Качество почвы — ее структура и плодородность — определяет размер и вкус будущих арбузов. Поскольку арбуз очень чувствителен к условиям выращивания, подготовка к выращиванию начинается с выбора подходящего участка и внесения удобрений.
Выращивание арбузов в открытом грунте
Арбуз происходит из регионов Южной Африки с высокими температурами и низкой влажностью. Растение устойчиво к жаре и засухе и нуждается в большом количестве света. Тень и пасмурная погода мешают арбузу нормально расти и давать хороший урожай. Однако эти ягоды выращивают не только на юге, но и в более северных регионах.
Перед тем как посадить арбузы на грядке, необходимо подготовить почву и семена, а также ознакомиться с правилами выращивания.
Подготовка участка
Почва для арбузов должна быть легкой и плодородной, желательно целинный суглинистый чернозем. На глинистых почвах они растут хуже.
Нежелательно сажать арбузы после бобовых культур или капусты. Хорошо, если ранее на участке были томаты, лук, рожь или озимая пшеница.
Минеральные удобрения также следует вносить из расчета на квадратный метр:
- 30 г мочевины или аммиачной селитры;
- 30 г суперфосфата;
- 20 г калийных удобрений.
Переудобрение вредно: травы растут лучше, чем плоды, а в арбузах накапливаются нитраты.
Выбор семян
Питательных веществ в плодах слишком много, а питательных веществ в плодах слишком много. В средней полосе могут быть сорта Огонек, Сахарный малыш, Кримсон Свит.
Семена арбузов выпускаются различной формы, размера и цвета.
Перед посевом рекомендуется:
- Прогреть семена на солнце в течение недели или опустить их в марлевом мешочке в горячую (50–60°С) воду на 5–10 минут.
- Для обеззараживания подержать их в розовом растворе марганцовки (с концентрацией 0,5–1%) около 20 минут, промыть и просушить естественным способом. Для получения хорошего урожая можно замочить в растворе микроэлементов — марганца, бора, молибдена — с концентрацией 0,05% на 16 часов.
- При безрассадном способе посева после прогрева в горячей воде семена опускают в раствор Циркона или Цитовита (по 1 ампуле на 2 л воды). Когда они набухнут, можно высевать.
- Для ускорения всходов семена проращивают. Для этого их нужно завернуть в мокрую ткань, положить в тёплое место с температурой +20–25°С и постоянно увлажнять, не допуская пересыхания. Несколько раз в день снимать верхний слой для проветривания. При появлении ростков семена можно сеять сразу в грунт или на рассаду.
Посев семян в открытый грунт
Арбузы следует сеять в почву, прогретую до +12-14ºC, на глубину 10 см. В холодной почве они могут не прорасти или подвергнуться нападению вредителей. Посев обычно производят в конце апреля — начале мая, но в каждом районе все зависит от климатических условий.
Семена арбуза прорастают в открытом грунте в течение 5-7 дней, если почва хорошая и теплая. Если почва недостаточно прогрета, прорастание может задержаться до 2 недель.
Самое главное, чтобы растениям не было тесно во время роста и чтобы все почки получали достаточно света, влаги и питательных веществ.
Расстояние между рядами должно быть не менее 1 метра, так как растения имеют длинные стебли и могут достигать высоты 1,5-2 метра. Глубина посадочной ямы должна составлять 5-8 см.
Выращивание арбузов в открытом грунте
Чтобы получить плоды хорошего качества, важно соблюдать правильную технику выращивания с некоторыми основными мерами:
- Периодическая прополка и рыхление земли вокруг кустов.
- Регулярный полив.
- Подкормка.
- Прищипывание побегов.
- Обработка от болезней и вредителей.
Формирование куста
Когда кусты разрастутся и образуется несколько плодов размером с яблоко, их начинают формировать. Боковые ветви обрезают, оставляя по 2 плодовые почки, а главную ветвь обрезают так, чтобы после плода на ней оставалось 2 листа.
Формировать арбуз следует в сухой солнечный день, чтобы поверхность среза быстрее высохла.
Черенки не следует выдергивать, чтобы не повредить растение и завязи. Они быстро высыхают и не влияют на рост арбуза.
Как сформировать плеть арбуза — видео
Выращивание арбузов на шпалерах
В южных регионах арбузы не нуждаются в пересадке, их выращивают в грунте. Здесь они получают достаточно света и тепла и не подвержены болезням.
В более северных регионах с влажным климатом иногда используют шпалеры. Это делается в тех случаях, когда есть риск заболачивания или на участке слишком мало места и света. На севере выращивают в основном мелкоплодные сорта. Их можно подвязывать к шпалере, как огурцы.
Плоды размером с яблоко или больше подвешивают на сетках, которые свисают со шпалеры.
Что нужно сделать, чтобы установить шпалеру:
- С двух сторон грядки устанавливают колья высотой не менее полутора метров, между ними натягивают верёвку. При необходимости количество кольев увеличивают.
- К этой верёвке привязывают другие, спускающиеся к кустикам. Они служат опорой для лозы и определяют её направление.
- Опущенную верёвку нужно прикрепить к стеблю растения или к земле.
- Подросшие ягоды помещают в сетки и привязывают отдельно к шпалере, чтобы они не упали под действием своего веса.
Арбузы нуждаются в постоянном уходе с момента посева. Их нужно рыхлить, поливать, удобрять и защищать от вредителей и болезней.
Прополка
Рыхление междурядий начинается еще до появления всходов. Чтобы знать расположение лунок, в них высевают культуры, которые прорастут раньше: редис, салат-латук и другие. Когда арбуз прорастет, его удаляют вместе с сорняками.
Прополку следует проводить несколько раз в течение вегетационного периода.
Полив
Регулярно поливайте во время развития листьев и стеблей, а также во время завязывания плодов и плодоношения. Это следует делать по мере высыхания почвы, не чаще одного раза в неделю. В период созревания плодов поливать не рекомендуется, так как это может привести к растрескиванию и потере вкуса.
Отсутствие полива не принесет особого вреда, поскольку растение устойчиво к засухе, а корни достигают глубины более 1 метра.
Полив следует прекратить, когда плоды становятся блестящими. В течение вегетационного периода растение матовое.
Выращивание культуры в регионах
В каждой части страны преобладают различные климатические условия. Это определяет время посадки, необходимость использования только местных сортов и способ размещения саженцев.
Украина
Юг Украины — хорошее место для выращивания арбузов в открытом грунте. Они могут расти в любой почве, лишь бы она не была рыхлой и кислой. Для повышения плодородности можно использовать удобрения.
Арбузы начинают расти в Украине в конце апреля — начале мая, самое позднее — в середине июня.
Сильные ветры на юге Украины могут привести к повреждению шлейфов. Чтобы избежать этого, выкопайте траншеи, положите туда стебли и засыпьте их землей, оставив кончики стеблей открытыми.
Сорт Красен — это раннеспелый украинский арбуз с гладкой, черно-зеленой поверхностью и нежной, сочной мякотью.
Здесь они выращиваются
- раннеспелые:
- Чаривнык,
- Орфей,
- Каховский,
- Красень,
- Дебют F1,
- Ранок F1.
- Альянс,
- Княжич,
- Херсонский.
- Восход,
- Снежок.
Забайкалье
Арбузы выращиваются фермерами Забайкалья уже более 20 лет. Используются семена раннеспелых арбузов:
- Огонёк;
- Сахарный малыш;
- Арбуз ультраскороспелый.
Эти сорта некрупные — 1,5-2 кг.
В середине апреля рассаду арбузов высаживают в торфяные лотки. На постоянное место их высаживают, когда появятся 3-4 листочка и почва хорошо прогреется. Обычно это происходит в конце мая.
Как укоренить арбузы в открытом грунте?
- За неделю до высадки всходы закаляют, оставляя на несколько минут, потом на несколько часов в день на улице при температуре +15–17°C.
- Под арбузы делают высокую грядку.
- В ней выкапывают лунки, куда кладут сухую траву для утепления, затем компост, песок, удобрения или золу.
- Поливают тёплой водой с марганцовкой и высаживают рассаду с комом земли.
- Над грядкой делают дуги и кладут укрывной материал.
Для защиты от вредителей и болезней растения опрыскивают настоем чеснока или крапивы, которые можно чередовать.
Грядка подогревается снизу остатками перегноя, а сверху тепло поддерживается укрывным материалом.
Кубань
Теплый климат Кубани позволяет высевать семена прямо в почву. Сроки посева — с конца апреля до конца мая, в зависимости от сорта. Урожай собирают после 20 июня.
В засушливые годы местные арбузы могут поражаться паутинными клещами. При обнаружении заражения обрабатывайте их акарицидами 2-3 раза в неделю.
Постарайтесь собрать урожай арбузов на Кубани до первых ночных заморозков.
Башкирия
Есть опыт выращивания арбузов и в Башкирии, хотя этот регион находится севернее Московской области и климат здесь холоднее. Утренние заморозки могут продолжаться до июня, но арбузы высаживают в мае и защищают укрывным материалом. Опытные садоводы подсыпают под стебли песок, чтобы предотвратить гниение плодов. В Башкирии рекомендуется сажать только ранние сорта, чтобы урожай не погиб из-за рано начавшихся заморозков:
Подготовка участка
Выбор места — важный этап при посадке арбузов, от которого во многом зависит их дальнейший рост и урожайность:
- арбуз любит места с большим количеством света, в условиях затенения он плохо развивается и не сможет давать высокие урожаи. Для посадки выделяют солнечные участки, которые необходимо защитить от ветра;
- благодаря сильно развитой корневой системе арбузы отличаются высокой засухоустойчивостью, для него недопустима посадка в местах с близким залеганием подземных вод;
- для культивирования бахчевых культур наиболее подходят лёгкие супесчаные или песчаные почвы с нейтральной кислотностью. На участках с кислым грунтом арбуз даёт мелкие плоды, которые трескаются ещё зелёными.
Эти растения не очень требовательны к плодородию почвы, они хорошо удаются как на черноземах, так и на бедных песчаных и каменистых почвах. Однако для получения высоких урожаев необходимы хорошо управляемые участки. Для этого необходимо поддерживать культивируемую площадь и удобрять ее с осени:
- суперфосфат, азофоску (по инструкции);
- золу древесную (1 л);
- перегной (5 л).
Расчет производится на 1 м 2 площади. Внесение удобрений перед посадкой устраняет необходимость регулярного внесения удобрений в течение вегетационного периода.
Для арбуза следует выбрать хорошо освещенное место.
Пошаговая инструкция посадки арбуза
Для правильной подготовки и посадки семян арбуза необходимо выполнить следующие действия.
Выбор семян
Это время подготовки имеет решающее значение при посеве арбузов, так как от него во многом зависит успех сбора урожая и плодоношения. Широкий ассортимент сортов и гибридов позволяет выбрать сорт, наиболее подходящий для условий выращивания в вашем регионе. Арбузы отличаются друг от друга крупными или мелкими плодами, скоростью созревания и устойчивостью к болезням.
Предпосевная подготовка семян
Подготовка семян к посеву — важный этап в выращивании овощей, особенно в домашних огородах, поскольку ограниченное пространство повышает требования к выбору растений.
Калибровка
Сортировка семян по размеру позволяет отобрать лучшие семена и отсеять мелкие и поврежденные. Отбор обычно проводят вручную, раскладывая семена на гладкой поверхности и разделяя их на крупные, средние и мелкие. Крупные семена обычно содержат большое количество питательных веществ, которые впоследствии обеспечат хороший рост растений и высокий урожай.
Для посева следует отбирать более крупные семена.
Прогревание и замачивание
Замачивание и нагревание увеличивают скорость биохимических реакций в клетках, что приводит к лучшему прорастанию, большему количеству женских цветков, хорошему росту и большему количеству стеблей.
- Посевной материал насыпают в мешочек из ткани и погружают в тёплую воду (50–60°C) на 2–3 часа.
- Затем переносят на полчаса для обеззараживания в слегка подогретый слабый раствор марганцовки.
- Мешочек вынимают, дают стечь лишней влаге.
- Семена выкладывают на влажный песок, ватную или бумажную подложку и оставляют в тёплом помещении. Их выдерживают при комнатной температуре около 2 суток до появления проростков.
Если вы купили обработанные семена, не замачивайте их и сразу сажайте в почву.
Проращивание семян арбуза для посадки в открытый грунт или на рассаду.
Закаливание
Чтобы повысить устойчивость растений к резким перепадам температуры и получить более ранний и обильный урожай, семена проращивают. Существует два распространенных способа закаливания семян:
- воздействием постоянной пониженной температуры. В течение 1–2 дней набухшие и проклюнувшиеся семена арбуза выдерживают в холодильнике при температуре 0±1°C при периодическом перемешивании. Такую закалку также можно провести, закапывая посевной материал в небольшой коробочке или мешочке в снег;
- воздействием переменной температуры. Набухшие семена выдерживают в холодильнике около 12 часов при температуре не ниже 6°C, затем тот же промежуток времени они должны находиться в тепле при температуре 18–20°C. Процедуру повторяют трижды.
Семена слегка подсушивают перед посевом.
Подбор ёмкостей и почвы
Чтобы избежать дальнейшей пересадки или сбора, семена высевают в отдельные горшки или контейнеры объемом не менее 300 мл (минимальная высота контейнера — 12 см, диаметр — 10 см). Для посева готовят почвенную смесь, в которую в равных частях добавляют песок, газонную землю и торф. На 5 литров подготовленной почвы добавляется 5 литров земли:
Время посадки арбузов по лунному календарю на 2020 год
Чтобы растение хорошо росло и развивалось, важно не только подготовить почву, но и выбрать правильное время для посадки. Овощеводы часто полагаются на лунный календарь. Благоприятные даты на 2020 год:
- наиболее положительно на росте бахчевых скажется посадка 3, 10 и 11 марта;
- в апреле благоприятным временем для высадки рассады являются 9, 15 и 23 число;
- в мае арбузы рекомендуется высаживать 13, 14 и 20 числа;
- посадка огородных культур нежелательна в дни новолуния и полнолуния:
- 8 и 25 апреля,
- 7 и 22 мая.
Лунный календарь для посадки арбузов в 2023 году
Чтобы выбрать дату для посева семян арбуза, можно воспользоваться таблицей лунного календаря. В нем перечислены все благоприятные дни для посева арбузов на рассаду и в грунт, а также полнолуние и неблагоприятные дни для посева.
Благоприятные дни февраль 12-14, 21-23, 25-27 март 3, 6-8, 11-13 апрель 3-5, 7-10, 25-27 май 2, 5-7, 14, 15, 18-24, 27-29 июнь 1-3, 6-8, 10-13 Как вырастить рассаду арбузов в домашних условиях
Для теплиц и открытого грунта существуют свои рекомендации по подготовке и посадке рассады.
Подготовка семян и грунта
Для посадки следует выбирать семена возрастом около 3 лет. Они дают больше женских цветков, а свежие семена могут дать много мужских цветков, называемых пустоцветами.
Семена погружают в солевой раствор на короткое время. Те, что погружены в почву, промываются и высушиваются. Чтобы стимулировать образование женских цветков, их сначала нагревают в воде +60ºС в течение 2-3 часов, а затем погружают в раствор марганцовки на полчаса. Перед посадкой их замачивают до прорастания.
Почву готовят из торфа и перегноя в соотношении 1:3 или из смеси перегноя, торфа и опилок в соотношении 0,5:3:1. Насыпьте почву в отдельные емкости диаметром от 10 см до половины диаметра, чтобы ее можно было добавить позже во время роста.
Посев семян
Увлажните почву в стаканчиках перед посевом и проколите 2 отверстия карандашом или аналогичным предметом. Посейте семена арбуза на глубину 4-5 см попарно в контейнер. Накройте их фольгой или стеклом, пока они не прорастут.
Если арбузные растения выращиваются дома, они должны находиться в хорошо освещенном месте. При необходимости обеспечьте дополнительное освещение, чтобы общий световой день составлял не менее 12 часов.
Лучше всего подходят глинистые и/или песчаные почвы вдали от грунтовых вод. Кислотность должна быть нейтральной или слегка пониженной. Чрезмерно влажные почвы и недостаток солнечного света недостаточны.
Арбуз довольно теплолюбив и нуждается в температуре около +25°C днем и +20°C ночью.
Как сажать арбузы в открытый грунт
Выберите место с максимальным количеством солнечного света и защищенное от холодных ветров. Осенью подготовьте почву, разбросав перегной по поверхности и перекопав почву.
Весной добавьте в каждую лунку специальное комплексное удобрение для тыквенных культур. Для дополнительного прогрева перед посадкой накройте почву темной пленкой или полейте горячей водой.
Посадку следует производить с междурядьем 0,5 м и расстоянием между рядами 1,5-2 м.
Саженцы необходимо размещать аккуратно, со всей массой почвы, чтобы не повредить корни. Саженцы не должны быть погружены в воду, они должны быть посажены вровень с землей.
Более толстые арбузы лучше сразу сажать семенами в почву, а затем прореживать их, чтобы остались только самые сильные. Первый раз после прорастания, а второй раз — когда появятся первые 3 настоящих листа.
Уход заключается в нечастом, но обильном поливе. В период цветения полив должен быть 2-3 раза в неделю, затем не более, когда растения созреют.
Удобрения вносят несколько раз:
- Во время формирования плетей используют растворы из органических удобрений – коровий навоз и куриный помёт.
- В тот же период необходимо применить минеральные удобрения, например, суперфосфат.
- Когда образуются завязи, подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.
Какие сорта арбузов сажать различных регионах
Для Сибири и Урала:
- Золушка;
- Сибиряк;
- Сибирские огни;
- Шуга Бейби;
- Ультраранний;
- Астраханский.
Для Подмосковья:
- Кримсон свит;
- Скорик;
- Огонёк;
- Топ-Ган;
- Холодок;
- Сахарный малыш.
Для Украины и юга России:
- Продюсер;
- Огонёк;
- Топ Ган F1;
- Сахарный малыш;
- Скорик;
- Подарок солнца;
- Астраханский.
Для Башкирии и Средней полосы
- Арбуз холодок;
- Чарльстон Грей;
- Огонёк;
- Фотон;
- Весенний;
- Лидер;
- Шуга Бейби.
Где купить семена:
Рассада, или сразу в грунт?
Арбузы лучше всего выращивать прямым посевом в почву. Это связано с тем, что растение не переносит повреждения корней и реагирует на это низкой урожайностью. Однако, если этот вариант не подходит для ваших климатических условий, вы также можете вырастить арбуз как рассаду, следя за тем, чтобы не повредить корневую систему при пересадке.
Для выращивания рассады лучше всего использовать емкости большого объема — не менее 500 мл стаканчиков или, еще лучше, обрезанные пятилитровые бутылки. Субстрат для посева семян должен быть легким и питательным. Чтобы обеспечить быстрое и дружное прорастание, необходимо обеспечить температуру +20 … +25 °C.
Поливайте рассаду водой комнатной температуры, не часто и не в больших количествах, а только увлажняя почву. Чтобы растения не вытягивались, обеспечьте им 12 часов дополнительного освещения. При 8-часовом световом дне арбузы сильно отстают в росте.
Когда на растениях образуется 3-5 настоящих листьев, закалите их в течение недели и высадите в грунт. При посадке не погружайте корневую шейку.
Площадь питания
Арбуз, как и большинство тыквенных, имеет корневую систему, которая охватывает довольно большую площадь вокруг растения радиусом около 4-5 м. Корневая система расположена в верхней части растения. При этом она располагается в основном в верхнем слое почвы — около 20-30 см. Поэтому при посадке растения в грунт важно не только соблюдать рыхлость, но и оставлять достаточно места между растениями и вовремя удалять сорняки. При густой посадке арбузы будут мешать друг другу, что приведет к появлению мелких, неправильной формы плодов, которые часто не успевают созреть.
По этой причине при посеве семян и высадке рассады в грунт наиболее распространенным методом является посадка рядами, оставляя 100 см между растениями, 150 см между рядами, или 150 и 200 см, или 200 и 300 см. Или используется квадратный способ посадки: 70×70, 80×80, 100×100 см.
Выбор метода посадки зависит от трех факторов:
- длина плетей сорта – чем они длиннее, тем больше нужна растениям площадь питания;
- засушливость места – чем меньше арбузы получат влаги (учитываются естественные осадки), тем дальше должен быть отступ;
- плодородие почвы – чем богаче земля, тем чаще можно высаживать растения.
Кстати, существует мнение, что чем больше лист разделен, тем больше сахара он может накопить.
Чтобы получить хороший урожай арбузов, при посеве непосредственно в почву высевайте по несколько семян в каждую лунку. После того как сеянцы прорастут, проредите посевы дважды. В первый раз оставьте самые сильные сеянцы. Во второй раз, когда у сеянцев разовьются 3-4 настоящих листа, оставьте по одному растению в каждой лунке. Такое удаление гарантирует, что на участке останутся только сильные, хорошо развитые растения, которые смогут полностью раскрыть свой потенциал.
Пленочное укрытие
Посев и высадку рассады арбуза производят не раньше, чем почва прогреется до +15 °C и минует опасность повторных заморозков. Но даже после этого иногда может наблюдаться понижение ночных температур. В этом случае рекомендуется установить над арбузами дуги и накрыть их пленкой. Это не только защитит растения, но и ускорит их рост и приблизит сбор урожая.
Снимайте укрытие с арбузов в теплые месяцы, но снова надевайте его в конце лета в районах, где наблюдаются большие колебания дневных и ночных температур. Арбузы не любят температуры ниже +16°C и чувствуют себя комфортно только в диапазоне +25 … +30°C.
Процесс ухода за арбузами
Если за арбузами не ухаживать должным образом, то даже самая лучшая рассада, посаженная в плодородную почву, не даст урожая. Арбузы требуют тщательного ухода — их нужно пропалывать, поливать, подкармливать и регулярно защищать от болезней и вредителей.
Схема поливов
Арбузы — сочные плоды, поэтому неудивительно, что это растение любит влагу. Однако они не нуждаются в обильном и частом поливе. Чрезмерный полив может привести к развитию болезней.
Особенности полива арбузов:
-
Вначале поливайте саженцы или рассаду примерно раз в неделю. Почва должна быть увлажнена на высоту 25-30 см.
Внесение подкормок
Удобрять арбузы нужно умеренно, уделяя особое внимание азотным удобрениям — если нет особой необходимости, лучше вообще их не использовать. Особенности удобрения арбузов:
- Первая подкормка проводится, когда начинается рост плетей. Рекомендуется использовать настои коровяка, смешанные с древесной золой. Их можно заменить аммофоской или азофоской, согласно дозировке, указанной в препаратах. Примерный состав подкормки на 10 кв. м:
- аммиачная селитра или мочевина – 150 г;
- суперфосфат – 150 г;
- калийная соль – 50 г.
- Подкормку вносят перед дождем или во время полива.
- Если наблюдается слабое развитие растений, их можно подкормить навозной жижей – ее разводят в воде, подливая под каждое растение по 1 л.
- Подкормки прекращают сразу после завязи плодов.
Формирование куста
Формирование кустов начинается, когда плоды достигают размера куриного яйца. Формирование происходит в сухую и солнечную погоду, так быстрее высыхают поверхности срезов. Все лишние побеги следует своевременно удалять, чтобы куст не тратил энергию на зеленую массу. Также удаляйте лишние плоды, так как растение не может в достаточной мере прокормить все арбузы, которые оно завязало.
Характеристика роста куста:
- Боковые плети обрежьте, оставив на каждой только по 2 плода. Если сорт крупноплодный оставляйте на одном побеге только один плод.
- Главную плеть прищепите так, что после плода осталось только 2 листа.
По мере роста арбузов подкладывайте под них фанеру, чтобы предотвратить загнивание плодов в дождливую погоду. Также полезно время от времени переворачивать арбузы на бок, но будьте осторожны, чтобы не перегнуть палку.
Прополка
Если семена посажены на открытом воздухе, рыхлите их перед прорастанием. Чтобы избежать повреждения семян и рассады, посадите в лунки маячные растения, которые прорастают раньше арбузов — салат, редис или другие.
В течение вегетационного периода применяйте различные меры борьбы с сорняками. Со временем арбузы вырастают настолько большими, что сами подавляют рост сорняков, и прополка исключается из списка необходимых агротехнических мероприятий.
Укрытие
Во всех регионах, кроме юга России, арбузы накрывают пленкой, особенно в начале вегетационного периода. Обычно ее снимают в конце июня, когда нет риска ночных заморозков. Однако если существует значительная разница между дневными и ночными температурами, лучше оставить ее на месте.
Также рекомендуется укрывать арбузные растения во время дождя. Укрытие следует регулярно проветривать, чтобы предотвратить образование конденсата.
Опыление
Арбузы опыляются насекомыми. Если погода хорошая, их достаточно, чтобы обеспечить хорошее опыление. Однако если пасмурно, то опылять цветы придется вручную — тычинки одного цветка переносятся на пестики нескольких других цветков. После опыления для созревания плодов требуется 1,5 месяца.
Секреты выращивания квадратных арбузов
У квадратных арбузов есть только одно практическое преимущество: их легче хранить и перевозить. Выращивать кубические плоды не имеет смысла. Если только вы не хотите вырастить плод экзотической формы.
Что нужно для выращивания квадратных плодов:
- кубические прозрачные емкости из пластика;
- диагонали граней куба должны быть немного больше предполагаемого диаметра плода;
- кубы многоразовые, разборные, в одной грани – отверстие для побега размером 3-4 см;
- в гранях много отверстий – для проветривания;
- плод размером с яблоко укладывают в прозрачный куб.
Используя аналогичную технику, можно вырастить плоды любой формы, например, пирамидообразные.
Сбор и хранение урожая
Признаки спелых арбузов:
- матовая корка приобретает блеск;
- корка твердая, не протыкается ногтем;
- плодоножка засыхает;
- на месте соприкосновения с землей – желтое пятно;
- при постукивании по неспелому арбузу слышен звон, созревшие плоды издают приглушенный звук.
Арбузы, которые созревают медленно, легче хранить. Правила сбора урожая:
- срезают плоды острым секатором вместе с плодоножками 5 см;
- в хранилище арбузы везут, положив в один слой на соломенную подстилку;
- арбузы время от времени осматривают, убирая те, что начались портиться;
Максимальный срок хранения самых спелых сортов — три месяца.
Уход за арбузами
Арбуз — засухоустойчивое растение, которое не нуждается в обильном поливе. Его нужно поливать только перед плодоношением, особенно в период интенсивного развития листьев. Во время созревания он слегка подсушивает почву, чтобы повысить содержание сахара. Арбуз очень чувствителен к свету, особенно в первые месяцы роста. Самая важная работа на бахчевом поле заключается в следующем:
- умеренный полив. Почва до момента завязывания плодов должная быть постоянно влажная, но не заболоченная. Полив лучше проводить в вечернее время, поливать под корень. После увлажнения почвы требуется рыхление;
- прополка. В этом арбуз ничем не отличается от большинства огородных жителей. По мере роста он сам начинает подавлять развитие большинства однолетних сорняков;
- расположение плетей на грядке. Их необходимо периодически перекладывать так, чтобы они не переплетались друг с другом;
- подкормки. Первая — через 7–10 дней после высадки рассады на грядку. Вторая — ещё через месяц. Лучше пользоваться настоями органических удобрений с добавлением золы, если нет — азофоской строго по инструкции на упаковке. Подкормки надо прекратить после начала образования плодов;
- искусственное опыление. Оно может понадобиться при выращивании арбузов в теплице. Если в неё не залетают насекомые, надо опылить цветки вручную при помощи обычной кисточки;
- формирование растений. На кусте оставляют не более 5 плодов. Лишние боковые стебли надо прищипывать.
- защита от гниения. По мере роста арбузов под эти ягоды стоит подкладывать фанерки для предотвращения возможного гниения в случае дождливой погоды.
Профилактические опрыскивания
Арбуз — нетребовательное растение. При правильном выращивании он почти не поражается болезнями и вредителями. Для предотвращения возможных заболеваний используются различные препараты, такие как Фондазол, Децис и Жидкий Бордо, каждый из которых направлен на определенное заболевание и инструкции по применению которых необходимо прочитать перед использованием.
У арбуза мало вредителей. Для борьбы с тлей опрыскивайте растения настоем золы или табачной пыли, а затем рыхлите почву. С проволочником и различными гусеницами борются с помощью сладких приманок, помещенных в небольшие отверстия. Для отпугивания большинства насекомых достаточно опрыскать арбузы народными средствами. Это могут быть настои чеснока, горчицы, самшита, жгучего перца, табачного порошка и томатной пасты. Обработку необходимо проводить один раз в неделю
Популярные сорта арбузов
Все известные сорта арбузов делятся на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые. Позднеспелые сорта, естественно, созревают только в самых южных регионах нашей страны. На Центральном плато, например, предпочтение отдается ранним сортам:
- Виктория — сорт созревает за два месяца, даёт большие круглые плоды;
- Скорик — отличается очень вкусной мякотью, но толстокорый. Плоды небольшие, едва дотягивают до 4 кг;
- Огонёк — выведен ещё во времена Советского Союза. Плоды небольшие, семечки в них мелкие, но мякоть отличного вкуса.
Среди среднепоздних сортов выделяются Лежебока (срок созревания до 3 месяцев) с плодами массой до 5 кг и Атаман с ягодами массой до 10 кг. Оба сорта имеют отличный вкус.
Известны и позднеспелые сорта:
- Весенний — даёт очень мелкие плоды с тёмно-красной мякотью. Сорт созревает за 3,5 месяца;
- Икар — характеризуется крупными плодами, способен долго храниться;
- Холодок — наиболее известный из позднеспелых арбузов. Хранятся плоды больше 3 месяцев. Сорт очень урожайный, ягоды обладают прекрасным вкусом.
Фотогалерея: сорта арбузов
Особенности посадки арбуза в разных регионах
Основное различие в климатических условиях между регионами в части выращивания арбузов заключается в количестве жарких летних дней. Это влияет не только на уход за растениями, но и на способ их посадки. Арбузы чрезвычайно трудно выращивать только в районах с суровым климатом, таких как Сибирь.
В средней полосе России
В климатических условиях средней полосы арбузы необходимо выращивать в открытом грунте с помощью рассады. Для этого практичнее использовать торфяные горшочки. Их можно высаживать на грядку в конце весны. Однако часто практикуется и тепличное выращивание, при котором рассаду высаживают в начале мая. Здесь вырастить арбуз безрассадным способом, без использования теплицы, практически нереально: это получается лишь в отдельные, наиболее благоприятные сезоны.
Читайте также: Арбуз Россиянка — морозостойкий субтропический сорт
Рекомендуемые сорта: Огонек, Скорик, Сибиряк. Когда лето дождливое, даже два арбуза на одном стебле не успевают созреть как следует. Кроме того, они тогда не сладкие на вкус — такие арбузы часто используют для маринования.
В Подмосковье
Конечно, Московская область также относится к средней полосе и является зоной, где выращивать арбузы опасно. В Подмосковье получить нормальный урожай арбузов можно только с помощью рассады. Семена на рассаду следует высевать не раньше середины апреля. Часто устраивают для арбузов «умную грядку»: участок, хорошо заправленный органическими удобрениями, накрывают черной пленкой, а арбузные побеги высаживают в прорезанные в ней лунки. И действительно, такую грядку первый раз накрывают на ночь флисом. Как только появляются первые цветы, ее уже не накрывают, потому что тогда наступает настоящая жара. Конечно, арбузы здесь не растут в таком количестве, как на юге. Они достигают всего 2-3 килограммов, но на солнце они очень вкусные.
В Беларуси
Климат в Беларуси похож на московский, но более мягкий: Здесь нет резкой смены морозов и оттепелей зимой, а весна наступает немного раньше. Однако, как и в Подмосковье, арбуз здесь чаще всего выращивают рассадой, высаживаемой на постоянное место в начале лета. Выращивание арбуза в Беларуси более надежно при использовании покровных культур. Без покрова арбузы не растут примерно раз в 5 лет: сказываются капризы погоды. Конечно, для выращивания арбузов лучше всего подходят южные регионы Беларуси. Но любители могут вырастить спелые арбузы и в северной части Витебской области.
В южных регионах, например, в Гомеле, практикуется посев подготовленных семян в открытый грунт, сначала под листву. Это делают, когда почва прогреется до 12-14 °C, то есть в середине или конце мая. Когда появляются всходы, пленку снимают. В климатических условиях Беларуси предпочтительны раннеспелые сорта и гибриды.
Попробуйте проверенные сорта арбузов от надежного поставщика:
В Черноземье
Климат центрально-черноземного региона России является переходным между климатом центральных и южных областей. Поэтому методы выращивания арбузов с рассадой и без нее здесь одинаково применимы. Как правило, теплицы здесь не требуются. Арбузы можно высевать прямо на грядку в середине весны в южной зоне и в начале мая в черноземном регионе. Для подстраховки лучше накрыть растения полиэтиленовой пленкой, чтобы защитить их от кратковременных заморозков.
