 раз в день и кормить козлят молоком. Со второй недели количество доений можно сократить.
Через месяц молоко разбавляют водой, и рацион козы становится более разнообразным.
Опытные фермеры рекомендуют готовить вымя молодой козы к доению за месяц до окота, чтобы животное можно было доить быстро и без дискомфорта.
Вымя следует ежедневно тренировать, слегка поглаживая и массируя его руками или теплым полотенцем.
За два месяца до рождения малышей козу постепенно перестают доить, или, другими словами, начинают доить. На сайте
Бывает и так, что молоко продолжает течь до рождения телят. В этом случае молоко следует отдавать до последней капли, так как содержащиеся в нем вещества и ферменты могут быть необходимы для формирования плода в утробе матери.
Сколько раз нужно доить коз
Доить козу следует три раза в день летом и два раза в день зимой. После окота колострум выдаивается вручную в течение трех часов, он важен для козленка в первые часы его жизни и для плотины, чтобы начать лактацию. В первую неделю ее доят пять раз, затем четыре раза и три раза. Если козленок остается с матерью, его доят дважды, а излишки молока сцеживают.
Механическое доение производится два раза в день.
Чтобы производить высококачественное молоко, животные нуждаются в постоянном уходе. Они пасутся на зеленых пастбищах, получают комбикорм, минеральные добавки, соль, известь и воду хорошего качества. Добавление соломы бобовых культур обеспечивает хорошие результаты доения. Зимой животные должны содержаться в теплых, освещенных и проветриваемых помещениях, но без сквозняков. За состоянием здоровья следят.
Общие правила доения
При непрерывном доении учитываются такие факторы, как порода животных, возраст и особенности коровника.
Однако существуют правила, которые необходимо соблюдать в любом случае:
- не пытаться доить самку до окота;
- летом сдаивать молоко 3 раза в сутки, зимой – 2;
- делать это ежедневно в одно и то же время;
- не кричать на животное и не бить, даже если оно ведет себя агрессивно или «не отдает» молоко;
- доить в быстром темпе ритмичными движениями;
- полностью выдоить козочку: неполное выдаивание нередко приводит к маститу;
- для улучшения выработки молока давать раз в сутки подсолнечный жмых;
- по возможности избегать постоянного доения щипком, чтобы не нанести микротравмы.
Подготовка к доению вымени
Перед доением животное должно быть подготовлено к процессу доения. Перед доением козу следует подготовить к доению.
Затем вымойте руки и вымя животного, после чего вытрите их чистым, сухим полотенцем или бумажной салфеткой. Осторожно помассируйте вымя.
Большим и указательным пальцами надавите на сосок у основания и подоите первую воду в отдельную емкость. После этого козу можно доить полностью.
Техника массажа вымени коз
Количество получаемого молока также зависит от правильной подготовки к доению, и здесь важен массаж вымени. Он длится 1-2 минуты, улучшает кровообращение и ускоряет поток молока.
Ежедневный массаж оказывает профилактическое воздействие на состояние желез и увеличивает выработку молока.
Техника массажа:
- слегка поочередно растирают обе доли вымени;
- немного приподнимают и опускают вымя, делать это нужно бережно;
- делают массажные движения по всему вымени.
Одновременное кормление и дойка
Чтобы животное меньше отвлекалось на процесс доения и не двигалось, козоводы кормят его в это короткое время. Это можно делать как с доильным залом, так и без него.
Корм — это то, к чему привыкла коза. Чаще всего кормление осуществляется с помощью миски на уровне морды.
Таким образом, коза не раскачивается, а стоит на месте и ест корм. Она не пытается никуда идти и менее внимательна во время доения.
Советы для чтения: Как узнать, беременна ли коза, как долго она будет бегать и когда можно ожидать потомство?
На что нужно обратить внимание
Руки дояра должны оставаться чистыми, а ногти — ухоженными. Грубые руки вызывают дискомфорт у животных, поэтому кожа должна быть мягкой, швы помогают
Перчатки используются, если вы хотите обеспечить полную стерильность.
Если вы доите козу в доильном зале, убедитесь, что он чистый, ополаскивается теплой водой после каждого доения и моется раз в две недели специальными чистящими средствами.
Заключение
Будьте нежны с животным, следите за его чистотой во время доения и правильно распределяйте его после отела. Для хорошего удоя требуется качественный корм, регулярное доение и ежедневная подготовка вымени.
Доение коров: ручной и механический способы, характеристики производительности.
Сколько молока дает коза: от чего это зависит, как увеличить количество молока, что делать, если молока нет?
Как определить, что коза беременна, сколько времени проходит и когда ожидать потомство?
Какие потребности в железе у поросят: препараты, инъекции, сколько и когда давать, при каких симптомах?
Сколько и когда корова дает молока: средний удой в литрах
Сколько сена нужно корове зимой: Расход на голову
Ветеринар и эксперт на нашем сайте Донской государственный аграрный институт, (1978) выпускник ДГАИ. Не нашли ответ на свой вопрос? Не стесняйтесь поделиться своим мнением по этой теме ЗДЕСЬ в комментариях. Свои предложения и замечания вы можете написать здесь: Наши авторы и контакты
Особенности дойки в период беременности
После того, как коза спарилась, перед начинающим владельцем козы встает вопрос, можно ли теперь ее доить. Если коза не доится и ожидает первых детей, ее не следует доить до окота. Беременную дойную козу можно нормально доить в течение 3 месяцев. Начиная с 4-го месяца беременности, козу следует настроить так, чтобы она полностью прекратила лактацию за месяц до рождения телят.
Перед окотом козу следует отлучать постепенно, чтобы она не заболела маститом из-за большого количества молока в вымени. Вначале за один раз остается лишь небольшое количество колострума. После этого доение становится все реже и реже. Сначала доение производится два раза в день, затем один раз в день, затем через день и, наконец, каждый второй день. Когда количество молока снижается до 1 стакана в день, козу больше не доят.
За выменем следят очень внимательно, чтобы в случае его набухания можно было возобновить доение и предотвратить мастит.
Как раздоить козочку после окота
Возраст оплодотворения самки козы зависит от ее веса. Коза считается готовой к осеменению, когда ее вес превышает 30 кг. Сразу после рождения козлят необходимо доить, иначе лактация будет постепенно снижаться. Производство молока начинается сразу после того, как израсходуется колострум, то есть примерно через 2 дня после отела.
Для того чтобы первородящая корова научилась не бояться доения, за месяц до рождения она должна научиться прикасаться к вымени. Молочную железу следует поглаживать и слегка массировать каждый день. До момента доения коза должна равнодушно относиться к прикосновениям к соску.
После рождения козленка следует доить. Если козлята содержатся отдельно от матери, то козленка доят пять раз, а до месячного возраста — из бутылочки. С двухмесячного возраста козлят приучают к взрослому корму, и цельное молоко можно заменить сухим. Иногда приплод остается с матерью, и тогда излишки молока доят утром и вечером. В течение месяца это молоко выливается, или козлятам дают дополнительный корм, если они не получают молоко матери, так как оно считается сырым и имеет неприятное послевкусие.
Полное доение для получения молока на корм начинается через 3 месяца после того, как козлят отделяют от матери. В этом возрасте козлята уже едят корм взрослых особей.
Чтобы получить хороший удой от козы после первого окота, нужно доить ее очень нежно и ласково, иначе она будет вести себя очень агрессивно, даже если привыкла к тому, что ее доят. Через неделю после рождения козу доят всего 3 раза в день. Если окот происходит весной и летом, козу доят три раза в день до глубокой осени. Если окот происходит осенью и зимой, то в течение месяца после окота козу доят только два раза в день.
Действия до и после доения
Перед доением тщательно мойте руки. Также рекомендуется регулярно подстригать шерсть на вымени. Это предотвратит попадание грязи и волос в молоко.
Сама молочная железа также должна быть подготовлена к доению. Ее следует как минимум промыть теплой водой. Лучше использовать специальные дезинфицирующие растворы или йод.
После подготовки груди ее можно помассировать. Для этого зажмите грудь между ладонями, слегка приподнимите ее и сожмите. Рекомендуется повторить эту процедуру несколько раз.
После доения грудь можно снова помассировать и обработать вазелином.
Молоко следует хранить в прохладном месте как можно скорее. Дело в том, что продукты из козьего молока хорошо впитывают влагу, поэтому их нельзя долго держать на открытом воздухе.
Ручное или машинное доение
Как только вы узнаете, как доить козу, вам нужно определиться с методом. Существует два метода доения коз: ручной и механический.
Ручное доение целесообразно только в том случае, если на ферме имеется одно или два животных. Для двух коз не имеет смысла покупать дорогостоящее оборудование. Кроме того, ручное доение коз обеспечивает максимальный комфорт для животных.
Конечно, от фермера требуется определенный навык и сноровка. Если вы хорошо схватите козу за вымя, она может легко ударить вас ногой.
Механическое доение осуществляется с помощью машины. Если у вас более пяти коз, имеет смысл приобрести такой аппарат.
Доильные аппараты не только надежно удерживают животное, но и доят каждую каплю молока. За один час с помощью доильного аппарата можно подоить до 20 коз. Недостатком является стоимость этих аппаратов.
Если коза не доится
Они очень распространены в период лактации. Вполне вероятно, что коза просто не получает достаточно света в течение дня. Помните, что освещение в помещении должно быть включено не менее 12 часов в сутки.
Еще одна распространенная причина снижения удоев — диета. Если коза набрала слишком много веса, молока будет мало. Тогда животное необходимо посадить на диету.
Возможно, козе просто не хватает витаминов, фосфора или кальция. Попробуйте добавлять в корм соль, мел, веточки и комбикорм.
Не давайте козам сырой картофель, он негативно влияет на количество молока.
Возможно, коза просто заболела, поэтому не забывайте о регулярных ветеринарных осмотрах.
