Природные токсины присутствуют во многих растениях, за исключением тех, которые выращиваются в садах и огородах. Например, семена яблок, абрикосов и персиков содержат косточковые кислоты, а стебли и кожица недозрелых пасленовых растений (картофеля, баклажанов и помидоров) содержат соланин. Но не волнуйтесь: его количество очень мало.
Куры Мехеленская кукушка
Мехеленская кукушка — это порода кур, которых в мире не так много. Цыплята имеют очень красивый внешний вид и относятся к мясным курам. Многие фермеры разводят кур этой породы для получения вкусного, диетического мяса.
Мехеленская порода кукушек впервые стала известна в начале 19 века. Порода была выведена бельгийским селекционером в городе Мехелен в провинции Антверпен в Бельгии. Цыплята были названы в честь города, где они были выведены. Цыплята имели крылья, напоминающие крылья кукушки, поэтому порода получила вторую часть своего названия — кукушка. Для выведения этой породы селекционеры взяли представителей местной породы кур и восточной бойцовой. Мехеленская кукушка и гигантская джерси — самые крупные из одомашненных птиц.
В начале 20 века порода была завезена в Россию. Поскольку до революции высшее общество говорило по-французски, слово «Мехелен» переводилось на французский язык как «Мелун». В то время в России птицы этой породы получили название Куку де Малин.
Со временем название сократилось до слова Малин, и сегодня многие фермеры прозвали представителей мехеленской породы Куку де Мехелен.
Описание
Порода представляет собой крупную одомашненную птицу. У них более крупное тело и более крепкий скелет, чем у других пород кур. Крупный петух весит около 6,2 кг, а курица — 4,4-4,6 кг. Важной особенностью этой породы является мгновенный набор веса цыплятами. Например, 4-месячный петух весит около 2,1 кг. Когда петуху исполняется 9 месяцев, он может достичь веса 5,9 кг, если его содержать на откорме.
Из-за своего тяжелого веса и неуклюжести птицы не могут далеко улететь. Они неуклюжи, неповоротливы и очень ленивы. Хотя птицы толстые, сами они не страдают ожирением. Мясо имеет низкое содержание жира и поэтому употребляется в пищу как постное, диетическое мясо. У этой породы удивительный окрас перьев с черными и белыми полосами. Редко можно встретить птиц с черным, белым и голубым окрасом.
Перья расположены густо и плотно. На ногах также есть перья, но в небольшом количестве. Много перьев находится на внешней стороне лапы, на пальцах ног перьев нет.
Телосложение похоже на телосложение джерсейских и венгерских кур. Грудь широко выгнута, спина и живот плотные и развитые, шея короткая и имеет мало перьев. Ноги длинные, а сами ноги плотные и не слабые. Голова небольшая. Гребни и сережки у петухов крупнее, чем у кур. Глаза светло-коричневого цвета. Гребень и сережки красного цвета. Клюв короткий и белого цвета. Кожа красного цвета. Мордочка имеет небольшое оперение.
Мехеленские куры являются поздними наседками, так как начинают нести яйца только в возрасте 7 месяцев, при условии разнообразного и питательного рациона. Если их плохо содержать, они не будут нести яйца до 9-месячного возраста. Курица может снести около 161 яйца в год, что является высоким уровнем кладки. Сами яйца светлого цвета и весят около 66 граммов.
Скорлупа средней толщины. У этой породы хорошая оплодотворяемость, так как около 96% цыплят выживают. У этой породы уравновешенный и спокойный характер. От своих предков птицы унаследовали только крепкое телосложение. Поскольку они имеют большой вес, драки между собой и с другими домашними животными случаются нечасто.
Однако эта порода обладает капризным нравом, поэтому птицы часто не хотят слушаться своих хозяев.
Преимущества и недостатки
Порода кукушек Мехелен имеет свои преимущества и недостатки.
- Мясо. Тушка этих птиц очень крупная, с каждого представителя можно получить большое количество мяса. У него прекрасные вкусовые качества.
- Курицы обладают спокойным характером, смогут уживаться с другими животными и птицами.
- Мехеленские кукушки неприхотливы и непривередливы к условиям содержания.
- Представители данной породы имеют отличный иммунитет, они смогут устойчиво переносить все заболевания.
- Курицы этой породы могут нести очень крупные яйца, масса которых может составить около 66 граммов. Данная порода обладает стабильной продуктивностью.
- У данных птиц очень пышное и густое оперение, поэтому они устойчивы к холодной погоде.
Но есть у кур и недостаток: у них отсутствует материнский инстинкт. Птицы не несут яиц, поэтому размножаются только в инкубаторе или когда яйца передаются курам других пород.
История возникновения
Название породы отражает особый цвет оперения и район разведения — местность вокруг бельгийского города Мехелен (Mecheln, Malin). Работа по выведению сорта велась с начала XIX века. Селекционеры использовали генетический материал от кур из Шанхая, Брамса, Фландрии, местных представителей с окраской «кукушка», фламандских «соколов» и многих других. В результате получились очень крупные, неприхотливые птицы, способные сравнительно быстро набирать мышечную массу и обладающие очень хорошими кормовыми качествами
Внешний вид мехеленских кукушек обусловлен тем, что в разведении использовались разные породы.
В Россию кукушки попали в конце века и быстро завоевали признание среди птицеводов. На территории страны порода называлась «Коко де Малин» (или просто «Малин»), что соответствовало французскому собственному названию региона происхождения. Во время Первой мировой войны количество малинеров в Европе сократилось, и породу практически пришлось возрождать. Сегодня существует несколько линий, различающихся по цвету перьев и некоторым другим характеристикам, но птицы исходного, «классического» вида доминируют как по численности, так и по распространению.
Особенности внешности и породные стандарты
В бельгийском стандарте породы для малинуа зарегистрированы следующие характеристики:
- туловище крупное, плотное, «прямоугольной» конфигурации;
- спина широкая, прямая;
- грудь мощная, с глубоким килем и хорошо развитой мускулатурой;
- крылья относительно маленькие, плотно прилегающие к телу;
- хвост небольшой, расположенный под углом в 30 градусов к линии спины. Косицы у петухов развиты слабо;
- шея вертикальная, мощная, толстая;
- голова средняя, гребень прямой, листовидный, с 5-6 зубцами;
- ушные мочки и сережки красные, глаза красно-оранжевые;
- клюв белесого цвета, толстый, короткий, конец загнут книзу;
- ноги коренастые, сильные. Имеется боковое оперение плюсен (с внешних сторон). Неоперенная кожа на внутренней стороне плюсны розовато-белая или сероватая;
- окрас оперения на теле и хвосте «кукушечный» (черно-белый с четкими поперечными полосами одинаковой ширины).
«малинуа» с черным, белым, голубым и жемчужным окрасом, а также чрезвычайно редкая разновидность породы с гороховидным гребнем (так называемые «индийские головы»), известные на сегодняшний день.
Характеристики мехеленской породы кукушек полностью наследуются, но опытные селекционеры не советуют скрещивать птиц из разных линий, так как это приводит к разбавлению стандартных характеристик.
Чистопородные мехелены описываются как спокойные, расслабленные и даже немного флегматичные. Они любят бегать, но плохо летают. Петушки не склонны к агрессии, поэтому эту породу несложно содержать вместе с другими обитателями двора.
Продуктивность
Хотя малинуа разводят в основном для производства мяса, они также обладают приличной яйценоскостью. Курица-несушка может снести до 160 яиц в год. Коэффициент воспроизводства самок низкий. Первый приплод ожидается не ранее 8-месячного возраста. Яйца среднего размера (до 65 г) имеют розовато-бежевую скорлупу.
Уважаемые читатели! Полезную информацию о садоводстве и многом другом вы можете узнать, подписавшись на наш Telegram: Перейти на канал
Петухи набирают вес до 5 кг в возрасте 9 месяцев.
Порода характеризуется относительно высоким приростом живой массы. В возрасте 4 месяцев петухи весят уже около 3 кг, а в возрасте 9 месяцев они могут достигать 5 кг и более при правильном откорме. Мясо молодых петухов отличного качества и считается диетическим продуктом. На родине породы, в Бельгии, птиц разводят в производственных масштабах. Для достижения особенно «орехового» вкуса в корм сморчков незадолго до забоя добавляют сухое молоко и гречневую крупу. Тушки поставляются в магазины и известные рестораны.
Очень популярен среди туристов местный кулинарный шедевр — мехеленский кукук (грудка мехеленского кукука, обжаренная со специями, овощами и грибами).
Экстерьер птицы
Мехеленская кукушка — плотоядная птица. Вес самца составляет 5 кг, самки — 4,5 кг. В начале 20 века эта порода была вновь выведена на родине, но ее внешний вид несколько изменился. Первая версия отличалась хохолком в форме листа.
В начале 20-го века немецкая армия нуждалась в высококачественном кормильце, поэтому селекционеры решили скрестить Малина с одной из бельгийских военных пород. Самцы значительно крупнее кукушек мехтера. Вехтер передал малину настоящий тройной гребень.
На сегодняшний день существует лишь несколько потомков кукушек Мехтер и Брюгге Вехтер, а стандартом является простой гребень в форме листа. Работа многих селекционеров доказывает, что и сегодня проводятся эксперименты по улучшению породы. Ученые поставили перед собой цель вывести малинуа, который в возрасте 10 недель весил бы около 4 кг живого веса.
По весовым характеристикам мехонские цыплята похожи на бройлеров, но превосходят их по этим признакам:
- отсутствие генетических недугов, которые приводят к смерти птиц;
- при разведении у птенцов остаются «родительские» показатели;
- отсутствуют трудности работы с сердцем;
- экономия в кормах.
Некоторые историки птицеводства утверждают, что их называют кукушками не из-за перьев, а потому что у них отсутствует инстинкт размножения.
Стандарт
Это сильные птицы с перьями и мощными ногами. Из-за большой массы тела они не очень проворны и не могут летать.
Признаки породы кур малинуа:
- небольшая голова;
- гребель листовидный;
- глаза оранжевого или красного оттенка;
- мочки и серьга красные, немаленькие, немного удлиненные;
- маленький светлый клюв;
- шея длинная и крепкая, вертикальна к телу;
- грива у самцов практически не развита;
- спина ровная и массивная;
- косицы на хвосте плохо развиты;
- сам хвост не пышный;
- крылья небольшие, плечевой пояс у несушек крепкий, крылья прижаты к телу, за перьями их почти не видно;
- широкая мускулистая грудь;
- живот немного выпуклый, развит;
- лапы сильные; бедра и голени мускулистые;
- плюсна бело-розового оттенка, но могут быть и темно-серые, оперены лишь с одной стороны;
- оперение густое, чаще всего встречается пестрая раскраска.
Посмотрите видео о внешнем виде кур породы мехеленская кукушка:
Окрасы породы:
- Кукушечный.
- Черный.
- Ястребиный.
- Белый.
- Лавандовый.
- Колумбийский.
- Серебристый.
- Золотистый.
Пороки
Хотя порода очень редко встречается в Российской Федерации, все же есть некоторые особенности, которые относят птиц к беспородным:
- неразвитая маленькая грудь;
- мочки белого цвета;
- неширокая спина;
- корпус в виде треугольника.
Среди недостатков — очень светлая окраска оперения, но на самом деле некоторые цвета сами по себе светлые.
Мехеленские крапивники были выведены в Бельгии, но найти их фотографии сложно, так как они редки.
Характерные особенности Мехеленской кукушки
Эта порода кур дает большое количество мяса, но не отличается высокой несушкой. Они очень дружелюбны, не тратят ваше время и не доставляют вам много хлопот.
Характер
Птицы очень мирные, они не дерутся и не соперничают друг с другом. Самцы иногда вступают в драки с другими петухами, но это случается крайне редко. Эти животные известны своим спокойствием и миролюбием, они гуляют без особой активности, поэтому вам не придется беспокоиться о том, что куры покинут выгул.
Половое созревание и производительность
Порода малинуа начинает откладывать яйца только в возрасте около 7 месяцев, а половой зрелости достигает примерно в 1 год. Если питание и содержание были плохими, беременность наступает позже.
Яйца годовалых птенцов собирают и помещают в инкубатор; процент вылупления составляет 95%, а выживаемость птенцов — 97%.
Несмотря на свою мясную ориентацию, мехеленские кукушки также имеют хорошие показатели кладки. За год одна самка кукушки откладывает 150 яиц, причем одно яйцо весит более 60 граммов. Скорлупа имеет светло-розовый цвет.
Продуктивность
Мясо птицы Малин вкусное и сочное. Оно имеет нежную текстуру и подается в самых дорогих ресторанах европейских стран. Самцы быстро набирают вес и в возрасте 4 месяцев тушка весит около 2,2 кг, в возрасте 4 месяцев — 3 кг.
По отзывам птицеводов, в возрасте 9 месяцев петух весит около 6 кг, но только если он был выращен для откорма, а не для разведения.
Материнский инстинкт
Практически все гибриды в процессе разведения утратили инстинкт размножения, и эта порода не является исключением. Начинающий заводчик этих птиц может быть ошеломлен.
Первая причина заключается в том, что неподходящая пара может привести к большому количеству неоплодотворенных яиц.
Вторая причина — почти полная потеря материнского инстинкта. Некоторые куры с радостью подселяются к своему потомству, затем их настроение меняется, и куры уходят. Они могут делать все, что угодно, пока их нет в гнезде. Поэтому не стоит рисковать, поручая столь ответственную задачу курам-матерям.
Плюсы и минусы
Порода кур Малин, как и другие домашние птицы, имеет определенные преимущества и недостатки, которые следует учитывать при их разведении.
Преимущества:
- высокая продуктивность;
- красивый внешний вид;
- большие размеры птиц;
- спокойный нрав;
- нетребовательность в уходе;
- скорый набор массы.
Недостатки:
-
Сложность разведения,
Продуктивность
Характеристики:
- Яйценоскость – примерно 150 яиц в год. Я
- Яйцо – весит 60-65 г.
- Половое созревание – куры начинают нестись в 6 месяцев.
- Вес – петухи вырастают от 4 до 5 кг, а курицы при созревании весят 3,5-4 кг.
- Выживаемость – примерно 95% цыплят выживают.
Порода малинуа начинает откладывать яйца только в возрасте около 7 месяцев, а половой зрелости достигает примерно в 1 год. Если питание и содержание были плохими, беременность наступает позже.
Яйца годовалых птенцов собирают и помещают в инкубатор; процент вылупления составляет 95%, а выживаемость птенцов — 97%.
Мясо птицы Малин вкусное и сочное. Оно имеет тонкую текстуру, и в европейских странах этот продукт подают в самых дорогих ресторанах.
Разведение
Для новичков в этой области разведение этой породы проблематично. Как и у большинства гибридов, у мехелинской кукушки практически отсутствует материнский инстинкт.
Когда вы подсаживаете курицу к яйцам, кажется, что она высиживает их с радостью. Но через 2-3 дня она может забыть о своих обязанностях и покинуть гнездо.
Поэтому лучше выводить птенцов в брудере или подкладывать яйца курице другой породы. Для высиживания яиц мехеленской кукушки не требуется никаких особых условий. Все происходит по той же схеме, что и при обычной инкубации.
Мехеленские кукушки практически не испытывают трудностей в воспитании. Они нетребовательны к условиям содержания и обладают хорошим иммунитетом.
Трудности могут возникнуть, если пренебрегать общими рекомендациями или содержать мехеленских кукушек вместе с другими, более подверженными заболеваниям породами птиц.
Куры нуждаются в особых условиях, но на самом деле никаких сложностей нет, просто курятник нужно строить в соответствии с размерами и потребностями птиц.
Оборудование птичника
Самым важным требованием является строительство большого курятника. Содержание птиц в клетках встречается очень редко и практикуется только на птицефабриках.
Даже если птиц выращивают за сетками, их нужно приучать к такому образу жизни с самого рождения.
Если содержатся только малиновки, следует избегать насестов, так как большая масса птиц не позволяет им взлетать на них.
Их можно держать только на земле. Эта особенность содержания мехеленских кур заставляет птицевода тщательно выбирать подстилку в птичнике.
Ее следует менять гораздо чаще, чем у других пород. Лучше всего делать это каждую неделю.
Подходящими материалами являются торф, солома и сено. Обеспечьте плотный слой и постройте гнезда немного выше земли, чтобы животные могли легко забраться внутрь и избежать повреждений.
Уделите особое внимание емкостям для корма и воды. Ежедневно наполняйте поилки чистой, свежей водой и не оставляйте в кормушках остатки пищи, иначе они испортятся.
Выгул
Хотя репсы малоподвижны и спокойны, они любят прогулки на свежем воздухе. Прогулки помогают нарастить мышечную массу и делают мясо намного вкуснее.
Вам следует подумать о прогулках и о строительстве большого, удобного сада.
Территория огораживается сеткой, чтобы птицы не могли убежать. Высота ограждения не должна превышать 1,2 м, поскольку птицы не могут летать из-за своих маленьких и плотно упакованных крыльев.
Если вы не боитесь выпускать птиц на свободу, вы можете это сделать. Куры не убегают и не любопытны, поэтому они не будут совать свой нос в ваш сад или растения.
Световой и тепловой режим, влажность
Мясным курам свет не нужен, потому что слишком много света влияет на производство яиц, а не на качество мяса. Малине нужно всего 10-12 часов света в день.
Однако это работает только в том случае, если животные содержатся отдельно от других пород кур. Температура в курятнике не должна опускаться ниже +12 … +14 градусов Цельсия.
Кормление
Здоровье, работоспособность и быстрый набор веса цыплят напрямую зависят от правильного питания.
Оно должно быть сбалансированным и разнообразным, независимо от того, для каких целей содержатся животные.
Мекленбургские куры не предъявляют высоких требований к рациону. Им подходит обычный рацион мясных кур.
Рассмотрим это подробнее:
- Птица потребляет в день не менее 100–150 грамм корма в сутки, в зависимости от возраста и веса. Соответственно, кормить птицу нужно три раза в день, по 30-50 грамм корма на особь.
- Основная составляющая питания кукушки – белок.
- При покупке готового комбикорма отлично подойдут смеси для бройлерных кур.
- Для корма также хорошо подойдут влажные мешанки.
- В корм всегда необходимо добавлять витамины и минеральные добавки.
- В тёплое время года куры обычно сами находят себе необходимую зелень для питания во время выгула. Зимой такой возможности у них нет, поэтому лучше всего заранее заготовить всё для подкорма при похолодании.
- Для корма Меклинам также подойдут мясо и субпродукты, исключительно в сыром виде. Если подать птице мясо в готовом виде (варёное или жареное), у неё могут начаться проблемы с пищеварением.
Особенности кормления цыплят
- Основное блюдо – высокобелковые корма. Из-за нехватки белка в еде у малышей образовываются дефекты в развитии.
- Суточный малышей кормите 6 раз в день, затем количество сократите до 4-х приемов. При таком раскладе их нужно держать до полного полового созревания, а после хватает трех приемов пищи.
- Половину меню должны составлять овощи и зелень. Не забывайте об их разнообразии, к примеру, лучшими овощами считается морковь и картофель. Из травы давайте крапиву, одуванчик и клевер.
- Птенчикам нужны витамины и минералы, благодаря им они растут и развиваются быстрее. Для избавления от дефектов развития скелета добавляйте в меню ракушки или мел.
Размножение
Петухи являются хорошими производителями — 1 самца достаточно для 10 самок. Оплодотворяемость составляет 90-95%. Куры породы Мехеленская кукушка не имеют инстинкта высиживания, согласно описанию и рейтингам. Для выведения цыплят используются другие куры-несушки или инкубационные цыплята. Инкубационный период составляет 21 день. Цыплята различаются по полу. У самцов на спине светлое пятно, у самок — черное пятно (на голове белое пятно).
Взрослые птицы редко болеют, проблемы могут возникнуть только в случае неправильного откорма и содержания в хороших условиях. Цыплята более восприимчивы к заболеваниям. Для них особенно опасны сальмонеллез, псевдопанкреатическая чума, инфекционный бронхит и кокцидиоз. Паразитарные заболевания возможны в любом возрасте.
Питание
Цыплят кормят стандартным набором продуктов — особых предпочтений у них нет. Можно использовать полножирный комбикорм — откорм начинают со стартовых смесей (дают каждые 2 часа), с 14-го дня переходят на тертый комбикорм (частота кормления — 6 раз в день). Позже (с 28-го дня до убоя) дается заключительная кормовая смесь. Частота кормления — 3 раза в день. Такой откорм легко организовать, но он дороже, чем зерновые смеси домашнего приготовления. Фермеры включают в свои смеси:
- пшеницу, кукурузу, ячмень;
- растительный белок (сою, горох, жмых);
- кормовые дрожжи;
- мясо-костную и рыбную муку;
- ракушечник, мел;
- готовые премиксы.
В дополнение к сухим кормовым смесям полезно давать жидкие измельченные смеси. В качестве жидкого ингредиента используют: обезжиренное молоко, сыворотку, пахту, кислое молоко, бульон.
В рацион птиц можно включать свежие столовые отходы, мясные и рыбные отходы, кожуру фруктов, свежие овощи (листья капусты, кабачки, тыквы и т.д.) и вареный картофель. Травы являются обязательной частью рациона. Летом дают свежую траву, а зимой — травяное молоко, сено и хвою.
Специфика разведения
Для продуктивного оплодотворения на одного петуха должно приходиться около 8 кур.
Мехеленские куры обладают слабым инстинктом размножения. Некоторые заводчики отмечают, что им больше подходит название «кукушка». Вначале птицы охотно высиживают яйца, но быстро отказываются от этого занятия.
Птенцы мехеленской черноголовой кукушки чаще всего выводятся путем инкубации. Яйца выбирают идеально ровные, среднего размера, без грязи и инородных тел.
Перед снесением яйца необходимо выдержать при температуре +25 °C в течение 10 часов. Это ускорит развитие эмбриона. Перед передачей в инкубатор яйца следует продезинфицировать слабым раствором марганцовки.
Цыплята вылупляются примерно через 20 дней после помещения в инкубатор. Все птенцы должны быть выведены в одно и то же время.
Забота о птенцах
Вылупившиеся птенцы мехеленской кукушки весят не более 50 г каждый. Они покрыты серым или черно-белым пухом.
Пол можно определить, когда птенцы немного оперились. У самок крылья более темного цвета, а на голове есть белое пятно.
Первые несколько дней птенцов держат в коробке. На пол следует положить слой бумаги. Затем его заменяют подстилкой из соломы. Цыплят также можно поместить в специальный ящик-инкубатор с лампой для освещения и обогрева.
В каждом ящике должно находиться не более 30 птенцов.
При полноценном кормлении мехеленские цыплята в возрасте одного месяца весят 500-700 граммов. Ко 2-му месяцу жизни они достигают 2 кг и более.
Цыплят можно выращивать вместе со взрослыми курами только с 3-месячного возраста. В этом возрасте их переводят на общий корм.
Чем питаются птицы
Рацион для цыплят
В первые 4 недели после вылупления цыплят кормят 6-7 раз в день. После этого цыплята получают трехразовое питание.
Основу рациона составляют белковые корма. Сюда входят вареные, рубленые яйца, творог и очень питательный комбикорм, содержащий аминокислоты и витамины.
Травы и различные свежие и вареные овощи составляют 40% рациона цыплят.
Кроме того, мехеленские цыплята получают дополнительные минеральные вещества: ракушечный известняк, мел. Их количество увеличивается по мере роста цыплят.
Во избежание проблем с пищеварением необходимо чередовать влажные и сухие корма.
Взрослое меню
Рацион взрослой кукушки Мехлена должен включать корм для бройлеров, витаминные и минеральные добавки, жидкий рыбный или мясной бульон, сырое мясо и субпродукты.
Зимой важно обеспечить птиц травами и свежими овощами. В теплое время года все это они могут найти на открытом воздухе.
Гравий — важный элемент в рационе кур. Его потребление способствует полному перевариванию пищи в желудке. Таким образом, регулируется обмен веществ.
Цыплятам необходимы витамины и микроэлементы для укрепления костной ткани и предотвращения развития заболеваний. Они особенно ценны для кур-несушек в период кладки. Мехеленские куры нуждаются в кальции, витамине D, фосфоре и натрии.
Правила кормления
Кормить кур нужно порционно, чтобы они съедали нужное количество за один раз.
Если в кормушках остается навоз, его необходимо убирать через 1-2 часа. Он содержит компоненты животного происхождения и поэтому может вызвать гниение. Это может привести к отравлению птиц.
Кормление производится 3 раза в день. Это предотвращает ожирение мехеленских кукушек и ухудшение качества мяса. Курица нуждается в 100-150 г корма в день.
Важно, чтобы у птиц постоянно была свежая вода. Недостаток жидкости приводит к обезвоживанию. Это отрицательно сказывается на иммунной системе и общем состоянии кур.
Уход за птицей
Как и все домашние птицы, мехелены требуют определенного ухода, но на самом деле требований немного.
Существуют стандартные требования к курятнику:
- Он должен быть достаточно просторным. Так как она действительно огромная, она не должна жить в какой-то «коробке», где она будет чувствовать себя неуютно. На 1 птицу в курятнике должно приходиться не менее 0.5 м2.
- Также, в помещении должна быть хорошая вентиляция, без сквозняков. Вентиляция необходима по двум причинам: первая – насыщение курятника свежим воздухом, вторая – выведение неприятных запахов, образованных продуктами жизнедеятельности птицы. Серные запахи, образованные фекалиями птицы, могут привести к снижению иммунитета, вялости птицы и т.д.
- Освещение. Так как зимой световой день становится очень коротким, а у птицы резко падает яичная продуктивность при снижении светового дня, нужно организовать искусственное освещение. Для этого используются обыкновенные «желтые» лампы накаливания. В зимнее время оптимальная продолжительность светового дня для Мехеленской составляет 12-14 часов.
- Так как птица очень плохо летает из-за своих габаритов, желательно организовать им насесты и гнезда на полу или как можно ближе к полу. Гнезда должны быть просторными, чтобы она не чувствовала дискомфорта. При организации насестов также должны учитываться габариты птицы. Обычно их выполняют таким образом, чтобы одной курочке отводилось не менее 30 см собственного пространства. В случае с этой породой эта площадь должна быть немного больше.
- На полу организуют подстилку. Она необходима для того, чтобы защитить помещение от сырости и образования грибка. Также, в зимнее время она защитит ноги птицы от обмораживания. Подстилку делают из тех материалов, которые хорошо впитывают влагу. К ним относят: солому, сено, торф, опилки, сухие листья. Высота подстилки должна быть не менее 15-20 см. Время от времени (приблизительно 1 раз в 2-3 месяца) ее нужно обновлять. Для этого удаляется верхний слой подстилки и заменяется на новый.
- В курятнике и в выгульном дворике устанавливают 3 емкости. В первую насыпают корм. Чтобы птица его не разбрасывала, что она очень часто делает, опытные птицеводы рекомендуют устанавливать на кормушку сетку. Сетка должна быть такой, чтобы не ограничить птице доступ к провизии, но в то же время защитить ее от копошения птицы и попадания в емкость ее фекалий. Что касается поилки, то она должна быть всегда чистой. Для этого ее периодически моют и 2 раза в сутки меняют воду. Зимой менять воду можно 1 раз в сутки. Третья емкость – с древесной золой. Она необходима птице для того, чтобы избавляться от таких паразитов как блохи и клещи.
- Так как птицу очень часто инвазируют блохи и клещи, в курятнике необходимо проводить дезинфекцию. Осуществляют эту процедуру раз в 6-7 месяцев, в крайнем случае, раз в год.
Рацион питания
Рацион мясных пород отличается от рациона кур яичного направления. Это связано с тем, что мясные куры очень быстро наращивают массу тела. На определенных этапах жизни обмен веществ у взрослых особей замедляется, и куры становятся толстыми. Если их постоянно кормить одним и тем же кормом, ожирения не избежать. По этой причине мясных кур необходимо кормить по специальной программе.
В первые 1-1,5 месяца жизни масса тела увеличивается в 10-12 раз. После этого интенсивность прироста снижается. Однако если цыпленка кормить так же, как и в месячном возрасте, он наберет слишком много жира, и его мясо потеряет качество.
Чтобы избежать этой проблемы, кормление необходимо регулировать по мере роста курицы. Цыплят следует кормить около 6 раз в день, а взрослую птицу не более 3-4 раз. Порции должны быть такими, чтобы куры съедали все сразу и ничего не оставляли.
В силу своего класса птица довольно прожорлива. Взрослая птица ежедневно съедает около 140-150 граммов сухого корма и примерно столько же зелени и овощей. Корм должен быть богат белками. В идеале птиц следует кормить специальной диетой для мясных птиц, но в домашних условиях так кормят очень редко
Помимо зерновых, зелени и овощей, птицы должны употреблять источники кальция. К ним относятся мясокостная мука, мел, молотая яичная скорлупа, рыбные отходы и т.д. Некоторые птицеводы даже дают цыплятам свежее мясо.
Отзывы птицеводов
Валентина Николаевна, Ростов, 53 года.
У моего знакомого птицевода 15 разных пород кур. Много раз мы приходили к нему в гости и угощали. Из всех мясных пород, которые я пробовала у него, мне не очень понравилась Малина, которую еще называют Мехелен. Кормит он всех пород одинаково, жира не было, но вкус мяса был хуже, чем у других пород, которые я пробовал.
Дмитрий Иванович, Киев, 42 года.
Решил заняться разведением Малинов, рассказали знакомые, что эта порода хорошая. Купил у них трех кур и двух петухов. Птицы из одного поколения. Я их кормил, в итоге куры выросли больше петухов, потолстели, снесли несколько яиц, а потом вообще перестали нестись. Потом кур и петухов разрезали и съели. Куры были очень жирными, петухи — ничего, но мясо было немного жестковатым. В целом, порода мне не очень понравилась. Либо я не умею выращивать бройлеров, либо порода действительно плохая.
Наталья Владимировна, Витебск, 34 года.
Курица мне очень понравилась. Мясо вкусное, обильное, хватает на всю семью. Разводим малинуа всего 1 год, из 20 яиц вылупилось 11 курочек и 9 петушков. Петушков можно резать в возрасте 3-4 месяцев. Птица нам нравится.
