Зимой трудно поддерживать в курятнике высокую температуру. В холода цыплята менее активны и меньше едят, часть энергии уходит на собственный обогрев, поэтому птицы медленнее набирают вес.
Выращивание бройлеров в домашних условиях
Бройлерные породы разводят на мясо, потому что цыплята очень быстро набирают вес и готовы к забою в возрасте 3-4 месяцев. Разведение выгодно не только для удовлетворения потребности семьи во вкусном мясе, но и для его продажи. Единственным недостатком бройлеров является то, что они не могут производить большое количество яиц, но для тех, кто заинтересован в этом продукте, существуют специальные яичные породы, которые можно содержать и в обычном птичнике.
Выращивание бройлеров является важной частью птицеводства. Этих птиц легко кормить и просто содержать даже новичкам, поэтому бройлеры пользуются большим спросом.
Для кормления этих птиц используется корм, обогащенный белком, что способствует быстрому набору веса.
Обратите внимание. Бройлеров и несушек можно разводить вместе, но необходимо позаботиться о том, чтобы кормить их по-разному.
Советы для начинающих от а до я: как начать дело
Первое, что должен сделать каждый птицевод, — это оборудовать для птиц удобный вольер. Лучше всего, если это будет прочное здание с фундаментом. Здание защищает вольер от нашествия грызунов, которое иногда бывает настолько сильным, что поражает даже взрослых птиц.
Кроме того, мыши и крысы, которые являются переносчиками инфекций и паразитов, могут вызвать эпидемию.
Второе решение, которое должен принять новый заводчик, — кормить ли птиц готовым комбикормом или сделать собственную смесь из целлюлозы и сухого корма.
Промышленные специальные корма для бройлеров разработаны специально для быстрого набора веса и содержат все необходимые минералы и витамины, но они дороги. Поэтому, если стадо состоит более чем из 35 птиц, лучше всего сделать корм самостоятельно.
Следующий шаг — покупка качественного инкубатора для высиживания яиц, желательно с функцией перевертывания яиц, чтобы неопытному заводчику было легче поймать нужный момент и избежать потери птенцов. После того как птенцы вылупились, их переносят в инкубатор. Необходимая температура составляет +30 градусов, а в первые несколько дней они должны быть освещены круглосуточно. Важно учитывать эти моменты перед покупкой яиц.
Обратите внимание! Яйца должны быть приобретены у сертифицированных заводчиков или птицефабрик, и важно, чтобы они были указанной породы, свежими и неповрежденными.
Выбор породы для новичков
Выращивание бройлеров начинается с правильного выбора породы. Почти каждый год селекционеры радуют фермеров новой породой, которая, по их мнению, отличается высоким приростом веса, хорошим здоровьем и простотой ухода.
Как же не потеряться во всем этом многообразии? Вот породы бройлеров, которые издавна считаются хорошими и продуктивными:
- РОСС-308. Эти бройлеры готовы к забою в 30 дней, в этот период они достигают 2,5 кг веса. Отличаются невысоким ростом, крепким коренастым телосложением, светлым окрасом оперения, светлой кожей.
- Кобб 500. Очень продуктивные цыплята, которые готовы к убою в 45-50 суток. Средняя масса — 2,45 кг, быстро набирают вес, минус — требуют много корма.
- Кобб 700. Отличаются белоснежными перьями и желтоватым окрасом тушки. Проводить забой можно, начиная с 45 суток, в это время вес особи достигает 2,6 кг.
- Бройлер 61. Очень высокий процент выживаемости молодняка компенсирует достаточно скромный для бройлерных пород вес — 1,9 кг в возрасте 1,6 месяцев.
Обратите внимание! Среди большого количества пород можно выбрать те, которые обладают хорошими показателями яйценоскости. Если заводчик хочет также производить яйца, имеет смысл выбрать породы Кобб 700 и Бройлер 61.
Выведение цыплят, климатические параметры в инкубаторе
Инкубация яиц — самый важный этап в выращивании бройлеров в домашних условиях. Яйца покупаются у проверенных торговцев, и их состояние регулярно проверяется путем снесения яиц; важно, чтобы эмбрионы были живыми. Перед помещением в инкубатор яйца должны быть нагреты до температуры 20 градусов.
Основные требования к яйцам:
- Должны быть оплодотворенными.
- Не допускается наличие дефектов, грязи, трещин.
- Важно, чтобы все яйца были примерно одного размера.
Важно поддерживать температуру и влажность в помещении, иначе эмбрионы погибнут.
- В первые 7 суток температуру выставляют на +37,6 градусов, влажность при этом — 55 %.
- На 8-15 сутки показатели снижаются до +37,5 и 45 %.
- Новый режим выставляют на 15-18 сутки: +37,2 и 50 %.
- Наконец, перед вылуплением, на 18-21 сутки — температура остается +37,2, влажность повышается до 65 %.
После вылупления цыплят им дают обсохнуть, а затем помещают в теплый, освещенный инкубатор с температурой +30 градусов и влажностью 60-70%. В первые два дня освещение включено круглосуточно, затем его постепенно уменьшают — каждый день световой день сокращают на 1 час, а температуру на 1-2 градуса. Важно добиться 14-15 часов светового дня и температуры +22 градуса.
Плюсы и минусы разведения бройлеров
При выращивании кур на мясо все больше фермеров отдают предпочтение бройлерам.
Преимущества этих животных:
- быстрый рост и высокая мясная продуктивность;
- возможность выращивания на ограниченной площади;
- повышенная устойчивость к внешним факторам, крепкий иммунитет.
Бройлерные породы имеют и недостатки. К ним относятся необходимость постоянного кормления и высокая стоимость корма. При выращивании крупных цыплят кормление должно быть тщательно спланировано в соответствии с их возрастом.
Поскольку цыплята теснятся в небольшом пространстве, требуется более частая уборка и проверка здоровья, что увеличивает расходы на ветеринарное обслуживание, витамины и антибиотики.
Выбор лучшей породы
Почти все бройлеры выведены из высокопродуктивных мясных пород кур. Они обычно имеют белый окрас перьев, широкие кости и крепкие ноги.
Их несущие способности самые низкие, а иногда они вообще не откладывают яйца. В возрасте 1 месяца они могут достигать веса 2,5 кг, а в возрасте 40-45 дней их вес при забое может достигать 3-4,5 кг.
Цыплята набирают до 80 г чистого веса в день, они спокойные и живые.
Рассмотрены наиболее продуктивные породы
- РОСС-308;
- КОББ-500;
- РОСС-708;
- Хаббард Ф-15;
- Бройлер-61;
- Гибро-6.
В последние годы порода кур «Смена» стала самой популярной породой для домашнего разведения благодаря своему нетребовательному поведению и быстрому увеличению массы тушки.
При выборе породы следует учитывать устойчивость к внешним воздействиям, мясную продуктивность и стоимость молодняка птицы в вашем регионе.
Подготовка курятника
Качественные условия содержания являются важным фактором для здоровья и продуктивности бройлеров.
Прежде чем молодые цыплята попадут в птичник, необходимо принять следующие меры:
- дезинфицировать помещение минимум за 1 месяц до заселения. Качественно отштукатурить стены известью из расчета 1 кг/м 2. Проверить трещины и дыры в фундаменте;
- обеспечить стабильную температуру на уровне 25-30оС, установить обогревательные приборы с возможностью регулирования тепла;
- установить осветительные приборы, обеспечив необходимое освещение из расчета 1,8 Вт/м 2. Стабильный неяркий свет необходим птицам с первых дней жизни;
- оборудовать систему вентиляции. Застой воздуха и сквозняки могут быть губительными для птиц. Оптимальная влажность воздуха для курятника – 55-65%;
- на пол следует постелить свежее покрытие. Желательно использовать сухие и рыхлые опилки, солому слоем до 10 см.
При планировании места размещения учитывайте, где поилки и кормушки будут в свободном доступе. Гнездовые отверстия и гнездовые ящики не нужны бройлерам из-за генетической стерильности.
Откорм бройлеров комбикормом
Новичкам не нужно беспокоиться о кормлении бройлеров, поскольку производители давно разработали систему откорма. Существует четыре вида корма: предварительный откорм, стартовый откорм, финишный откорм и заключительный откорм. В кормах для бройлеров содержание протеина и жира намного выше, чем в кормах для несушек.
- Предстартовый и стартовый комбикорм для цыплят от рождения до 10-14 дней имеет самую высокую питательность. Он содержит 22-23% сырого протеина и 4-4,5% сырого жира.
- На стадии роста, с двух недель до возраста 1 месяц, питательность комбикорма составляет 20-21% сырого протеина и 4,5-5,5% сырого жира.
- На финишной стадии откорма, с 30-го по 45-й день, бройлерам дают корм с содержанием 18-19,5% сырого протеина и 7-7,5% сырого жира.
Высококачественный комбикорм содержит все необходимые витамины и минералы для быстрого роста цыплят. Они содержат пробиотики и ферменты, которые улучшают пищеварение и обеспечивают хорошее усвоение корма.
Единственное, что затрудняет использование комбикорма, — это его высокая стоимость, из-за чего мясо кур становится дороже. Чтобы удешевить откорм, владельцы сами изготавливают комбикорм.
Как приготовить комбикорм своими руками
При правильном подходе можно добиться отличных результатов с помощью самодельных зерновых смесей. Однако дозировка различных ингредиентов должна быть тщательно рассчитана и подобрана в соответствии с их питательной ценностью.
Можно обойтись без точных расчетов и без ингредиентов с высоким содержанием белка, но такой подход увеличит период откорма с 45 до 60-70 дней, что приведет к увеличению потребления корма и, соответственно, к росту затрат.
Бройлерные породы предназначены для быстрого откорма. Содержать их долгое время невыгодно, так как они очень прожорливы. Для сравнения: курица-несушка потребляет около 100-120 граммов зерна в день; 2-месячному цыпленку-бройлеру требуется 240 граммов комбикорма. Аппетит увеличивается изо дня в день. В возрасте 2,5 месяцев ежедневный прирост становится меньше и уже не компенсирует затраты на корм.
Зерно
Примерно половина рациона производителей мяса состоит из кукурузы. Это объясняется ее высокой питательной ценностью. По содержанию сырого протеина кукуруза немного уступает пшенице и ячменю, но имеет гораздо более высокое содержание сырого жира — 4 % по сравнению с 2,2 % жира в зерновых. Содержание зерновых в корме составляет около 60 %. Две трети зерновых составляют кукуруза и одна треть — пшеница, ячмень, овес или смесь этих злаков.
Бобовые
Для повышения содержания белка в корме в смесь добавляют 10-15 % гороха, чечевицы или сои. Чемпионом» среди растительных белков является обезжиренная соя, которая содержит 51 % сырого жира. Добавление 10 % обезжиренной сои повышает содержание белка в рационе на 5 пунктов. Полножирная соя и соевая мука содержат немного меньше белка, около 35-40%, а горох и чечевица еще меньше, 20-25%.
Жмыхи и шроты
Для достижения быстрого набора веса мясных кроссов следует кормить рационом с высоким содержанием жира. Доля сырого жира в смеси может быть увеличена за счет использования сои или полножирных семян подсолнечника. Они составляют около 15 % от общей массы.
При выборе ингредиентов для комбикорма следует учитывать, что подсолнечное масло и соевый шрот отличаются низким содержанием жира, но имеют более высокую долю растительного белка. Подсолнечное масло прямого отжима содержит более 20 % белка и около 10 % жира.
Чтобы шрот не превращался в порошок, в смесь добавляют немного растительного масла, около 1 % от общего веса корма. Это еще больше повышает питательную ценность смеси.
Животный белок
При выращивании бройлеров нельзя обойтись без животного белка. Он содержит незаменимые аминокислоты, необходимые для наращивания мышечной массы.
В качестве богатых белком добавок используют сухое молоко, мясокостную и рыбную муку. Эти ингредиенты также повышают содержание жира в корме и богаты кальцием и фосфором. Аминокислотный состав белка кормовых дрожжей схож с составом животного белка, поэтому его также добавляют в смеси.
Белковые добавки составляют около 15% корма для бройлеров и мяса, причем рыбная мука и пивные дрожжи могут быть добавлены в равных пропорциях.
Если хозяин кормит жидкими смесями, то их готовят на рыбных и мясных отходах, также можно добавлять субпродукты и птичий помет. Полезно давать цыплятам натуральное кислое молоко. Молочные продукты богаты белком и кальцием и содержат лактобактерии, которые улучшают микрофлору кишечника птицы.
Как упростить приготовление комбикорма
Приготовление хорошего блюда — сложный процесс. Все необходимые ингредиенты должны быть в наличии, а смесь должна быть точно отмерена и хорошо перемешана.
Поскольку пищевые потребности бройлеров на разных стадиях развития отличаются, заводчик должен учитывать это при приготовлении корма.
Гораздо проще использовать белково-витаминно-минеральный комплекс для откорма, например, «Домашний бройлер». Этот продукт сочетает в себе все необходимые добавки.
Высокое содержание белка и жира достигается за счет использования семян подсолнечника, кормовых дрожжей и животного жира. BVMK содержит все необходимые витамины и микроэлементы и дополнительно обогащен ферментами, которые улучшают усвоение белковой пищи. Один мешок BVMK заменяет несколько пакетов: Жмых, соевая, мясная и рыбная мука, кормовые дрожжи и премикс. Владельцу остается только добавить семена. Можно использовать измельченную пшеницу или смесь пшеницы, ячменя и кукурузы.
При выборе BMQ обратите внимание на состав: если в нем нет кальциевой муки или кормового мела, эти минералы следует добавить в смесь.
Процентное содержание кормовой добавки обычно указывается производителем на упаковке, его можно рассчитывать ежедневно, постепенно увеличивая количество по мере роста цыплят или смешивая определенное количество добавки с зерном, чтобы она составляла большую часть кормовой смеси.
Доля BVMK в зерновой смеси составляет 25% для цыплят от рождения до 14 дней, 20% для бройлеров в фазе роста (от 15 до 30 дней) и 18% в фазе доращивания. Благодаря своей гранулированной структуре он легко смешивается с зерном.
С помощью «Домашнего бройлера» можно добиться таких же высоких результатов, как и при использовании высококачественного корма. Однако стоимость тушки цыпленка значительно ниже.
Условия для содержания
Городские жители, которые хотят есть вкусное куриное мясо собственного производства, могут выращивать цыплят летом. Выращивание бройлеров в домашних условиях следует начинать с покупки цыплят. Лучше приобрести как курочек, так и петушков. Таким образом, цыплята смогут стать наседками и размножиться. Покупка цыплят с рук у незнакомых людей — не лучшее решение. Эксперты рекомендуют обращаться к фермерам, которые разводят домашнюю птицу. Цыплят следует брать, когда им всего две недели от роду. Тогда они уже выросли, и их иммунная система сильнее. Это делает их более восприимчивыми к болезням, и смертельные случаи случаются гораздо реже. Если вы покупаете цыпленка, которому меньше двух недель, важно научиться правильно за ним ухаживать.
Для новичков в птицеводстве есть некоторые тонкости, с которыми необходимо ознакомиться. Например, вы должны знать, для чего вы их купили. В основном, их покупают для получения яиц и мяса. Их стоит покупать:
- активных цыплят с блестящими глазами;
- пернатых с мягким и невздутым животом;
- с равномерным окрасом оперения;
- цыплят, у которых крылья хорошо прижаты к телу.
Приобретенные куры должны четко реагировать на звуки.
Чтобы определить пол птицы, нужно тщательно расправить перья крыльев. Чтобы определить принадлежность птицы, нужно надеть перья одинаковой длины. Маленькие птенцы могут испытывать стресс при переезде на новое место. Это негативно сказывается на здоровье и физическом состоянии птенца. Повышается риск возникновения всевозможных заболеваний. Курятник должен быть хорошо подготовлен перед заселением новых обитателей. Для этого важно учесть все потребности птиц. Существуют определенные обязательные требования, которые должны быть выполнены.
- Продезинфицировать помещение. Стены необходимо обработать известкой. В некоторых случаях известью покрывается и пол.
- В курятнике не должно быть никаких сквозняков. Чтобы избежать их возникновения, трещины нужно хорошенько заштукатурить. Щели необходимо закрыть или заделать. Не нужно использовать для этой цели тряпку – птица ее может попросту расклевать.
- Температура в помещении должна быть не ниже 25 градусов. Если слишком холодно, то нужно поставить обогреватель и лампы накаливания. Если этого не сделать, то птенцы быстро потеряют свою массу и будут склонны к болезням. К периоду забоя температуру можно снизить до 20 градусов.
- Когда птенцы еще совсем маленькие, освещение в помещении должно быть достаточно ярким. Оно поможет набрать вес и укрепить иммунитет. Через несколько недель можно постепенно снижать освещение.
- Нужно контролировать влажность. Помещение должно быть хорошо вентилируемое. Если будет высокая влажность, то в воздухе будет скапливаться аммиак. Это чревато отсутствием аппетита и появлению разных инфекций. В некоторых случая возможен даже летальный исход птенцов.
- Нужно заранее приготовить поилки и кормушки для цыплят. Обеспечить свободный доступ к ним.
- Необходимо постелить на пол покрытие. Это могут быть опилки или солома. Плотность покрытия должна быть не менее 10 см. Нужно хорошо убирать помещение и следить за тем, чтобы там было сухо и комфортно.
- При покупке птенцов нужно обратить внимание на их подвижность. Цыплят, которые малоподвижные и апатичные, нужно сразу же отбраковывать.
Правила кормления
Необходимо продумать систему кормления и полива в курятнике. Она должна быть достаточно простой и не вредить птицам. Поилки и кормушки можно соорудить за короткое время. Для простой поилки следует хорошо закупорить пятилитровую бутылку с водой. Проколите ножом небольшое отверстие в дне бутылки. Поместите миску с водой в глубокую и широкую миску. Вода должна поступать в миску на оптимальной высоте. Так вы создадите самодельную ванночку для птиц.
Вы также можете построить кормушку. Для этого разрежьте большую пластиковую бутылку пополам и проделайте в дне отверстие ножом. Прикрутите дно бутылки к фанере несколькими шурупами. Это предотвратит падение конструкции. Вы можете построить систему водопоя для кур. Это подходит для фермеров, которые не хотят давать своим цыплятам антибиотики с рождения. Для развития хорошего иммунитета у цыплят необходимо ввести питательный рацион. Он должен быть богат аминокислотами, витаминами и минералами. Если птенец заразится, ему помогут антибиотики.
В течение недели после вылупления птенец получает недостающие микроэлементы из желточного мешка под брюшком. В первый день жизни вы должны помочь птенцу всосать оставшийся желточный мешок в свое тело. Для этого добавьте в миску с водой немного глюкозы или сахара. Вода и сахар помогут птенцу снять стресс. Если этого не произойдет, птенец может погибнуть. Со 2-го по 5-й день птенцу следует давать витаминный комплекс, например, «Чиктоник» или «Нутрил». С 6-го по 8-й день прием добавок следует прекратить на три дня, чтобы предотвратить чрезмерное всасывание минералов в организм. С 9-го по 11-й день птенцу следует давать антибиотик для поддержания иммунной системы. Антибиотики не должны вызывать у птенца привыкания к ним в ближайшем будущем. Профилактические меры в данном случае неэффективны. Однако не следует давать птенцу антибиотики, предназначенные для людей. Не все из них могут действовать на птиц.
Лекарства следует покупать в ветеринарной аптеке. Вы можете купить хорошее и дешевое лекарство под названием «Фармазин». С 12-го по 18-й день прекратите давать антибиотики. С 19-го по 21-й день птенцу следует давать витаминную добавку, а с 22-го по 24-й день после приема витаминной добавки следует сделать перерыв. С 25-го по 27-й день снова рекомендуется давать антибиотики, а с 28-го по 34-й день следует сделать перерыв после приема антибиотиков. После этого витамины и антибиотики следует продолжать давать поочередно. Птицам следует давать витаминно-минеральные комплексы раз в две недели. На 45-й день цыплят можно забивать. Их вес должен составлять около 2,5 кг. Дольше держать цыплят неэффективно.
Цыплят следует кормить только специальным кормом. Это облегчает ежедневный уход за цыплятами. Можно также приготовить влажный корм. Для этого нужно взять 1 кг сухой смеси и 0,5 л воды или бульона. Это значительно снижает стоимость корма. Можно также предлагать корм со стола, например, кашу, некоторые овощи и дрожжи. Этот вариант идеально подходит для хозяйств с небольшим количеством птиц.
Корм следует смешивать. В кормушку можно добавлять сухой и влажный корм. Рекомендуется добавлять в корм концентрированный белковый материал — например, BMVD. Он содержит витамины и минералы. Его можно добавлять в корм птицам в количестве до 30% от общего веса корма. Этот вариант кормления очень экономичен. Он обогащает рацион цыплят-бройлеров и способствует повышению качества мяса и устойчивости организма к различным заболеваниям. Он также экономит время на приготовление корма для бройлеров.
Разведение
Вы можете получить хорошую выгоду, выращивая бройлерных цыплят у себя дома или в сельской местности. Многие считают, что бройлерные куры — это отдельная порода домашней птицы. Однако это предположение ошибочно. При разведении используются различные породы кур, которые обладают высокими мясными качествами. Для этой цели используются породы плимутрок и корниш. Их необходимо спаривать в соответствии с определенными правилами. В качестве самца всегда должен быть выбран корниш. Из плимутрокской породы можно выбирать только племенных кур. При спаривании можно получить цыплят с хорошими мясными характеристиками. Птица растет очень быстро.
Предпочтительно содержать разные виды отдельно. Они едят разную пищу. У них разный температурный режим. Нередко взрослые птицы разных пород прекрасно уживаются вместе. Пока птенцы еще маленькие, можно содержать несушек вместе с ними. Однако следует помнить, что бройлеры растут очень быстро и вскоре могут их перерасти. Из-за своих размеров они могут затоптать их. Чтобы избежать этого, птиц следует содержать отдельно. Цыплята, выращенные из маленьких, молодых яиц, растут быстрее. Однако они будут маленькими. Хороших результатов можно добиться, если выращивать цыплят из крупных яиц молодых кур.
Маленьких цыплят можно купить. Однодневных цыплят можно поместить в небольшие контейнеры. Для этой цели могут подойти картонные коробки и деревянные ящики. Неплохо было бы приобрести и более крупных цыплят.
Также можно разводить цыплят, помещая яйца в инкубатор. Это снижает затраты на приобретение молодых цыплят. Чтобы цыплята выросли здоровыми, для инкубатора следует отбирать только хорошие яйца. Рекомендуется брать их от курицы не старше 2 лет. Они также не должны быть больными. Лучше всего подходят яйца среднего размера, однородные по форме, весу и цвету. До того, как яйца будут отобраны у курицы, должно пройти не более 3 дней, прежде чем они будут доставлены в инкубатор. Инкубационный период составляет 21 день. Самки бройлеров являются хорошими наседками, но если вы выводите кучу, количество вылупившихся цыплят будет гораздо меньше.
Переезд цыплят на дачу
Когда нашим птенцам исполняется 3 недели, они оперились и готовы к переезду в дикую природу. Мы упаковываем их в картонные коробки и вместе отправляемся на природу.
Здесь мы с мужем построили беговую дорожку для питомцев. Муж заточил три деревянных кола высотой 170 см и вбил их в землю на высоте 30 см так, чтобы они образовали треугольник. С внешней стороны — забор из проволочной сетки. Ее края наложены друг на друга и скреплены куском проволоки. Это необходимо для того, чтобы конструкцию можно было открыть с этой стороны и занести наших пушистиков в теплый курятник, где они проводят ночь до вечерней росы.
Утром, когда я подвожу цыплят к ограждению из проволочной сетки, я накрываю его марлей. Это делается для того, чтобы хищные птицы не повредили птенцов. Весь день находиться рядом с птенцами невозможно, иногда над деревней летают вороны и коршуны.
Такая конструкция хороша тем, что можно достать червячков из земли и отнести их туда, где еще нет травы и помета. Кстати, это отличное концентрированное удобрение. Вы можете высушить и хранить навоз, а затем развести его водой (в соотношении 1:20) и удобрять садовые растения, плодовые кустарники и деревья.
В этом возрасте кроссбредных животных следует кормить дополнительным рационом (за исключением специальных кормов):
- различные крупы – отварные и сухие;
- толченку из отварного картофеля, моркови, рубленной крапивы, мокрицы, измельченной скорлупы;
- отходы с нашего стола.
Однако для бройлеров необходим сбалансированный рацион с достаточным содержанием белка. По этой причине рацион бройлеров должен быть основан в основном на кормах для кроссбредных пород. После переселения в курятник (с четвертой недели жизни) цыплят кормят 4-5 раз в день.
Когда резать бройлеров?
Когда цыплята подросли и набрали вес, не рекомендуется держать их дольше, поскольку после двух месяцев они набирают вес медленнее. В моем первом опыте выращивания бройлеров мы отлучали только петухов. Куры начали нести яйца в возрасте 5 месяцев (порода была яйценоской), что продолжалось до середины ноября. Мы отдали кур на зимовку хорошему знакомому и привезли их следующей весной. Эти птицы обеспечивали нашу семью яичными продуктами в течение всего следующего лета. Но это уже другая история
А бройлеров после забоя необходимо ощипывать. Для этого тушки помещают в горячую воду при температуре +50 °C. Это облегчает удаление перьев. Это облегчает отделение перьев. Однако такую курицу нельзя готовить сразу, иначе она станет жесткой. Затем ее следует заморозить. Наслаждаться полезным мясом можно не ранее чем через сутки.
Уважаемые читатели У скрещивания есть много преимуществ. За два летних месяца вы можете вырастить птицу, которая обеспечит вашу семью мясом, в качестве которого вы не будете сомневаться. Также вы можете разводить бройлеров на продажу, так как это выгодно. Ведь 1 кг домашнего мяса сегодня стоит 250 рублей.
Подпишитесь на нашу бесплатную рассылку по электронной почте. В еженедельных выпусках вас ждут:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Видео по садоводству и огородничеству, ландшафтному дизайну, комнатным растениям. На нашем канале вы найдете советы по эффективному садоводству, мастер-классы по выращиванию и уходу за растениями.
Подписывайтесь и смотрите новые видео!
Истории — Это раздел нашего сайта, где вы можете поделиться своими успехами, интересными историями или заметками о садоводстве, огородничестве и выращивании растений.
Читайте истории, голосуйте за лучшие и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!
Общайтесь в режиме реального времени в нашем чате Telegram. Делитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Представляйте фотографии своих растений. Задавайте свои вопросы опытным садоводам!
У вас есть вопрос? Задайте его на нашем форуме. Получите актуальные советы и рекомендации от других читателей и наших редакторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Размещайте фотографии неизвестных растений для идентификации.
Приглашаем вас присоединиться к нашим группам в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
- Лучшие публикации
- Новые и интересные сорта
- Красивые ландшафтные решения
Система кормления
Продуктивность бройлеров в основном зависит от потребления калорий и сбалансированности рациона. Иммунитет цыплят формируется в первые дни жизни. Соответствующий возрасту рацион снижает риск возникновения кокцидиоза и других инфекционных заболеваний, вызывающих высокую смертность цыплят. Корм должен содержать все вещества, необходимые для активного роста: белки, углеводы, витамины, микро- и макроэлементы. Комбикорма для бройлеров изготавливаются из продуктов растительного и животного происхождения
- зерновых (кукурузы, овса, пшеницы, ячменя и их отрубей);
- бобовых (соевого и горохового шротов);
- масличных (подсолнечного жмыха);
- овощей (картофеля, моркови, лука, свеклы, тыквы);
- травяной муки;
- яиц;
- молочной сыворотки;
- обрата;
- мясокостной, кровяной и рыбной муки;
- гидролизных дрожжей.
Корм для цыплят можно приготовить самостоятельно или приобрести подходящие по возрасту рецепты. Последние содержат все необходимые бройлерам ингредиенты в готовом виде и легко усваиваются. Если вы готовите корм самостоятельно, в него следует добавлять белково-витаминно-минеральные добавки и кокцидиостаты.
Рацион цыплят-бройлеров первых дней жизни
Вылупившихся цыплят кормят мелко порубленным вареным яичным желтком и теплой кипяченой водой в течение 6-12 часов. Интервал между кормлениями составляет 3 часа. На следующий день яйцо можно смешать с нежирным творогом в соотношении 1:1. С 3-го дня его постепенно добавляют в кашу:
- размолотые вареные кукурузу, овес или пшеницу;
- овощи;
- свежую зелень.
В этом возрасте пищеварительная система цыплят еще не полностью функционирует, поэтому не следует включать в рацион ингредиенты с высоким содержанием клетчатки.
С 5-го дня цыплятам дают жирорастворимые витамины (A, E, D) и минералы для профилактики рахита. В этот период количество приемов пищи сокращается до 6 раз в день.
Питание цыплят с недельного возраста
В это время цыплят переводят на стартовые кормовые смеси. Уже постепенно их можно кормить грубым кормом (отрубями), рыбной или мясокостной мукой. Корм дают четыре раза в день из расчета 30-40 г на особь.
С этого возраста молодняк готовят к убою и переводят на готовые корма. Количество приемов пищи сокращается до трех, при этом увеличивается калорийность корма и сокращается движение животных. Размер порции увеличивается на 20 г каждые 2 недели. Кормосмеси для бройлеров могут содержать крупное зерно и сферические смеси крупных фракций зерна. Состав продуктов остается прежним, но соотношение ингредиентов меняется. Доля белков уменьшается, а количество углеводов увеличивается.
За две недели до убоя из корма цыплят следует удалить рыбу и рыбные продукты. Если этого не сделать, на качество конечного продукта повлияет неприятный специфический запах. Последнее кормление проводится за 6-10 часов до убоя. Голодание необходимо для того, чтобы проглоченный корм успел перевариться и не повлиял на вкус мяса.
Как кормить и витаминизировать цыплят
Как только цыплят принесли домой, их необходимо напоить сладкой водой: одну чайную ложку сахара развести в 1 литре воды. Затем цыплятам дают вареное яйцо.
Для содержания цыплят-бройлеров в домашних условиях необходимо обеспечить их полноценным кормом. Рацион первой недели состоит из жидкой каши и сухого стартового корма. В кашу добавляют вареные яйца, пшенную кашу, сваренную на воде, масличную муку и птичий корм. Вместо воды дают отвар из луковой шелухи и хвои и обезжиренное молоко (молоко после сепарирования, т.е. удаления сливок).
Сосуды для питья и водички во второй коробке, никаких крышек для воды, так как некоторые малыши намокают, а это вредно для них.
Вводите в рацион рыбу до десятидневного возраста. Поместите путассу, все отходы от рыбы. Рыбу варят целиком и разделывают на фарш вместе с костями. Измельченную рыбу смешивают с комбикормом и раздают птенцам. Комбикорм должен всегда присутствовать в кормушках, но не должен быть кислым.
Молодым цыплятам лучше давать корм в небольших количествах. Как только они попробуют кусочек, добавьте еще. Кормушки следует ежедневно чистить и промывать раствором марганцовки. Когда цыплята едят, необходимо внимательно следить за тем, чтобы им хватало корма и чтобы все они подходили к кормушке. В корм также добавляют костную муку и ракушечник. Можно также скармливать молотую яичную скорлупу, запеченную в духовке.
Рубленую зелень и крапиву следует добавлять в рацион, как только на улице появляется зелень. Начинайте давать зелень медленно. Если есть творог, давайте и его. Против клещей и блох посыпайте птенцов золой, которую рассыпали вокруг не менее 2 месяцев назад. Если золы нет, сожгите ее. Это удобно, если в курятнике установить корыто для золы.
Выращивание мясных цыплят в домашних условиях невозможно без витаминных добавок.
- Сразу на следующий, день как принесли курят домой, даем им с утра энрофлоксацин из расчета 1 кубик на литр кипяченой охлажденной воды. Этот антибиотик дают для профилактики инфекционных заболеваний. Выпаиваем 3 дня каждый раз свежим раствором. Вместо дорогостоящего антибиотика 3 дня вечером можно прокапать каждого птенчика водкой по 1 капле.
- В течение 3 дней каждое утро и вечер смачивают ноги курят водкой, погружая лапки в мисочку.
- Следующие 3 дня дают раствор аскорбиновой кислоты. Витамин С стимулирует иммунитет и улучшает процесс пищеварения. Содержимое пакета надо растворить в 3 литрах воды и давать по 1 л в день.
- На 7 день начинают давать биовит и чиктоник. Биовит дают с кормом по 1 ч. ложке на 50 голов 1 раз в сутки 1-2 недели. Биовит дают для профилактики гиповитаминозов и в качестве стимулятора роста. Чиктоник – кормовая витаминная добавка. Его дают из расчета 1 кубик на 1 л воды 10 дней.
- На 14 день дают раствор Байкокса из расчета 1 кубик на 1 л воды.
Перевод молодняка в курятник
Настало время переселить молодых цыплят на постоянное место — в курятник. Выращивание цыплят на мясо требует постоянной уборки. Курятник чистят и известкуют известью. Пол посыпают опилками и регулярно обновляют. Помет смешивается с опилками и разлагается под воздействием тепла, образуя теплый субстрат.
Кормушки промываются марганцовкой и высушиваются. Зона выгула должна быть чистой. Поставьте кормушки с ракушками, песком и золой для купания. Птицы не должны использовать ручку кормушки в качестве насеста, иначе помет может попасть в кормушку. Ручка должна быть вращающейся
Не у всех хозяев есть новый бревенчатый сарай. Часто щели в старом бревенчатом сарае заделывают тряпками. Перед перемещением птенцов все тряпки удаляются. Любопытные птицы любят совать свои носы, а лучше клювы, куда не следует. Курица может зацепиться ногой или даже языком за веревку. Особенно опасны картофельные сетки.
Подкормка и комбикорм
Покупать корм для птиц дорого для подростков. Они съедают его очень много. Вам следует перейти на обычный комбикорм или молотое зерно. Вы можете сделать свой собственный корм, смешав молотый ячмень, горох и кукурузу. Утром сварите комбикорм и размешайте его палочкой, пока он не разбухнет. Остывшую кашу раздают молодняку. Сухой корм и вода должны быть доступны в любое время. Раз в неделю курам дают бледно-розовый раствор марганцовки.
Двухмесячная курица весит 1300-1500 г и теоретически готова к забою. Но вы хотите вырастить огромную тушку и побить все рекорды. Цыпленок-бройлер — это птица, которая реагирует на хорошее питание. Только петухов лучше отделять от кур при первых признаках эротических чувств. Сильные петухи оставляют раны от когтей и шрамы на спинах своих товарищей. Согласитесь, есть кожу со следами эротических отношений не неприятно ни вам, ни вашим гостям, а может быть, и покупателям. Кстати, несущая способность кур также снижается.
Бройлерные куры несут яйца, которые очень питательны и вкусны.
Насесты в курятнике должны быть низкими. Птице может удаться забраться на высокий карниз, но ночью она упадет вниз и останется калекой.
Часто крупные бройлеры садятся на ноги. Это может быть связано с недостатком витаминов. Скелету необходим кальций. Уберите птенца и дайте ему больше витаминов. К сожалению, он не будет стоять на ногах, суставы ног быстро разворачиваются.
