Все новые ингредиенты вводят постепенно, увеличивая дозировку в течение недели до уровней, указанных в таблице. В дополнение к выраженным ингредиентам в суспензию добавляют молотые зерна диаметром 1,5-2 мм; в конце третьей недели измельчение увеличивают до диаметра 3 мм, чтобы переход к цельному зерну был постепенным.
Тонкости выращивания и разведения бройлерных индюков в домашних условиях
Сегодня выращивание индеек на откорм в домашних условиях стало для многих полезным занятием. Животные нетребовательны, быстро набирают вес и имеют крепкую иммунную систему. Это идеальный вариант, если вы хотите заработать на их выращивании, к тому же они очень быстро растут, и вы сможете продать их в короткие сроки. Кроме того, индейка — полезное и вкусное мясо, которое предпочитают многие люди, особенно те, кто сидит на диете. Рассмотрим особенности разведения и характеристики этой породы.
Птица довольно крупная. Для представителей породы характерен большой клюв, под которым находится красный придаток — подбородок. Бройлеры имеют мускулистое тело, благодаря которому они легко перелетают через холмы высотой до трех метров. При беге они могут развивать скорость до пятидесяти километров в час. Некоторые владельцы этой породы отмечают ее особые диетические привычки. Это единственный вид домашней птицы, который может умереть на синтетических кормах. Поэтому ее мясо высоко ценится.
Взрослый бройлер может весить от двадцати до тридцати килограммов, а самка — до пятнадцати килограммов. Вес каждого отдельного животного зависит от многих факторов, таких как условия кормления, порода или рацион.
Разновидности
Селекционеры постоянно выводят новые породы, но в целом индейки делятся на три основных типа:
- Легкие (маленького размера). Они могут весить максимум пятнадцать килограмм, а самки – до десяти. Птица устойчива к болезням, отличается самой высокой яйценоскостью среди прочих бройлеров. Самыми распространенными породами считаются Белая голландская и Норфолкская.
- Средних размеров. Вырастают до восемнадцати килограмм. Выращивание происходит от двадцати двух до двадцати четырех недель. Популярнее прочих Московская и Северокавказская породы.
- Крупные. Они встречаются чаще прочих и весят около 30 кг, а самки – до 12 кг. Их выращивают до двадцати восьми недель. После они считаются нерентабельными. Чаще всего люди покупают Канадскую и Белую широкогрудую породы.
Выбранная вами порода определяет особенности содержания индюков на откорм.
Канадская широкогрудая
Они растут очень быстро, так что уже на шестой неделе они готовы к забою. К этому моменту животные обычно весят до пяти килограммов. Максимальный прирост веса наблюдается до 3-го месяца жизни — после этого он снижается. Это основная причина того, что птицы редко живут дольше пятнадцати недель.
Эта порода очень устойчива к различным факторам и обладает хорошим здоровьем. Она без проблем переносит низкие температуры. У нее высокая плодовитость. У них черное оперение с медным оттенком. У домашней птицы слабо развит материнский инстинкт, поэтому для разведения необходим инкубатор.
Белая широкогрудая
Родина породы — Соединенные Штаты Америки. Она была выведена в двадцатом веке. Птицы имеют яркие белые пятна и черное пятно в форме банта на груди. Птицы характеризуются крупным, овальной формы телом.
Индюшки на откорме весят до одиннадцати килограммов, а самцы — до двадцати пяти килограммов. Набор веса считается умеренным, жеребята достигают семи килограммов в возрасте пяти месяцев. Кладка составляет сто яиц, а половая зрелость наступает на девятом месяце.
Жеребята очень привередливы в кормлении, поэтому требуется хорошее питание. Мясо приятное на вкус и содержит мало жира. Порода хорошо переносит содержание в клетках.
Биг-9 и Биг-6
Это тяжелая порода с хорошей выносливостью. В основном их разводят на небольших фермах. Цвет оперения у этой породы белый. Оплодотворение происходит искусственно, так как индюк может травмировать самку из-за своего веса. Они весят от 22 до 25 кг, а самки — от 10 до 11 кг.
Другая порода называется БИГ-6. Их представители быстро набирают вес — всего за четыре месяца они достигают массы 20 кг. Птицеводы рекомендуют отдавать предпочтение белому оперению, так как эта птица более нежная, а ее окрас лучше привлекает покупательский спрос. Порода имеет небольшое черное пятно в области груди, которое стало ее отличительной особенностью.
Несмотря на хорошую несущую способность птиц, нет стопроцентной гарантии, что птенцы будут похожи на родителей. Большим преимуществом является не только быстрый рост, но и неприхотливость в кормлении. Бройлеров можно выращивать как в домашних условиях, так и в инкубаторе.
Условия для содержания
После первого месяца жизни цыплят следует заносить в курятник. Очень важно, чтобы у птиц всегда был доступ к чистой воде.
Требования к помещению
На каждые два бройлера должен приходиться один квадратный метр. Температура в помещении должна быть не менее двадцати градусов Цельсия. Продолжительность светового дня должна составлять двенадцать-тринадцать часов или больше. Если необходимо их продлить, используйте лампы.
Правила обустройства индюшатника
Основные требования к помещению:
- Надежность. В сооружение не должны проникать другие животные – речь идет о змеях и любых грызунах.
- Зонирование. Позволит сберечь поголовье, так как самцы не будут сталкиваться друг с другом.
Каждый индюшатник должен состоять из следующих помещений:
- Делянка кормления. В ней можно смешать разные виды корма – от сыпучего до влажного. Размер должен получаться из расчета четверть метра на одну птицу. Поилки размещайте в разных местах или в линию. Для пола лучше подобрать подстилку, которая поглощает влагу и легко меняется – это позволит избежать распространения инфекций.
- Насесты. Выбирайте толстые с округлыми концами поперечины. Насесты необходимо располагать в темном углу. Под них установите поддон, который периодически можно будет вычищать.
- Выгульный дворик. Расположите его между зонами, где птица спит и питается. Соорудите зольные ванны. Это место будет очень посещаемо индюками во время плохой погоды.
- Гнезда. Устанавливать лучше в тихом углу – одно на 4-5 индюшек. Можете соорудить гнездо в форме домика. Хорошо, если крыша будет скатная. Лаз всегда должен быть выше, чем его уровень. Подстилку сделайте из гладкой соломы.
- Секции для пернатых разного возраста. Обычно это место используется для молодняка или наиболее агрессивных самцов.
Помните, что опилки и стружка запрещены в качестве подстилочного материала — птицы могут принять их за корм.
Площадка для выгула
Такое место помогает быстрее увеличивать массу тела, а также укрепляет иммунитет птиц. Предпочтительно, чтобы это место располагалось на юге или востоке от птичника на высоте двух с половиной — трех метров. Хорошим дополнением к конструкции является навес — он защищает птиц от осадков и снижает риск их перелета. В этом месте обычно высаживают травы, такие как одуванчики и клевер. Зимой предпочтительнее мелкий песок и гладкие опилки.
Условия содержания в домашних условиях
Жеребята должны содержаться в специальных птичниках, которые должны быть оборудованы в соответствии с особыми требованиями:
- оптимальная температура воздуха в помещении;
- всегда сухая и чистая клетка;
- постоянный доступ к свежей и чистой воде;
- отлаженная система вентиляции в помещении.
Лучшее время для начала выращивания бройлеров в домашних условиях — лето. Лучшее время для начала содержания цыплят — лето. Клетки для стада должны быть просторными, как и выгул, поскольку индейка — птица, которой требуется много места.
Молодых птиц нельзя сразу выпускать на ферму, а только через некоторое время, когда они окрепнут и смогут самостоятельно стоять на ногах в экстренных ситуациях. Они набирают вес гораздо быстрее на выгуле, чем в клетках.
Описание особи
Бройлерные цыплята растут довольно быстро. Взрослый здоровый самец может весить от 20 до 30 кг. Самки весят примерно вдвое меньше.
В большинстве случаев индюков на откорм разводят для получения высококачественного мяса. Показатели несушки также важны, но не особенно. Хотя яйца у индеек довольно крупные, многое зависит от породы самки, так как вес, скорость кладки и количество яиц в год у разных пород отличаются.
Что касается рациона бройлеров, то он относительно прост. Пищу следует предлагать четыре раза в день. Но это не значит, что нужно кормить их определенным количеством корма четыре раза и все. Нет, индюшата должны иметь доступ к корму 24 часа в сутки. Если они недоедают, есть риск, что они станут недоедать. Кроме того, голодные птицы очень агрессивны и раздражительны, что не является хорошим показателем быстрого набора веса.
Читайте также: Кормление фазанов: Особенности кормления летом и зимой
Разновидности породы
Существует три типа откормочных индеек, и каждый из них требует разного подхода к уходу и кормлению:
- Легкие породы. Масса самца не превышает 15 килограмм, а самочка может набрать вес всего 10 килограмм. Эта разновидность устойчива к заболеваниям, а самки обладают довольно высокой яйценоскостью. К этой разновидности относятся: белая голландская, норфольская, бествильская породы.
- Бройлеры средних размеров. Такие особи набирают вес до 16 килограмм. К ним относятся такие породы, как: московская и северокавказская.
- Самые крупные породы. Это самая популярная разновидность индюков, которых выращивают в домашних условиях. Самец может достигать веса 30 килограмм, а самка вырастает вдвое меньше. Сюда относятся: канадская и бронзовая порода, биг 6, широкогрудые канадские белые.
Теперь более тяжелые породы можно рассмотреть более подробно:
- Канадская бройлерная широкогрудая. Эта порода была выведена искусственно. Едят такие индюки практически все. Важно, чтобы рацион включал в себя различные подкормки и витаминные комплексы, тогда индюшата будут развиваться правильно и быстро набирать массу. Уже через полтора месяца здоровый птенец должен весить около пяти килограмм, а к пяти он уже готов к забою на мясо. В девять месяцев у индейки начинается яйцекладка. За год она может отложить около 200 яиц.
- Белая широкогрудая. Представители этой породы вырастают немного меньше, чем канадские, но тоже довольно крупными. Самец может достигать веса 25 килограмм. Отличительной чертой этой породы считаются особые предпочтения в еде. В год самка может отложить более 100 яиц и 90% из них будут оплодотворены.
- Биг-6. Это одна из самых молодых пород, которая была выведена британскими селекционерами в 2007 году. Они очень быстро набирают массу и уже в 3 месяца готовы идти на убой. Взрослый самец может весить около 30 килограмм.
Продуктивность
Надо сказать, что главной особенностью этого типа мясорубки будет получение мяса в больших количествах и за короткое время. Взрослая птица может дать до 20 кг чистого мяса. Вес индюков может варьироваться в зависимости от категории, которых существует три:
- легкая;
- среднетяжелая;
- тяжелая.
Индюки первой категории весят до 10 кг, второй — до 16 кг, третьей — от 18 кг. Кроме того, животные готовы к забою в разное время. Первых можно забивать в 16-20 недель, вторых — в 23-24 недели, а третьих — в 16 недель. Следует отметить, что более длительный период содержания может привести к хрупкости и деформации скелета и отрицательно сказаться на качестве мяса. В период выращивания следует также внимательно следить за здоровьем животных, чтобы они не заболели.
В большинстве случаев индеек для откорма разводят для получения высококачественного мяса. Способность нести яйца хотя и важна, но имеет второстепенное значение. Хотя яйца индюков довольно крупные, многое зависит от породы самки, так как вес, количество яиц в год и начало кладки сильно варьируются от породы к породе.
Плюсы и минусы
Давайте теперь поговорим о преимуществах и недостатках откорма индюков. Дело в том, что решение о покупке и дальнейшем разведении такой птицы должно быть принято максимально взвешенно и тщательно, после анализа всех преимуществ и недостатков. Причина в том, что эти птицы требуют правильного питания и определенного ухода, и все зависит от целей владельца.
Если говорить о преимуществах разведения этих птиц, то необходимо отметить некоторые моменты.
- Диетические характеристики индюшиного мяса. По свойствам органолептического характера такое мясо превосходит любое другое, в том числе свинину и говядину. В нем содержится много аминокислот, оно отлично усваивается, а также увеличивает уровень гемоглобина и будет полезно для людей всех возрастов.
- Большой выход мяса с одной туши и отличный его вкус.
- Возможность получения огромных индюшиных яиц, которые считаются диетическими и вкусными.
Если говорить о недостатках, то их можно упомянуть здесь:
- серьезные финансовые затраты для обустройства птичьего двора – такая птица требует большего помещения, чем утки и куры;
- необходимость покупки большего количества комбикорма и постоянное отслеживание качества рациона;
- длительный период выращивания птицы – до 6 месяцев;
- позднее половое созревание – обычно речь идет о девятимесячном возрасте.
В то же время опытные заводчики говорят, что трудности возникают только на начальном этапе разведения и довольно легко преодолеваются. Вскоре все финансовые и трудовые затраты амортизируются.
Разновидности
Термин «индейки на откорме» следует понимать так, что здесь не имеется в виду какая-то конкретная порода. Их несколько, и всех их объединяет то, что их можно быстро разводить. К ним относятся следующие породы домашней птицы:
- хайбрид конвертер;
- Биг-6;
- канадская широкогрудая;
- хидон.
Теперь мы более подробно остановимся на каждой из этих пород индеек.
Хайбрид конвертер
Хайбрид Конвертер — мирная порода, которая внешне выглядит довольно тяжелой. В возрасте 22 недель она достигает веса 25 кг и готова к забою. Конечно, она может стать еще тяжелее, но большинство заводчиков говорят, что это не очень выгодно с финансовой точки зрения. Эту породу также называют индостраусом из-за ее способности быстро бегать. Их темперамент дружелюбный и неконфликтный. Они ведут себя спокойно и хорошо поддаются воспитанию. Мясо конвертера является важной частью рациона детей, так как содержит комплекс микроэлементов и витаминов. В частности, в нем содержится вся группа В, селен и большое количество белков.
Говоря о внешних характеристиках, отличающих эту породу, следует упомянуть следующее:
- небольшая голова и увеличенная грудная клетка;
- большой клюв с наростом красного или алого цвета;
- преимущественно белое оперение.
Канадские широкогрудые
Канадские индейки на плоском откорме относятся к самым быстрорастущим животным и готовы к забою в возрасте 6 недель, когда птица достигает веса 5 кг. Самый сильный рост наблюдается до третьего месяца жизни, после чего прирост веса снижается. По этим причинам птицы редко живут дольше 15 недель.
Эта порода домашней птицы обладает отличной устойчивостью к заболеваниям и крепким здоровьем. Они хорошо переносят низкие температуры и обладают высокой плодовитостью. Оперение этих птиц обычно черное с медным оттенком. Важной особенностью этой породы является то, что материнский инстинкт у самок развит слабо, поэтому для высиживания потомства необходим брудер.
Биг-6
Еще одна порода кур — БИГ-6, которая считается интересной породой с точки зрения быстрого набора веса. За 4 месяца жизни особь может «вырасти» до 20 кг. По мнению птицеводов, предпочтительнее отбирать птиц с белыми перьями, так как у таких птиц более нежная кожа и лучший цвет, что важно для привлекательности тушки и повышает потребительский спрос. Настоящие птицы этой породы имеют небольшое черное пятно на груди, что является характерной особенностью породы.
Несмотря на способность откладывать яйца с высоким процентом оплодотворения, нет гарантии, как будет выглядеть потомство и будут ли птенцы похожи на своих родителей. Преимуществом этой породы также является быстрый рост и нетребовательность к рациону. Породу Big 6 разводят как в домашних условиях, так и на птицефабриках. Внешне эти птицы отличаются блестящими верхними перьями, густым подшерстком, большими крыльями, позволяющими индюкам летать, изогнутой и хорошо развитой грудной клеткой, сильными, мускулистыми ногами и небольшой головой.
Хидон
Хидон прибыл к нам из Нидерландов. Кроме того, эти жеребята так быстро набирают вес, что готовы к забою уже в 30 недель. Порода имеет очень высокую мясную продуктивность. Взрослые жеребята могут весить до 20 кг, если они самцы. Самки могут весить до 10 кг. Мясо этих индюков очень нежное и питательное. Яйца этой породы также очень ценны, самка может снести от 90 до 110 яиц за календарный год.
Кормление и содержание бройлерных индюков
В любом возрасте от рождения индюшата на откорме нуждаются в сбалансированном питании. Домашние жеребята легкого типа менее требовательны, но жеребята среднего и крупного типа привередливы.
Откормочных индюшат следует кормить только по часам; новорожденных жеребят следует кормить 9 раз в день с интервалом в 2,5-3 часа. В возрасте одного месяца кормление сокращается до 5 раз каждые 5-6 часов. Пока бройлеры еще совсем маленькие, кормушки и корыта следует размещать вблизи света, чтобы цыплята могли легко находить корм.
Схема кормления цыплят
Новорожденные бройлеры в первые дни жизни растут очень быстро, поэтому их довольно хлопотно выращивать и содержать в домашних условиях:
Нормы кормления для цыплят и бройлеров
- Маленького индюшонка нужно успеть покормить до 20 часов с момента вылупливания, иначе от недостатка пищи птенцы могут погибнуть;
- Кормить птенцов индюшек нужно 9 раз в день, такой аппетит вызван не только быстрым набором мышечной массы, но и особенностями пищевода, который в маленьком возрасте на порядок длиннее, чем у взрослых особей;
- Вода в поилках и кормушки должны быть всегда чистыми, т.к. иммунитет индюшек неустойчив к инфекционным заболеваниям;
- В первый день жизни индюков нужно покормить рубленным отваренным вкрутую яйцом, дроблеными злаками или специализированным комбикормом. Суточных индюшат нужно напоить травяным миксом, состоящим из сока люцерны, морковки и крапивы. Приманить малышей к кормушке можно измельченным луком или постукиваниями по коробке. На второй день в рацион вводят муку из кукурузы и пшеницы, а также тертую морковь. На третий день птенцы уже начинают различать еду, в меню добавляют кисломолочные продукты, мясокостную или рыбную муку. Не стоит забывать о минеральных добавках.
Цыплята не должны есть слишком много травы, так как этот натуральный корм легко засоряет кишечник. Хорошей альтернативой являются морковь и свекла с корнеплодами, листья капусты, крапивы или клевера.
Рецепт комбикорма для индюшат
Рацион двухнедельных цыплят, выращенных в домашних условиях, становится более сбалансированным и разнообразным. В этом возрасте откормленные индюшата находятся на пастбище, где они могут легко найти пищу, а если птенцы выращиваются зимой, в их рацион следует добавить сухие листья и сено.
Постепенно молодняк кормят рассыпчатыми, нелипкими смесями из измельченной пшеницы, масличной муки, комбикорма, растительных веществ, отрубей или муки. В двухнедельном возрасте корм разбавляют цельной или молотой кукурузой, горохом, мелом (источник микроэлементов).
Одномесячных индюшат можно смело кормить цельным зерном, которое должно составлять не менее 50% от общего рациона. Поскольку белок является необходимой частью рациона, бройлеров следует кормить рубленой рыбой, дрожжами или мясными отходами.
Видео: Выращивание бройлеров без комбикорма
Похожие записи
Можно ли держать индюков и кур в одном доме?
Как правильно выращивать жеребят Биг 6?
Каковы фермерские секреты успешного содержания индеек?
Описание некоторых пород третей группы
Канадские бройлеры Бройлеры питаются плоской диетой. Представители этой породы довольно требовательны к питанию. Однако при сбалансированном рационе они набирают вес гораздо быстрее. Одномесячные цыплята могут набрать до пяти килограммов веса. Они растут очень быстро. К четвертому месяцу их можно забивать.
Если вы решите их разводить, то единственным серьезным недостатком этой породы является позднее половое созревание как самок, так и самцов. Другими словами, содержать родительских животных во время разведения невыгодно. Этот недостаток не имеет большого значения, если есть место для содержания. Самки имеют очень хорошие показатели по кладке. Следует отметить, что эта порода является самой крупной из быстрорастущих видов птиц.
Недавно выведенная порода Big 6. является рекордсменом по чистому выходу мяса по отношению к общему весу птицы. Другие характеристики породы схожи с характеристиками канадских широконосых индеек.
Медные плосколицые индейки. У этой породы наиболее выраженная проблема со способностью к спариванию из всех крупных пород. Как упоминалось ранее, естественное спаривание в крупных породах затруднено из-за большого преимущества в весе самцов над самками.
В породе бронзовых широкогрудых есть вспыльчивые самцы, которые калечат самок во время спаривания. Те, в свою очередь, погибают от травм или не могут присоединиться к стаду. Еще одним недостатком этой породы является то, что они очень разборчивы в еде. Их также трудно назвать быстрорастущей породой.
Цыплята не набирают вес до девятимесячного возраста. У породы бронзовый брудер есть свои преимущества. Самое главное — это высокий уровень искусственного воспроизводства. У самок высокий процент оплодотворенных яиц. Потомство вполне жизнеспособно.
Белая широкогрудая индейка
Легко заметить, что американская белая индейка визуально ничем не отличается от британских боннет-кроссов, от которых она является одной из родительских пород. Правда, на фотографии изображены индюшата, потому что разводить индюков на мясо невыгодно. За то же время они набирают вес лишь в два раза меньше, чем самцы.
Читайте также: Породы морских птиц и их описание
В СССР белая плоскоклювая индейка была выведена в 1970-х годах, в результате чего были скрещены тяжелые, легкие и средние птицы.
Белая индейка живет до 100 дней. После этого ее можно сдавать на убой.
Во время выращивания необходимо поддерживать определенную температуру, влажность и световой режим. Птенцы белой индейки особенно боятся влажности и холода. В этом случае индюшата этой породы заболевают, у них появляется насморк.
Белые индюшки начинают давать потомство в возрасте 9 месяцев. Они могут производить более ста яиц в год с оплодотворяемостью 90%. Однако в инкубаторе вылупляется только 75% оплодотворенных яиц.
Поскольку порода используется для разнообразных кроссов, индюки этой породы также имеют широкий диапазон размеров. Самая легкая индейка весит 9 кг, индюк — вдвое меньше. Половой диморфизм наблюдается во всех группах, поэтому нет необходимости обсуждать индюков особо.
Индюки средних размеров весят 18-17 кг, а более тяжелые — до 25 кг.
Особенности кормления птенцов
Рацион птенцов подбирается в зависимости от их возраста. Зерновые, такие как пшеница и овес, добавляются к концу второй недели жизни. В это время также следует добавлять картофель, кальцийсодержащие примеси и песок.
Следует обратить внимание на фракцию корма. Она должна быть плоской для цыплят. Чтобы мясо было нежным для крупных цыплят, в корм следует добавлять подсолнечное масло.
Корм для взрослых цыплят подбирается после достижения ими трехмесячного возраста. В его основе лежит комбикорм.
Требования к содержанию индюков бройлеров в домашних условиях
Как выращивать индюшат на откорме в домашних условиях, чтобы они продуктивно дожили до убойного возраста? Важно обеспечить им необходимые условия содержания, ухода и кормления.
Индюшатник
В основном жеребята чувствительны к температуре, поэтому первое требование — сарай должен быть теплым, не менее 20 градусов Цельсия. По этой же причине пол должен быть покрыт соломой, опилками, соломой или другим подходящим материалом.
Все откармливаемые индюшата боятся повышенной влажности и сквозняков: это необходимо учитывать при обустройстве сарая. Чтобы в сарай поступал свежий воздух, необходимо предусмотреть систему вентиляции, которую вы можете соорудить самостоятельно.
Некоторые породы и кроссы откармливаемых индеек очень светолюбивы и требуют дополнительного освещения
Индюки ценят свое личное пространство. Если другая птица вторгается на территорию курицы, драки не избежать. Поэтому на 40 птиц должно приходиться не более 5 птиц. При содержании в курятнике идеальным является размещение в одной зоне самца бройлера и двух пулькеров. Площадь курятника должна рассчитываться из расчета один квадратный метр на курятник.
Курятник необходимо содержать в чистоте, чтобы не допустить заражения в курятнике. Перед размещением первых бройлеров и каждую последующую весну птичник необходимо дезинфицировать горячей водой с каустической содой. Подстилку следует регулярно менять.
Место для выгула бройлеров в домашних условиях
Если индюшата слишком много едят в сарае и мало двигаются, ожирения не избежать, а качество мяса ухудшается. Чтобы избежать этого, необходимо иметь большое пастбище. Пастбище должно быть засеяно многолетними травами (клевер, люцерна), чтобы жеребята получали богатый витаминами корм во время прогулок. Часть выгульной площадки можно засеять полезными однолетними травами: Горох, овес и другие. Это также снижает затраты на корм.
Индюков на откорме можно содержать в помещении не только в теплое время года, но и зимой (не на морозе и не при сильном ветре). В холодное время года рекомендуется плотно укрыть пол соломой. Бройлерный загон должен быть накрыт, чтобы защитить индюшат от дождя и жаркого солнца. Кроме того, пастбище должно быть окружено высоким забором, чтобы бройлеры не перелетели через забор и не сбежали.
Совет: Зимой некоторые бройлерные индюки не хотят выходить на улицу. Вы можете привлечь их на улицу, рассыпав зерно на земле и развесив пучки сухой травы или сена на заборах.
Насесты
Индейки на откорме, выращиваемые в домашних условиях, спят в насестах, которые должны быть построены соответствующим образом. Лучше всего расположить насесты в задней части птичника в виде амфитеатра, каждый ряд должен быть выше предыдущего минимум на 50 см. Самый нижний ряд должен находиться на высоте 80 см от пола. Длина насеста должна составлять 45 см на птицу.
Бревна насеста должны быть достаточно толстыми, чтобы выдержать большой вес нескольких кур. Концы бревен должны быть закруглены. Убедитесь, что бревна гладкие, без заноз и трещин.
Уход за бройлерами индюками в домашних условиях
Выращенные в домашних условиях бройлеры требуют тщательного и правильного ухода, чтобы они быстро росли и были здоровыми
- температурный режим: не ниже +35 градусов;
- правильное питание;
- круглосуточное освещение;
- отсутствие сырости и сквозняков;
- профилактика инфекционных заболеваний: следить, чтобы температура питьевой воды была не ниже 25 градусов тепла для новорожденных, и комнатной температуры – для чуть подросших индюшат; контролировать, чтобы индюшата не промокли; чтобы подстилка была чистой и сукой; смотреть за общим состоянием и внешним видом бройлеров;
- обеспечение безопасности птенцов индейки в домашних условиях (по статистике, наиболее частой причиной гибели индюшат считается их травмирование);
- предоставление возможности прогулок на свежем воздухе.
Домашние бройлерные индюшата подвержены заражению паразитами, такими как пероеды, птицееды, клещи, блохи, клопы и другие. Членистоногие могут жить на перьях, коже и внутри птицы.
Как определить наличие паразитов у бройлеров
- Индюк начинает чистить перья и чесаться, т. к. его беспокоит сильное раздражение на коже в местах нахождения паразитов.
- У бройлера падает продуктивность, при этом увеличивается аппетит.
- Визуальное подтверждение: некоторых паразитов можно заметить при осмотре бройлера.
Зараженные индюшата представляют опасность для других здоровых бройлеров, поскольку паразиты могут передаваться от одного хозяина к другому.
Профилактика заражения паразитами бройлерных индюков в домашних условиях
Легче предотвратить появление паразитов, чем избавиться от них, поэтому не следует пренебрегать следующими советами:
- Проводить осмотр бройлерных индюков в домашних условиях на наличие паразитов. Для этого из разных частей индюшатника отбираются несколько бройлеров. При процедуре осмотра должно быть достаточно света, чтобы можно было разглядеть даже мелких паразитов. Необходимо осмотреть голову, ноги и задний проход бройлеров.
- Периодически следует проверять все сооружения индюшатника, а также стены и пол, на наличие кровососущих паразитов, так как они могут находиться в подстилках, щелях, под пометом. Чтобы определить, есть ли в настилах или в пыли паразиты – нужно положить материал в емкость белого цвета и осматривать там.
- Для выявления паразитов, нападающих на индюков ночью, проверку придется проводить в темное время суток.
- Чтобы бройлерные индюки в домашних условиях могли очищать себя сами, в индюшатнике нужно установить ящик, в который насыпать песок пополам с золой.
Профилактика побегов бройлерных индюков
Домашние индейки могут летать со скоростью до 20 км/ч, возникнув в результате скрещивания с дикими индейками, которые могут летать со скоростью до 90 км/ч. Кроме того, индейки свободно передвигаются.
Для предотвращения побега бройлеров можно использовать следующие методы:
- Подрезание перьев на крыльях.
- Скрепление крыльев одно с другим (бейкой или веревкой).
- Прижигание крыльев у новорожденных индюшат.
- Выгуливание бройлерных индюков на огражденном участке.
Кормление бройлерных индюков в домашних условиях
Поскольку основной целью выращивания бройлерных индеек в домашних условиях является получение качественного мяса, очень важно правильно организовать кормление. Для каждой породы или кросса бройлеров существует своя система кормления. Придерживайтесь общих принципов.
Кормите птиц в сарае каждые два часа. Только что родившимся цыплятам дают кашу из дробленого проса и яйца. На следующий день кормят тертой морковью, на третий день — зеленью (очень мелко нарезанной).
Важно! Зелень следует скармливать бройлерам ежедневно, но только в небольших количествах, иначе она может забить кишечник цыплят.
Необходимо проверять свежесть корма: Влажный корм должен быть приготовлен не менее чем за 20 минут до кормления и удален через полчаса после раздачи корма.
Молодых бройлеров в домашних условиях кормят 4 раза в день. Корм должен быть сбалансированным, богатым витаминами и хорошего качества. Корм содержит специальные добавки. Для повышения усвояемости корма добавляется мелкий гравий с известью.
Взрослых птиц кормят: Зерно, овощи, трава (свежая — в период вегетации и сено — зимой), оливковое масло, жмыхи, молочные продукты. Мел, рыбий жир, яичную скорлупу, дрожжи и ракушечник дают в качестве витаминных или минеральных добавок.
Некоторые фермеры считают, что чем больше корма скармливается индюшатам и чем выше калорийность корма, тем быстрее вырастет курица и тем быстрее ее можно будет использовать для производства мяса. Однако это не соответствует действительности. Такой тип кормления приводит к ожирению откормленных индюшат, что не очень хорошо для мяса.
Как вырастить? Правила для начинающих
Для разведения индюков на собственном участке вам понадобится либо дом с достаточным пространством для выгула, либо возможность использования высококачественных кормов, а также отапливаемый курятник
Основные правила выращивания индюков в домашних условиях:
- гнезда в сарае нужно размещать в темных углах, что важно для отдыха птиц;
- насесты следует установить минимум в 70 см от подстилки;
- поилки и кормушки следует чистить не реже одного раза в сутки;
- бройлеров желательно содержать отдельно от других пород;
- рядом с птичником обязательно должна быть выгульная площадка с большим количеством зеленого корма;
- следует проводить вакцинации, согласно ветеринарным нормам.
Бройлерные цыплята требуют большого количества корма, что следует учитывать при планировании фермы. Эта группа индюков — крупные птицы, которым необходим постоянный доступ к корму и воде.
Клетка для бройлеров должна быть просторной. Именно здесь птицы проводят большую часть своего времени, поэтому площадь зависит от количества птиц.
Для нормальной жизни и гармоничного развития необходимо построить курятник площадью 1 м 2 на 1 индейку. Внутри размещают ящики по правилу 50 см пространства на взрослую птицу. Лучше размещать их на высоте 70-80 см от пола.
Если в стаде есть куры-несушки, они должны иметь отдельные гнезда. В качестве подстилки для птиц используйте солому, сено или опилки, которые следует регулярно чистить и заменять при необходимости.
Температура в курятнике должна поддерживаться на уровне 19-22 °C в год, а птицам необходимо до 14 часов света в день.
Самцов содержат отдельно, с использованием перегородок для разделения пространства. Можно содержать их и в клетке, но учтите, что для индюшат необходимо соорудить прочные полки, желательно из металла.
Бытовка должна быть вентилируемой, под окнами должен быть коридор размером 60 х 60 см.
Место для выгула
Место, где индюшата могут свободно перемещаться в течение дня, позволяет быстрее набирать вес и повышает иммунитет птицы. Обычно выгул располагается с южной или восточной стороны сарая и отграничивается забором высотой 2,5-3 метра.
Наличие навеса помогает защитить птиц от дождя и снижает риск побега бройлеров с территории. Снаружи можно посадить травы, такие как люцерна, одуванчик или клевер, а зимой использовать мелкий песок или опилки.
Здесь же следует разместить кормушки и водопой. Также рекомендуется разместить на заборе ветки или сучья лиственных деревьев.
Клеточное содержание
Бройлеров обычно содержат в клетках. Это позволяет быстрее набирать вес и за ними легче ухаживать. В одной клетке можно содержать одного самца или двух самок.
Саму конструкцию рекомендуется делать из деревянных досок и металлической сетки. Оптимальный размер — 80х80х105 см; для крупных пород площадь следует увеличить. Птицы размещаются на специальных усиленных полках на высоте 80 см от уровня пола.
Разведение в домашних условиях
Бройлеров предпочтительно выращивать отдельно по полу. Это помогает рационализировать потребление корма и добиться значительного увеличения содержания мяса. Самок и самцов разделяют в возрасте 8 недель.
Индюшата развиваются несколько дольше, поэтому к процессу разведения нужно подходить соответствующим образом. При подборе пар для разведения следует использовать только самых продуктивных и здоровых птиц, не следует скрещивать больных птиц или индюков с плохими племенными характеристиками.
Из-за большого веса индейки считаются плохими несушками — они часто раздавливают яйца, а у некоторых несушек вообще отсутствует инстинкт высиживания.
По этой причине для пополнения стада используют инкубаторы, в которые закладывают яйца с фермы или из специальных инкубаторов. Яйца инкубируются при температуре 37-38 °C, в зависимости от стадии.
Влажность должна составлять до 50 % в течение первых двух недель, а затем повышается до 70 %. Цыплята вылупляются через 26-29 дней после закладки в инкубатор. Затем они содержатся в инкубаторе в течение 30 дней, после чего их переводят в общий птичник.
Заболевания и их лечение
Бройлерные индюшата очень выносливы и невосприимчивы к болезням. Они менее восприимчивы к инфекционным заболеваниям, чем другие породы, а из-за раннего убоя они не переносят хронических заболеваний суставов и пищеварительной системы.
Наиболее распространенные заболевания у индеек на откорме:
- Кокцидиоз. Вызывается одноклеточными простейшими организмами, в 30% случаев приводит к летальному исходу. Определить заражение можно по изменению кала, появлению алопеции и взъерошенности перьев. Плохо поддается лечению, наибольшую эффективность демонстрируют препараты, содержащие сульфадиметоксин;
- Микоплазмоз. Заразная форма насморка у индюков. Часто появляется при содержании птиц в холодных условиях. У зараженных особей снижается вес, развивается конъюнктивит. Может привести к истощению и смерти. Для лечения применяют антибиотики тетрациклинового ряда или Фуразолидон;
- Болезни зоба. Это большая группа патологий, возникающих на фоне нарушения правил кормления, использования некачественной пищи. Наиболее часто встречается твердый зоб или отвисший зоб. Обе проблемы хорошо поддаются лечению.
При несоблюдении технологии выращивания и слишком низком содержании минералов в корме у жеребят может развиться авитаминоз. Это приводит к замедлению темпов роста и часто сопровождается ринитом.
Как и все другие домашние птицы, индюшата нуждаются в плановой вакцинации, а также в лечении антибиотиками и пробиотиками. Лечение проводится с 5-дневного возраста.
