Навозохранилище должно быть изолировано. Наиболее эффективным, безопасным и экономичным методом является биотермическое компостирование навоза, при котором перерабатывается навоз из свинарников. Период дезинфекции составляет от 10 до 24 недель, в зависимости от исходной влажности навозной жижи.
Свиньи Ландрас
Ландрас — это первая специализированная порода беконных свиней.
Она была выведена в Дании путем скрещивания местной датской свиньи с крупной белой свиньей в благоприятных для питания и богатых белком условиях.
Мы начнем наше знакомство с породой ландрас с самых важных характеристик, перечисленных в таблице:
| Параметр | Характеристика |
| Животное | Свиньи (Sus scrofa) |
| Продуктивный тип | Беконный |
| Живой вес взрослых особей | Свиньи в среднем 200-220 кг (до 250), хряка – 280-300 кг (до 320) |
| Длина туловища/обхват груди | Свинья – до 160/140 см, хряк – до 180/162 см |
| Многоплодие | В среднем 10,5-11 поросят (за 1 опорос) |
| Масть | Белая (породный стандарт не исключает отдельных черных пятен) |
| Щетина | Светлая, редкая, мягкая |
| Среднесуточный привес | 700-730 г |
| Затраты корма на 1 кг привеса | 3,97-4 кормовых единиц |
| Период набора живого веса в 100 кг | 180-189 дней |
| Мясные качества | Высокие |
| Выход мяса с туши | 65-70% |
| Толщина слоя подкожного шпига | 18-20 мм |
| Год регистрации в Государственном реестре РФ | 1993 |
| Регион допуска | Все регионы |
| Оригинаторы | ЗАО Племзавод «Красный бор» (Новгородская обл.), ЗАО Племенной завод им. В. Н. Цветкова (Калужская обл.), ОПХ «Колос» КНИИСХ (Краснодарский край), ОАО «Омский бекон» (с. Лузино, Омская обл.) |
История происхождения
Ландрас был выведен в Дании на рубеже 19 и 20 веков путем скрещивания местных лапландских свиней европейского типа с крупной белой и беркширской свиньями, импортированными в основном из Великобритании, и последующего отбора в течение длительного времени.
Результатом селекционной работы стало выведение беконной породы с метаболическими характеристиками для умеренного производства жира, хорошего переваривания корма и быстрого роста мышечной массы.
В нашей стране порода появилась на рынке в 1948 году, но не смогла широко распространиться из-за некоторых сложностей в содержании. Выведением и акклиматизацией занимались два крупных племенных хозяйства: Красный Бор (Новгородская область) и Цветков (Калужская область). Цветков (Калужская область).
Только начиная с 3-го и 4-го поколения специалистам удалось создать относительно стабильные стада путем скрещивания.
В 1993 году порода была официально внесена в государственный реестр и разрешена к разведению во всех регионах России.
Ландрас используется в скрещивании и гибридизации в качестве производителя или третьей породы.
В настоящее время ею также активно интересуются многие владельцы домашних хозяйств и крупные производители мяса.
Описание породы
Фото:
Животные крупные и имеют плотную конформацию. Длина взрослых хряков достигает 200 см, поросят — 160 см, обхват груди 140-160 см, а вес — 280-310 кг и 200-220 кг соответственно.
Характеристика:
- Тело длинное, торпедообразное.
- Шея широкая и мощная, голова относительно маленькая.
- Уши крупные, свисающие на глаза.
- Спина прямая, грудь довольно узкая, окорока плоские, конечности короткие, брюхо подтянутое.
- Окраска шкуры, как правило, розовая, но породный стандарт не исключает наличия отдельных черных пятен.
- Щетина светлая, редкая и мягкая.
Описание породы свиней ландрас было бы неполным без обсуждения особенностей поведения животных. Несмотря на большой вес, они очень подвижны, но хорошо себя ведут и не склонны к агрессии или оживлению.
Они хорошо ладят друг с другом и слушаются человека.
Общее описание
В свиноводстве породы делятся на мясные породы (универсальные породы), беконные породы и беконные породы. Ландрас относится к беконной породе и характеризуется следующим образом:
- Длина и форма туловища. Тело с прямой спиной, вытянутое. Длина тела: у свиноматок – до 1,80 м, у хряков – до 2 м. Обхват груди у свиноматок – 1,5 м, у хряков – 2 м. Грудная клетка узкая. Брюхо неотвислое даже у очень откормленных особей, шея толстая.
- Масть. Светлая тонкая кожа розового оттенка. Щетина мягкая, тонкая, блестящая, редкая.
- Конечности. Ноги прямые, недлинные. Из-за торцовой постановки копыта имеют слабые задние конечности. Окорока широкие, с небольшим рельефом. Походка шаткая, но это не отражается на подвижности животного.
- Голова. С вытянутым, узким рылом, некрупная. Уши вислые, длинные.
- Суточный привес. Приблизительно 750-850 гр.
- Масса тела. В возрасте 2-х лет масса свиноматок – более 240 кг, хряков – более 320 кг. В возрасте 2-х месяцев масса поросенка породы ландрас доходит до 25 кг, в возрасте 6 месяцев – 120 кг.
- Плодовитость. Свиноматки довольно многоплодные, за один опорос приносят до 10 поросят. После трех опоросов молочность матки – 80 кг. Хорошо развит материнский инстинкт. Высокая выживаемость приплода.
- Кормозатраты на килограмм привеса. Примерно 4 кормовые единицы.
- Условия содержания. Свиньи ландрас очень восприимчивы к резким изменениям климата, переносят плохо сквозняки и сырость. Низкая стрессоустойчивость, могут реагировать потерей плодовитости и привеса даже на перевод в меньший по размеру свинарник. Требовательны к рациону.
- Мясные качества. Довольно высокие. Мясной выход от веса туши – до 75%. Толщина шпика – до 2,5 см. Мясо постное.
- Темперамент. Животное с хорошим аппетитом, подвижное, неагрессивное.
У ландраса обменные процессы протекают таким образом, что даже у старых свиней не происходит утолщения подкожного жирового слоя. Генетически порода «настроена» только на производство бекона.
Преимущества и недостатки
Подводя итог, можно суммировать общие характеристики породы свиней ландрас, упомянутые в описании.
Преимущества породы:
- Живой темперамент. Свиньи породы ландрас очень подвижны, в стаде не проявляют агрессии, дружелюбны к человеку.
- Хорошая плодовитость. Животные поддаются легко скрещиванию и разведению, позволяя создавать гибридное высокопродуктивное потомство. Свиноматки хорошо заботятся о поросятах, молочны и плодовиты.
- Высокая скороспелость и продуктивность. Животные при умеренных кормозатратах имеют отличные показатели выхода высококачественного мяса и суточных привесов, это повышает рентабельность. До забойного веса поросята ландрасы могут дорасти за 6 месяцев.
К недостаткам породы относятся:
- От состава кормов есть зависимость качества бекона. Какое-либо нарушение правил кормления отражается на продуктивности.
- Стрессовосприимчивость. На продуктивность, плодовитость и здоровье данной породы влияет большое количество факторов. Как взрослые особи, так и поросята, требовательны к уходу и кормлению.
- Недостатки в строении скелета. Суставы свиней ландрас склонны к повреждению из-за слабости задних конечностей. Не рекомендуется животных содержать на сыром скользком полу.
Следует сказать, что хороший уход за животными этой породы дает высокий выход продукции и компенсирует все недостатки. Это связано с тем, что порода занимает прочные позиции в свиноводстве во всем мире.
Требования к содержанию
Чтобы избежать смертности и болезней, а также сделать ферму прибыльной, при содержании свиней породы ландрас необходимо соблюдать определенные правила.
Гигиена
Вопреки стереотипу, свиньи любят чистоту. Грязная и влажная подстилка — это основной риск заражения чесоткой, гельминтозами и пастереллезом. Чесотка вызывается клещом, паразитирующим на коже свиней. Коровник необходимо регулярно чистить, а поросят мыть горячей водой.
Вакцинация
Когда вы покупаете поросенка, вы должны попросить у продавца ветеринарный сертификат. В нем должны быть указаны все профилактические прививки. Ваши поросята породы ландрас будут вакцинированы в соответствии с этой системой:
- на 3 день после рождения – от колибактериоза и сальмонеллеза поливалентная сыворотка плюс препараты железа и витамины;
- в 1,5 месяца – от лептоспироза двухступенчатая вакцинация с промежутком в неделю;
- в 2 месяца – вакцина против рожи;
- в 3 месяца – вакцина против чумы.
Размеры свинарника
Для свиней породы ландрас важно иметь достаточно жизненного пространства. Хряку требуется не менее 5 квадратных метров, а одной свиноматке — 3 квадратных метра. Молочные и беременные свиноматки нуждаются в площади не менее 6-7 м2. Отъемыши весом до 35 кг должны иметь не менее 0,4 м2 на одного отъемыша, и это пространство должно постоянно увеличиваться, чтобы обеспечить рост.
Вентиляция, тепло и освещение
Нормальные условия освещения и микроклимат необходимы для здоровья животных. Ландрасы очень чувствительны к сквознякам и холоду, а на реечных полах животные более восприимчивы к вирусным заболеваниям: энзоотической пневмонии и гриппу. Температура в свинарнике не должна быть ниже 20°C.
Что касается освещения, то лучшим выбором будет сочетание искусственного и естественного света. Правильно отрегулированное освещение повышает устойчивость свиней, улучшает состав крови, повышает плодовитость свиноматок и снижает процент застойных явлений.
Рацион
Рацион наземных растений должен быть богат питательными веществами и содержать животный белок. Действительно, сама порода развивалась в условиях регулярного кормления обезжиренным молоком и сывороткой.
Основой кормления предпочтительно является комбикорм, обогащенный обезжиренным молоком и сывороткой, рыбной или мясокостной мукой. Сочные корма: свежая люцерна, корнеплоды и силос должны составлять существенную часть рациона свиней породы ландрас. Осенью и зимой свиней следует кормить высококачественным сеном.
При выборе зерновых ингредиентов следует обратить внимание на то, что рожь, овес и кукуруза оказывают негативное влияние на образование бекона. Предпочтение следует отдавать бобовым, ячменю и пшенице.
При откорме ландрасов следует обратить внимание на режим кормления. Если их кормить слишком часто, нарушается естественный обмен веществ свиньи, она становится жирной и начинает болеть. Летом правильный режим кормления — два раза в день с интервалом в 12 часов. Зимой он более классический: три раза в день с интервалом в 8 часов.
Рыбная мука придает бекону неприятный запах и вкус. Этот ингредиент должен быть удален из корма за 3 месяца до забоя.
Происхождение и регистрация
Ландрасы были выведены в Дании на рубеже 19 и 20 веков путем скрещивания местных европейских свиней с крупными белыми свиньями и беркширскими свиньями, импортированными в основном из Великобритании, с длительным периодом селекции. Результатом селекционной работы стало выведение беконных свиней с метаболическими характеристиками, демонстрирующими умеренное содержание жира, хорошую усвояемость корма и быстрый рост мышц.
С точки зрения селекции и специализации порода считается одной из лучших в мире.
В нашей стране порода была впервые выведена в 1948 году, но не смогла закрепиться из-за некоторых сложностей в содержании. Выведением и акклиматизацией занимались два крупных племенных хозяйства: «Красный Бор» (Новгородская область) и им. Цветкова (Калужская область). Только начиная с 3-го и 4-го поколения специалистам удалось создать достаточно консолидированные стада путем скрещивания. В 1993 году порода была официально внесена в государственный реестр и допущена к разведению во всех регионах России.
Ландрас используется в скрещивании и гибридизации в качестве производителя или третьей породы.
В настоящее время ею также активно интересуются многие владельцы домашних хозяйств и крупные производители мяса.
Описание и основные параметры породы
Животные крупные и имеют плотную конформацию. Длина взрослых хряков достигает 200 см, поросят — 160 см, обхват груди 140-160 см, а вес — 280-310 кг и 200-220 кг соответственно.
Свиноматки породы ландрас достигают живой массы 100 кг в возрасте 5-6 месяцев с периодом откорма 180-189 дней.
Тело длинное и торпедообразное. Шея широкая и сильная, голова относительно небольшая. Уши большие и нависают над глазами. Спина прямая, грудь довольно узкая, ягодицы плоские, конечности короткие, живот подтянут. Цвет кожи обычно розовый, но стандарт породы не исключает отдельных черных пятен. Шерсть светлая, редкая и мягкая.
Описание ландраса было бы неполным без упоминания об их поведении. Несмотря на большой вес, они очень активны, спокойны и не склонны к агрессии или неуправляемому поведению. Они хорошо ладят друг с другом и послушны людям.
Однако есть и некоторые недостатки: По словам многих владельцев, ландрасы чувствительны к стрессовым ситуациям, таким как шум, движение и даже небольшие изменения в условиях жизни (например, температура, влажность и свет в сарае). Кроме того, эти животные «привередливы», когда дело касается корма: при смене корма они могут отвергать незнакомую пищу.
Уважаемые читатели! Пожалуйста, подпишитесь на наш Telegram, где вы найдете полезную информацию о садоводстве и не только: Нажмите здесь для канала
Ландрасы восприимчивы к стрессу от перепадов температуры, влажности и света
Мясо ландрасов очень высокого качества. Правильное кормление и условия содержания дают каждому животному настоящую дряблость: плотную мышечную массу с тонкими прослойками жира. Толщина подкожного жира составляет не более 2 см, что значительно меньше, чем у других беконных пород. При убое мясо обычно составляет около 70 % от веса животного.
Порода характеризуется «ранней зрелостью» и продуктивностью. Это важный критерий отбора для владельцев, которые хотят не только разводить свиней, но и содержать их. Для спаривания подходят хряки в возрасте 9 месяцев (120 кг) и годовики весом более 160 кг.
Большое количество свиноматок позволяет получать 10-12 поросят за опорос.
Каждая свиноматка рожает 10-12 поросят (до 15-16 при хорошем уходе). Самки активно сосут (до 400 кг молока за 2 месяца) и являются внимательными и чуткими матерями. При правильном содержании выживаемость молодняка высокая. Баланс гнезда» (вес, размер и здоровье молодняка при осмотре) считается очень хорошим: средний вес двухмесячных поросят породы ландрас составляет от 17 до 21 кг. Благодаря своим метаболическим свойствам молодые животные быстро набирают живой вес. Среднесуточное потребление веса обычно составляет 730 граммов.
Специфика кормления и ухода
В меню свиней должны присутствовать следующие корма:
- бобовые и зерновые (горох, бобы, ячмень, пшеница, гречиха). Как правило, эти продукты даются дробленными, в составе комбикормов, которые готовят в виде влажных мешанок;
- сочные корма. К ним относятся разнообразные овощи (морковь, свекла, брюква, турнепс, топинамбур, тыква, кабачок и т. д.), а также картофель;
- зеленая масса. Это трава бобовых культур (люцерны, клевера, сои) и крапива;
- продукты животного происхождения (молочная сыворотка, пахта, рыба, мясокостная мука и т. д.). Важно учитывать, что при скармливании свиньям рыбы и продуктов ее переработки мясо приобретает неприятный привкус. Поэтому такие корма исключают из рациона за два месяца до забоя;
- грубые корма (сено, подсолнечный жмых или шрот, мякина, отруби).
Вкусовые качества мяса напрямую зависят от правильного и сбалансированного питания свиней.
В рационе сухопутных пород комбикорм должен составлять около 70%, зелень и суккуленты не менее 20%. Не рекомендуется скармливать овес, рожь или кукурузу, так как они способствуют образованию жира. По этой же причине картофель не должен составлять более одной трети от общего количества сочных кормов. Поросятам на откорме часто дают кухонные отходы, но молодые поросята породы ландрас часто отказываются от такого корма (особенно если он имеет незнакомый запах). Поэтому этот вид корма следует вводить постепенно и с осторожностью.
Кормите поросят два раза в день в теплое время года и три раза в день зимой. Важно не только кормить поросят сбалансированным кормом, но и строго придерживаться соответствующих возрасту порций корма и своевременно очищать кормушки от остатков корма. Факт, что свиньи (как и многие другие животные) не «умеют» контролировать количество потребляемой пищи. Они просто едят то, что им дают. Для сухопутных животных это связано с проблемами со здоровьем, а для их владельцев — с более низким качеством мяса, которое они производят.
Сухопутные породы генетически запрограммированы на развитие дряблой мышечной массы, но требуют питательного, богатого белком рациона. Невозможно эффективно откармливать таких поросят картофелем, травой и кухонными отходами.
Правила содержания свиней всех пород схожи, но для свиней породы ландрас необходимо создать некоторые дополнительные условия. Это подвижные животные, которые страдают от недостатка физической нагрузки. Оптимальная среда для этой породы — светлый, теплый и хорошо проветриваемый свинарник с выходом на травянистый двор в теплое время года. Важно иметь навес, защищающий от жары, так как эти свиньи очень чувствительны к перегреву (вплоть до теплового удара).
Песок следует содержать в чистоте и регулярно менять.
Продуктивность белых свиней ландрас
Эта порода по праву считается скороспелой. В возрасте двух месяцев поросята уже весят 18-20 кг. При сбалансированном питании молодняк может набирать 650-700 г в день. Коэффициент конверсии корма составляет около 4 кг на 1 кг прироста, что, несомненно, является отличным показателем.
В возрасте 25-27 недель, то есть в возрасте шести месяцев, живая масса молодых телят достигает 100 кг. В большинстве случаев это оптимальный предел, при котором животное должно быть забито. Максимальный вес свиноматок и взрослых хряков составляет 200-220 кг и 280-300 кг соответственно.
Завершая характеристику свиней породы ландрас, следует отметить, что выход чистого мяса с туши составляет в среднем 56-58%, что на 2-5% выше, чем у других мясных пород. Беконное мясо отличается особенно высоким качеством, поэтому оно ценится большинством фермеров. Однако содержание жира чрезвычайно низкое, поэтому ландрас не подходит для производства высококачественного жира.
Наконец, следует упомянуть относительно высокую плодовитость свиноматок. В одном помете рождается 10, а иногда и до 12 здоровых поросят. А отелившаяся самка обладает отличными материнскими качествами, включая высокую молочную продуктивность.
Уход и кормление свиней ландрас
Свиньи этой породы очень требовательны к условиям содержания, и даже, казалось бы, незначительные нарушения в режиме кормления или отклонения в условиях содержания свиноматок неизбежно оказывают негативное влияние на их продуктивность. В частности, снижается количество поросят в опоросе. Многие фермеры отмечают, что свиней породы ландрас, при всех их достоинствах, может разводить только тот, кто имеет опыт работы с другими породами.
Идеальная среда для датских свиней — это чистый, хорошо освещенный и вентилируемый свинарник с постоянной температурой 20 градусов или выше круглый год. Очень важно, чтобы подстилка всегда была сухой, свежей и чистой. Некоторые заводчики практикуют содержание отечественных пород по канадской методике, т.е. на неизменной подстилке. Однако этот метод более сложен в реализации и подходит только для южных регионов, где даже зимой относительно тепло. Следует отметить, что молодняк этой породы очень чутко реагирует на перепады температуры в сарае, сквозняки и грязь. Поэтому эти животные нуждаются в постоянном уходе
Не следует пренебрегать такими вопросами, как типичные требования к площади на одно животное и достаточное освещение. В замкнутом пространстве и темноте свиньи породы ландрас болеют, и их продуктивность снижается. Также важно строго соблюдать все профилактические прививки. Хотя некоторые говорят о хорошей сопротивляемости этой породы, на самом деле вероятность заболеть без вакцинации у них гораздо выше, чем у других пород.
Ландрасы — довольно активные и энергичные породы, поэтому им необходима площадка, где они могли бы резвиться и просто бегать на свежем воздухе. Однако, по крайней мере, часть этого пространства должна быть защищена от дождя и жаркого солнца. В идеале это должна быть огороженная часть пышного зеленого луга с дикой травой, а не бетонный загон с голой землей.
Для производства высококачественного мяса с низким содержанием жира, а тем более для производства качественного бекона, очень важно строго соблюдать правила кормления свиней породы ландрас. В частности, все продукты должны быть четко разделены на отдельные группы и не должны смешиваться между собой.
В первую группу, которая является предпочтительной основой рациона, входят зерновые, силос, семена тыквы, кормовая свекла и горох. Вторая группа состоит из гречки, патоки, кукурузных отрубей и картофеля. Наконец, третья группа, которая является наименее предпочтительной, состоит из соевой муки, муки из масличных семян и рыбной муки.
При составлении рациона для ландрасов важно поддерживать сбалансированное соотношение питательных веществ, чтобы обеспечить животных всем необходимым, включая минералы и витамины. Для достижения минимального содержания жира в мясе рацион для свиней всегда должен содержать грубые корма, особенно отруби, шрот и сено.
Преимущества и недостатки свиней породы ландрас
Хотя они популярны во всем северном полушарии, включая Россию, они далеки от идеала. Помимо очевидных преимуществ, порода ландрас имеет и существенные недостатки, что может стать веской причиной избегать ее при выборе основной породы для животноводства. По мнению фермеров, свиньи породы ландрас имеют следующие основные преимущества
- Низкое содержание подкожного жира. Если Ваша ферма ориентирована именно на получение мяса, в том числе бекона, то данная порода подходит как нельзя лучше. Дешевые субпродукты составляют относительно небольшую часть туши.
- Хорошая скороспелость. Молодняк показывает отличные суточные приросты при довольно небольшом расходе кормов на килограмм прироста. Четко соблюдая все правила содержания и кормления свиней ландрас, можно иметь очень приличную рентабельность их выращивания. Перспективы разведения свиней породы ландрас
В целом, породы ландрас очень популярны в России — сказывается их отличная продуктивность. Особенно популярны они на средних и крупных животноводческих комплексах, где производственный процесс организован по принципу рентабельности, а не простоты и удобства. А что касается рентабельности, то эти свиньи имеют очень хорошие позиции. Если с самого начала вложить деньги в строительство качественного свинарника, а также в обучение и подготовку персонала, то уже можно добиться обнадеживающих результатов. Высокая производительность и отличное качество мяса компенсируют начальные и текущие расходы. Однако это не относится к мелким фермерам и частным хозяйствам. Для этой категории фермеров простота и легкость ухода за животными не менее, а иногда даже более важны, чем продуктивность. Это связано с тем, что им приходится самим ухаживать за животными и некому за ними присматривать, что не всегда приятно. Нет смысла выращивать свиней породы ландрас, если одна или две свиньи содержатся исключительно для удовлетворения потребностей семьи в мясе и беконе, а животные питаются пищевыми отходами, садовыми отбросами и травой. В этом случае лучше выбрать другую породу, за которой легче ухаживать и содержать.
Условия содержания, свинарник
Высокая продуктивность свиней породы ландрас и быстрый рост и развитие поросят могут быть достигнуты только при обеспечении хороших условий содержания.
Необходимые условия для содержания свиней породы ландрас:
- помещение для свиней должно быть стабильно теплым (не менее +20°С), без сквозняков;
- недопустима высокая влажность воздуха в свинарнике;
Кормление и рацион
Для максимального раскрытия потенциала свиней породы ландрас и получения вкусного, постного мяса важно обеспечить им полноценное и сбалансированное питание.
Свиньи породы ландрас довольно разборчивы в выборе корма. Их рацион должен включать сухой, сочный корм и комбикорм. В корм добавляют сено, силос и шрот масличных культур, чтобы избежать перекармливания и образования излишнего подкожного жира. Полезно добавлять в корм различные овощи, коренья, тыкву и травы.
Корм предпочтительно использовать специально приготовленный, но можно использовать и кухонные отходы после обязательной пробы. Взрослым животным скармливают по 2,5 ведра корма два раза в день. Зимой рекомендуется трехразовое питание.
У свиней всегда должен быть свободный доступ к чистой и свежей питьевой воде.
Когда свиньи находятся на пастбище весной и осенью, они также имеют возможность есть свежую траву, клевер и крапиву.
Разведение
Фермеры используют ландрас для промышленного скрещивания с другими породами свиней, чтобы улучшить их рабочие характеристики. Разведение этой породы возможно как для опытных профессионалов, так и для частных хозяйств при соблюдении соответствующих условий.
Подготовка к спариванию должна быть проведена заранее. Свиньи должны быть чистопородными и иметь ярко выраженные характеристики, которые должны быть узнаваемы и в следующем поколении.
Чтобы улучшить качество спермы и увеличить вес хряка, его необходимо хорошо кормить в течение всего года. Также полезны длительные летние прогулки на свежем воздухе. Количество уже состоявшихся спариваний также имеет большое значение. Взрослые самцы должны иметь около 30 спариваний, а молодые самцы — не более 15. Если эти показатели превышены, сперма больше не пригодна для осеменения.
Корм свиноматки должен быть богат минералами, белками и витаминными комплексами.
О выборе хряка следует подумать заранее, так как период беременности свиноматки ограничен всего двумя днями. За этот период самец должен спариться дважды: Первое спаривание должно состояться через 10 часов после того, как свиноматка впервые проявит признаки готовности к спариванию; второе спаривание должно состояться примерно через 12 часов после первого.
Не следует допускать многократного спаривания, поскольку оно может оказать негативное влияние на планируемое потомство.
Во время спаривания может возникнуть агрессивное поведение, свиньи могут ранить или покалечить друг друга. Поэтому за процессом необходимо наблюдать.
Признаком того, что осеменение прошло успешно, является спокойное и собранное поведение свиноматки, которая не проявляет желания охотиться в течение следующих 2-3 недель. Если этого не происходит, могут быть следующие причины:
- некачественная сперма хряка;
- неправильно выбранный момент для случки, когда свиноматка не была еще готова;
- избыточный вес свиньи;
- истощение организма.
Попытку можно повторить с другой спермой.
Окот у свиней породы ландрас происходит через 114 дней после спаривания. Это сложный процесс, требующий постоянного контроля со стороны заводчика и его готовности в любой момент прийти на помощь свиноматке.
Болезни и иммунитет
Если племенных свиней не вакцинировать и не кормить должным образом, могут возникнуть многие заболевания. Отдельные инфекции приводят к гибели всего стада, а не отдельных свиней. Все свиньи должны быть привиты от чумы в возрасте 2-4 недель. Племенных животных проверяют на бруцеллез и лептоспироз.
В большинстве случаев свиньи на фермах страдают анемией. Заболевание вызывается недостатком железа в молоке. В таких случаях поросятам вместе с молоком перорально дают сульфат железа.
Существует и множество других опасных заболеваний.
- Африканская чума. Системная болезнь, очень опасна.
- Эбола. Серьезная инфекция, быстро распространяется.
- Японский энцефалит. Вирусная болезнь, передается комарами.
- Свиной цирковирус. Вызывает дерматит и нефропатию с очень высоким уровнем смертности.
- Трихинелла. Инфекция, которая приводит к тому, что тело свиньи становится «жилищем» для паразитов.
- Пневмония. Недуг часто проявляются у свиней, которые выращивались на открытом воздухе.
История возникновения
Порода свиней ландрас была выведена в Дании путем скрещивания местной датской свиньи с крупной белой свиньей в условиях питательного и богатого белком рациона. Порода была внесена в национальный реестр в 1993 году.
Возможно, вы можете помочь? Многие пользователи будут вам благодарны. Мы тоже будем благодарны.
Страна происхождения Дания Страна происхождения История происхождения Возникла от скрещивания местной датской свиньи с крупной белой свиньей в условиях высококачественного рациона и насыщения рациона белками животного происхождения Год регистрации 1993 Назначение Мясо (бекон) Категория.
Крупная Масса жира, кг (хряк) 310 Масса жира, кг (свиноматка) 250 Зрелая Белая Крепкая Физически подтянутая Длина крестца, см (хряк) 185-190 Длина крестца, см (свиноматка) 165-175 Голова средняя, светлая Уши длинные, сильно оттопыренные Шея мясистая и длинная Грудь маленькая и узкая Обхват груди, см (свиноматка) 150 Линия спины прямая Линия спины прямая Глубина боков плоская, ровная Ноги средней длины, в целом вполне пропорциональны остальному телу Шерсть отсутствует Волосы белые, редкие Кожа тонкая
Лучшие мастные характеристики хорошие Среднесуточный прирост живой массы, г 700-800 Возраст при 100 кг 189 дней Выход мяса, % 65-70 Качество мяса отличное Качество мяса низкая жирность Низкая жирность, см 1,8-2
Многоплодие да Количество поросят за опорос около 11 Материнские качества отличные
Темперамент живой Требовательные условия Кормление Хорошо растет на молоке и зеленых кормах Приспособляемость к климатическим условиям Плохая акклиматизация Не требовательна Нет районов разведения Северный, Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-Черноземный, Северо-Кавказский, Средневолжский, Нижневолжский, Уральский, Западно-Сибирский, Восточно-Сибирский, Дальневосточный.
Особенности содержания
Ландрасы очень подвижны и нуждаются в большом пространстве для свободного передвижения.
Многоплодие — обычное явление. При наличии до 12 поросят одна свиноматка может оказаться не в состоянии их прокормить. В этом случае поросят кормят коровьим молоком и специальными витаминами.
Молодняк должен содержаться в сухом отапливаемом помещении рядом со свиноматкой. Молодняк не следует держать в одном помещении с матерью, так как это может привести к травмам поросят.
Необходимые условия
Ландрас — довольно привередливая порода. Для выращивания свиней лучше использовать просторные отапливаемые сараи. Животные должны быть защищены от сквозняков, а боксы должны быть теплыми и сухими.
Идеальная температура для содержания молодых свиней — 20°C. В загоне должно быть достаточное освещение. Подстилка всегда должна быть сухой и чистой. Рекомендуется регулярно менять подстилку.
Сарай должен быть достаточно просторным, чтобы вместить свиней. Эта порода не терпит тесных условий. Если им становится слишком тесно, животные растут медленнее и чаще болеют.
Выгул
В теплое время года свиней следует содержать на улице. Для этого для них огораживают специальный участок. Им нужен навес, который защитит их от жарких солнечных лучей и дождя.
В холодное время года животных необходимо держать в тепле, так как у них недостаточно жира для зимних прогулок. Свиньи этой породы набирают вес и дают приплод в зависимости от условий содержания. При неправильном содержании качество и количество мяса значительно снижается.
Кормление
Свиней кормят два раза в день в теплое время года и три раза в день зимой. Качество корма определяет вкус бекона. Насыщенный покупной корм может привести к образованию излишков жира. В этом случае готовый корм разбавляют масличной мукой, сеном или отрубями. В корм следует добавлять свежие травы, такие как крапива и клевер. Из овощей скоту можно скармливать тыкву.
Молодых животных следует систематически взвешивать. Если набор веса замедляется, следует давать дополнительный корм.
Разведение
Свиньи породы ландрас довольно привередливы, поэтому случка и опорос должны проходить под наблюдением специалиста. При наличии надлежащих условий и ухода роды можно проводить на ферме.
Для спаривания следует выбирать хряков и свиноматок с сильными породными признаками. Племенных самцов откармливают в течение одного года и предоставляют им доступ на улицу в теплое время года. Для спаривания подходят самцы не старше четырех лет. Для нормального роста самца племенного животного требуется не менее 5 квадратных метров пространства в хлеву и не менее 100 квадратных метров в боксе. Для самок действуют те же условия. Перед спариванием их кормят витаминным кормом с высоким содержанием белка.
Перспективы разведения
Ландрас зарекомендовал себя как быстрорастущая, мясная и очень вкусная порода. Она распространилась по всему миру. Селекционеры в России также предпочитают разводить этих животных. Путем скрещивания с другими породами свиней, такими как миргородская, дюрок, русская крупная белая или полтавская мясная, создается порода ландрас, устойчивая к заболеваниям и адаптированная к местному климату.
Отзывы
В прошлом году я купил трех поросят породы ландрас. Проблем с выращиванием не было. В свинарнике есть собственное отопление и освещение. Никаких дополнительных условий создавать не пришлось. Вакцинация проводилась сразу, в корм добавлялись витамины. Летом я перешел на эксклюзивное кормление. Животные хорошо и быстро набирали вес. После забоя я получил почти тонну чистого мяса. В следующем году буду разводить кросс ландраса и миргородской — они лучше приспособлены к низким температурам в холодное время года.
Мы взяли двух поросят на пробу. Меня порадовал быстрый набор веса и раннее созревание. Я слышал о трудностях, связанных с выращиванием — у меня их не было. Корм был подобран правильно, поросята начали расти как на дрожжах. Мясо отличное, жира почти нет. Все вложения окупились с лихвой. Теперь перейдем к разведению этой породы.
Я фермер, и разведение свиней — наш основной профиль. Я очень хорошо знаю эту область и пробовал несколько известных пород. Для меня ландрас — лучший выбор. Все усилия стоят того. Я не заметил никаких трудностей в выращивании. Мясо вкусное и нежирное, и на него всегда есть спрос.
