Растение нетребовательно к составу почвы. Опытные садоводы советуют приобретать почву в специализированном магазине, так как садовая земля должна быть продезинфицирована и удобрена, чтобы растение не заболело. Почва должна содержать торф, древесную золу, порошок яичной скорлупы, перегной, компост и органический гумус.
Баклажан Черный принц
Черный принц — один из лучших негибридных сортов баклажанов. Овощеводы ценят его за привлекательный внешний вид, очень вкусные плоды, дружное созревание и нетребовательность в уходе.
Сорт был включен в государственный реестр в 2017 году. Своим появлением баклажан обязан местным селекционерам Гавриш С. При выведении этого овоща упор делался на высокую урожайность и хорошую выносливость.
Описание сорта
Растение является универсальным. Среди его достоинств можно выделить следующие: Баклажан — один из самых популярных сортов:
- плодоношение длительное и непрерывистое;
- стойкий иммунитет к основным инфекциям и вредителям;
- небольшие кусты не занимают много места на участке;
- простота в уходе;
- отличные вкусовые характеристики;
- высокие показатели транспортабельности и лежкости после сбора урожая.
Это один из самых популярных овощей.
- Высокая требовательность к освещению. Растение даже плохо переносит небольшую полутень, из-за чего рост овоща прекращается.
- Не следует сажать баклажаны рядом с томатом, картофелем и чесноком. Комфортными соседями для него могут быть лук, капуста и огурец.
- Черный принц чувствителен к резким перепадам температур.
- Прихотлив к составу почвы и качеству полива.
Характеристика внешнего вида растения и плодов
Растение является одним из самых популярных среди самых популярных сортов. Средняя высота куста 70-130 см, в теплице он может вырастать до 150 см в высоту. Крона полураскидистая. Ствол зеленый с легким опушением, не цветет. Листья среднего размера, слегка морщинистые, с сильно скрученными краями, насыщенного светло-зеленого цвета. Шипы почти полностью отсутствуют или очень редкие.
Плоды резко изогнутые и цилиндрические, иногда змеевидные. В среднем они могут достигать длины 24-26 см и диаметра 2-3 см. Средний вес плода составляет 150-230 г. Цвет спелого плода темно-фиолетовый с пурпурным оттенком. Кожица не толстая и имеет характерный блестящий вид.
Описание сорта баклажанов Чёрный принц
Внешне «Черный принц» представляет собой среднерослый кустарник с полуразветвленной кроной. Низкая высота позволяет легко спрятать растения под мембраной, натянутой над арками в плохую погоду (а низкие арки — это экономия укрывного материала). Стебель зеленый, слегка опушенный, без антоцианов. Листва среднего размера, светло-зеленая, с сильно волнистыми краями. Характерным для сорта является почти полное отсутствие шипов на чашечке. Тот, кто постоянно работает с баклажанами — в огороде или на кухне — знает, насколько болезненными могут быть уколы этих шипов.
У Черного принца почти нет колючек, столь характерных для других баклажанов.
Плод представляет собой слегка выпуклый цилиндр со средней длиной 20 см и диаметром 5-7 см. Форма плода позволяет нарезать его на почти одномерные круги или длинные полоски, например, для приготовления овощных рулетов. Компактные рулетики легко укладываются в небольшие контейнеры для консервирования. Кожица баклажана не толстая, имеет фиолетовый или черный цвет и характерный блеск. Мякоть зеленоватая и не горькая на вкус.
Черный принц имеет темно-фиолетовые плоды и плодоножки.
Черный принц — результат работы российской компании «Гавриш», внесенный в государственный реестр в 2017 году. Он подходит для выращивания во всех регионах страны, как в открытом грунте, так и в теплицах.
Таблица: характеристики сорта
| Индекс | Характеристика |
|---|---|
| Вегетационный период | время от появления всходов до технической зрелости плодов, когда они становятся пригодными в пищу — 105–115 дней (сорт среднеранний) |
| Высота растения | 60–70 см |
| Масса плода | минимальный вес 150 г, но при надлежащем уходе и благоприятных погодных условиях он возрастает в полтора раза — до 230 г |
| Урожайность | в открытом грунте — 6,5 кг/м 2, в теплице — до 8,8 кг/м 2 |
Поскольку «Черный принц» является культиваром, а не гибридом, от него можно получить жизнеспособные семена, полностью сохранив сортовые характеристики. Семена могут прорастать до 5 лет. Для поддержания сортовой чистоты рекомендуется обновлять собственный семенной фонд — покупать новые семена каждые 2-3 года.
Особенности выращивания Чёрного принца
Агротехника сорта баклажана Черный принц ничем не отличается от традиционного ухода за этой культурой. Индийский гость баклажан не изменил своим привычкам и предпочитает даже умеренные широты:
- солнечные грядки;
- тепло;
- регулярные поливы;
- богатые почвы с нейтральным кислотно-щелочным балансом.
Обычно баклажаны высаживают ленточным способом с двумя рядами — параллельными или ступенчатыми
Что нужно знать о баклажанах:
- его корень стержневидный, дополнительные корешки (как у томата, огурца) не образуются, поэтому растение не окучивают, а всего лишь рыхлят почву под ним;
- обычно он не переопыляется (как, например, кабачки + патиссоны или редис + редька + репа, перец сладкий + горький), но в жаркую сухую погоду переопыление может случиться;
- в Северо-Западном регионе с наступлением белых ночей баклажаны притеняют с 18:00 до 6:00.
Признаки неблагоприятных условий и меры борьбы с ними
Листья баклажанов — самый распространенный признак того, что с овощем что-то не так:
- при фосфорном голодании листья поднимаются под острым углом к стеблю, опадает завязь и бутоны;
- скручиваются листья при недостатке калия, их края буреют, постепенно листья покрываются некротическими пятнами и опадают;
- светлеют листья обычно из-за нехватки азота.
Читайте также: Баклажаны в открытом грунте: можно ли обойтись без рассады?
Скрученные листья также могут быть признаком засоленности почвы или злостной работы паутинных клещей. Традиционные средства борьбы с клещами — настой картофельных ботвы, табачного порошка или чеснока. Минеральный голод удовлетворяется удобрениями, засоление можно устранить обильным поливом или замульчированием почвы толченым гипсом. Однако эти меры следует предпринимать осенью, так как вместо обильного полива, который вряд ли сможет противостоять засолению, почву следует промыть большим количеством воды.
Баклажаны не любят перепадов температур, поэтому их также следует защищать от сильных ветров.
Предшественники и соседи
Поскольку баклажаны относятся к семейству пасленовых, их не следует сажать после родственных растений, таких как томаты, перец или картофель. Баклажаны не следует сажать рядом с чесноком или укропом. Бобовые, огурцы, кабачки и тому подобное, лук и капуста — лучшие стартовые растения. Если в открытом грунте можно «развести» петли соседей по разным концам огорода, то в теплице это практически невозможно. Главная проблема такого соседства — разные условия, которые предпочитают те или иные растения. Томаты, например, не переносят прямых солнечных лучей и сухого воздуха, что уменьшает количество завязей. Баклажаны, напротив, подходят для таких условий. На большой площади теплицы вы сможете выращивать обе культуры, но на маленьком участке вам придется пожертвовать одной или другой.
Видео: пасынкование баклажанов
Нюансы сбора плодов
Важно постоянно и своевременно собирать урожай спелых баклажанов (готовых к употреблению!), чтобы процесс плодоношения был непрерывным. Чтобы понять, пора собирать урожай или нет, нужно постоянно проверять состояние плодов и смотреть, насколько они выросли (у каждого сорта своя длина). Можно использовать тактильный метод: Слегка сожмите баклажан пальцами — он должен быть упругим, как туго сжатая пружина. Если баклажан был извлечен вовремя, немногочисленные семена будут еще мягкими и незаметными, а мякоть — упругой и ровной. Перезрелые баклажаны могут иметь дубовые, деревянистые волокна, которые образуются по всей длине и затрудняют разрезание, поэтому они не размягчаются при приготовлении и портят впечатление от еды. Перезрелые плоды имеют неприятный, горький и кислый вкус, а спелые семена твердые и темные. Плоды становятся перезрелыми не только на кусте, но и при длительном хранении.
Отзывы
Большой популярностью пользуются сорта баклажанов ‘Черный принц’ и ‘Мария’. Прошлый год порадовал обильным урожаем, неприхотливыми, качественными плодами.
Марика
https://www.forumhouse.ru/threads/12114/
В этом году я впервые выращивала баклажаны. Выращивала и сорт «Черный принц», и сорт «Бриллиант». Видимо, что-то не предусмотрела в технологии выращивания этим жарким летом, Алмаз был в конце сезона с жесткими палочками внутри. Черный принц — нет, он оказался более выносливым. Мне кажется, что форма этого баклажана подходит для баклажанов в корейском стиле.
allexmd
https://www.asienda.ru/post/31494/
А у нас уже заморозки в августе…. У меня хорошо растут сорта Черный принц и Вкус грибов. Черный принц длинный и на мой вкус хороший.
Ария
http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t51647-50.html
Я выращивала такой баклажан, не помню в каком году, но больше 10 лет назад. Разницы во вкусе между этим и «Алмазом» я не заметила. Но для жарки «тещиного языка» он не подошел. Я привык к продолговатым или круглым ломтикам. Но когда я жарю баклажаны «Черный принц» — я не знаю ничего лучше.
Татьяна Векленко
https://www.asienda.ru/post/31494/
Новый сорт баклажана «Черный принц» имеет много преимуществ. Однако хорошие плоды не растут сами по себе — богатый урожай возможен только при тщательном уходе и постоянном внимании.
Баклажан «Черный принц»: описание преимуществ и недостатков
Баклажан «Черный принц»: описание преимуществ и недостатков
Как и любая другая культура, баклажаны имеют определенные преимущества и недостатки. Разберем преимущества сорта: — высокая урожайность; — устойчивость к болезням и вредителям; — не требует особого ухода; — обладает удивительным вкусом; — культуру можно выращивать на небольшом участке; — новые завязи появляются практически каждый день; — можно использовать в пищу; — подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. Очевидные недостатки растения можно назвать несуществующими. Напротив, некоторые нюансы, о которых новичок может не знать: — как и другие сорта, не подходит соседство с растениями своего семейства (картофель, томаты); — не сможет расти в затененном месте. Следует также отметить, что невероятный вкус плодов этого сорта изменяется в перезрелом состоянии. Появляется горькое послевкусие. Поэтому важно своевременно собирать урожай этого овоща.
Сорт баклажанов Черный принц: подготовка рассады
Сорт баклажанов Черный принц: подготовка рассады
Рассаду баклажанов довольно легко вырастить в домашних условиях. Это не сложный процесс, просто стоит следовать нескольким рекомендациям.
Сроки
Для того чтобы определить точное время выращивания рассады, необходимо решить, в каких условиях будет высаживаться растение: в теплице или в открытом грунте. В первом случае семена ‘Black Prince’ высаживают в конце зимы. Во втором случае лучшим временем является ранняя весна. Для появления первых всходов требуется около недели. Саженцы можно пересаживать примерно через два месяца. Саженцы, предназначенные для теплицы, можно высаживать в конце апреля. В открытый грунт рассаду можно высаживать в начале июля, если нет ночных заморозков. В первые несколько дней баклажаны следует держать в температурном режиме. Важно, чтобы термометр не опускался ниже двадцати градусов и не поднимался выше двадцати пяти градусов.
Садоводы, много лет работающие с баклажанами, знают, что лучше всего покупать качественные семена n у надежного поставщика. Семена, собранные самостоятельно, могут не дать ожидаемого урожая. С семенами следует провести определенную подготовку. Сначала их следует продезинфицировать, замочив в растворе марганцовки примерно на полчаса. После этого семена следует промыть чистой водой. Затем семена необходимо насытить питательными веществами. Для этого их заворачивают в марлевые мешочки и замачивают в специальном растворе на два дня. Для приготовления этого раствора используется азотно-калийно-фосфорное удобрение, разбавленное водой. Иногда вместо удобрения используют золу. Благодаря этой подготовительной мере семена ‘Черного принца’ прорастают гораздо быстрее. Через два дня снимите мешочки и положите их на ровную сухую поверхность. Оставьте семена в таком состоянии еще на два дня при температуре около тридцати градусов. После этого семена можно высаживать.
Преимущества и недостатки сорта
Фермеры отмечают преимущества и недостатки выращивания сорта «Черный принц».
Преимущества:
- высокая урожайность;
- выдерживает транспортировку на дальние расстояния;
- обладает товарным видом и хорошими вкусовыми качествами;
- неприхотлив к составу почвы;
- устойчив к фитофторозу и мучнистой росе;
- универсален в приготовлении.
Недостатки:
- не растет на затемненных участках;
- нельзя сажать рядом с помидорами, картофелем и перцем.
Отзывы
Судя по отзывам, баклажан «Черный принц» — популярный сорт у многих огородников.
Марика, Москва: «Мне очень нравятся баклажаны сорта «Черный принц». В прошлом году порадовал обильный урожай, скромность, неприхотливость и вкус плодов. Вкус в блюдах отличный — нет горечи, как в других сортах».
Анна, Вологда. Мой Черный принц хорошо рос в теплице, не погиб от холода. Баклажаны стали тонкими и длинными, как на фото».
Заключение
Сорт баклажанов Черный принц появился относительно недавно, но уже хорошо известен садоводам. Баклажаны этого сорта нуждаются в большом количестве солнца и регулярном поливе. Сорт Черный принц устойчив к болезням, но восприимчив к личинкам и имаго колорадского жука.
Благодаря высокой урожайности и транспортабельности этот сорт выращивают не только в садах, но и в промышленных масштабах.
Вывод
Баклажан «Черный принц» находится только в начале своего пути и выращивается во все большем количестве садоводческих кварталов. Однако можно с уверенностью сказать, что описание сорта и его характеристики гарантируют ему достойное место не только на грядках и в теплицах овощеводов-любителей, но и на обширных полях профессиональных фермеров.
Мария, 27 лет, Москва Я выращиваю в своем саду новинку — баклажаны «Черный принц». Моему удовольствию нет предела. Куст компактный, не колючий. А плоды просто потрясающие: ровные, красивые, без горечи. Благодаря ориентации плодов, если разрезать их по кругу, они будут одинакового размера. Кроме того, баклажаны отлично подходят для маринадов, жареные и в салатах.
Степан, 33 года, Псков Отличный сорт. Главное — правильно их формировать и подвязывать, иначе ветки могут сломаться под тяжестью плодов. И обязательная защита от колорадского жука. Он любит этого «брата» Черного принца.
Сергей, 44 года, Калининград В прошлом году урожай «Черного принца» меня очень порадовал. А я волновался, когда брал новинку на посадку. Плодов было так много, что даже соседи избаловались. Если вы ищете высокоурожайный сорт с вкусными плодами, могу с уверенностью порекомендовать баклажан «Черный принц».
История селекции сорта
Этот баклажан был выведен российскими селекционерами из компании «Гавриш». Они работали над выведением высокоурожайного, устойчивого к болезням и вредителям сорта. Баклажан «Черный принц» соответствовал заявленным создателем характеристикам и был включен в государственный реестр в 2017 году. Он рекомендован для выращивания в открытом грунте в южных регионах и в теплицах в умеренном климате.
Внешне сорт баклажана напоминает полупрямостоячий кустарник умеренного роста. Его высота не превышает 75 см. Побеги расположены редко и имеют четкие промежутки. Ветви слегка поникающие. Главный стебель сильный, прочный, темно-пурпурного цвета. Листья крупные, овальные, бледно-зеленые, приподнятые на кончике и умеренно волосистые. Особенностью сорта является отсутствие шипов на головке цветка.
Черный принц» — однолетнее растение, у него нет полых цветков. Обильное цветение обеспечивает баклажану хорошую урожайность. Это среднеранний сорт, который достигает технической зрелости через 3,5 месяца после посадки. Они хорошо хранятся и транспортируются. ‘Черный принц’ выращивается по всей России. В регионах с холодным климатом его выращивают в теплицах. В Ростовской области, Краснодарском и Ставропольском краях его выращивают в открытом грунте.
Описание плодов
Описание плодов баклажана ‘Принц’:
- похожи на вытянутый овал неправильной формы;
- диаметром 6–8 см, длиною 20–30 см, весом 150–250 г;
- кожура тонкая, жесткая, темно-фиолетового цвета с антрацитовым оттенком;
- поверхность гладкая, глянцевая;
- мякоть плотная бежевого цвета со средним количеством семян.
Цвет баклажана не меняется как при органическом выращивании, так и при техническом созревании. Сорт не проявляет горечи, характерной для данного вида.
Характеристика сорта
Растение было вывезено из Индии и адаптировалось к российскому климату, генетически сохранив свои теплолюбивые свойства. Представленный на фото баклажан ‘Черный принц’ полностью соответствует этой характеристике.
Урожайность и плодоношение
Баклажан относится к среднеспелым сортам, срок выращивания от момента посева до технической спелости плодов составляет 4 месяца. Этот период относится к сорту ‘Черный принц’, который выращивается в тепличных условиях. На две недели раньше, если баклажаны выращиваются на открытом воздухе.
Урожайность зависит от ряда факторов:
- сорт не терпит холода и резкого перепада температуры;
- недостаток влаги и переувлажнение корневой системы;
- баклажаны требовательны к составу почвы;
- не дадут урожая в затененном месте.
При соблюдении технологии выращивания в тепличных условиях с 1 квадратного метра собирают до 8 кг урожая. В открытом грунте он составляет менее 6,5 кг.
Область применения плодов
По оценкам садоводов, баклажан «Черный принц» подходит для коммерческого выращивания. Его поставляют в рестораны восточной кухни, где используют для приготовления различных блюд. Икра производится в производственных масштабах. В домашних условиях ее можно употреблять в свежем или консервированном виде.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Баклажаны этого сорта очень устойчивы к инфекциям и вредителям. Единственным опасным вредителем в южных регионах являются личинки колорадского жука. В очень влажных теплицах может размножаться тля.
Совет. Для повышения устойчивости к вредителям и инфекциям рекомендуется раз в год обрабатывать сорт «Черный принц» фунгицидами в качестве профилактической меры.
Сорт не боится грибковых заболеваний: Мучнистая роса, Фитофтора. Основной проблемой для овощеводов является корневая гниль. В тепличных условиях ее можно предотвратить регулярным рыхлением почвы и нормированным поливом.
Достоинства и недостатки сорта
Универсальный сорт баклажана практически не имеет недостатков. Достоинства сорта «Черный принц» следующие:
- на протяжении всего вегетационного периода, после начала цветения, появляются завязи, обеспечивая высокий урожай;
- не подвергается грибковым и бактериальным заражениям, устойчивый к вредителям;
- растение компактное, не занимает много места на участке;
- неприхотливый в агротехнике;
- положительная вкусовая характеристика;
- баклажан выращивается в теплицах и в открытом грунте;
- урожай хорошо сохраняется после сбора в течение недели, благополучно переносит переезд на большие расстояния.
К условным недостаткам сорта можно отнести его высокую требовательность к свету. Растение не будет расти в тени на открытом воздухе, поэтому требуются дополнительные меры в теплице.
Черный принц» не терпит соседства с пасленовыми растениями: картофелем, томатами. Чеснок не следует высаживать рядом с баклажанами. Сорт комфортно чувствует себя рядом с грядкой с капустой, луком или огурцами.
Особенности посадки и ухода
Сорт баклажанов «Черный принц» не является гибридом, а значит, из него получаются семена, которые не теряют своих сортовых характеристик. Они могут храниться в течение четырех лет и дают хорошие всходы. Чтобы избежать перерастания, рекомендуется обновлять посадочный материал каждые два года.
Растение предпочитает светлое место, не переносит северных ветров, а почва должна быть плодородной и нейтральной. Она не должна быть ни кислой, ни щелочной. Высаживайте семена в открытый грунт в середине мая, когда почва полностью прогреется. Перед посевом участок, предназначенный для баклажанов, рыхлят, удаляют корни сорняков и вносят органический материал. Ряды формируются с расстоянием 40 см, между ними просверливаются небольшие отверстия 0,5 м. После посадки семян поле поливают.
Чтобы сократить время выращивания, баклажаны высаживают как рассаду. Их можно вырастить в начале марта из семян, собранных осенью, или купить готовую рассаду. Последовательность выращивания рассады баклажанов:
- Семена обрабатываются стимулятором роста.
- В контейнер насыпается торф вместе с перегноем, поливается.
- На расстоянии 5 см делаются углубления 1,5 см, в них помещаются обработанные семена.
- Емкость сверху накрывается полиэтиленом или стеклом.
- Выставляется на теплое, хорошо освещенное место.
Через 14 дней появляются всходы, контейнер открывают и защищают от прямого ультрафиолетового излучения. Молодые побеги растут в течение трех недель, затем их собирают в отдельные горшочки с торфом. Они остаются в горшке около 7 дней в хорошо освещенном месте. Саженцы регулярно поливают. Если торфяных горшочков нет, баклажаны можно посадить в пластиковые стаканчики.
Перед посадкой в теплице подготавливают почву. Почву рыхлят, удобряют 2,5 кг органических удобрений на 1 м2 и высаживают рассаду на расстоянии 50 см друг от друга. Торфяные горшочки полностью вставляют в почву, а пластиковые горшочки осторожно открывают. Баклажан «Черный принц» высаживается вместе с корневым комком. Работы в теплице проводятся в апреле. По той же схеме растение высаживают в грунт, при условии, что почва прогрелась, а температура воздуха не ниже +15°C.
В течение вегетационного периода баклажан нуждается в обычном уходе. Поливать его следует раз в 5 дней, так как частый полив может привести к корневой гнили. Первое органическое удобрение вносят через три недели после посадки. Второй раз — через 14 дней с удобрением, богатым фосфором. Чтобы «Черный принц» получал достаточно кислорода, почву рыхлят при образовании корки и одновременно удаляют сорняки.
Внимание: плоды тяжелые. Плоды сорта тяжелые, чтобы побеги не сорвались — куст крепится к опоре.
Созревание и урожайность
Растение относится к среднеранним сортам. Вегетационный период составляет 105-110 дней. Плодоносит не только быстро, но и многократно. Урожай можно собирать до первых заморозков. Средняя урожайность составляет 8,7-8,8 кг с квадратного метра при выращивании под пленкой.
Как ухаживать за баклажанами в теплице и на открытом воздухе? Как их поливать, обрезать и проращивать.
Особенности посадки
Растение рекомендуется выращивать как на открытом воздухе, так и в теплице. Проращивание семян на рассаду начинается в конце февраля. Сеянцы высаживают в возрасте 60 дней. Такой способ проращивания позволяет получить ранний урожай. В открытый грунт и в теплицу баклажаны переносят в конце мая. Однако время посева во многом зависит от климатических условий местности.
Растение довольно плохо переносит пересадку, поэтому рекомендуется высевать семена сразу в отдельные горшочки с питательной почвенной смесью. Перед посевом семена необходимо подготовить. Замочите их в слабом растворе марганцовки на полчаса, хорошо промойте и положите на влажную ткань для проращивания. Как только семена начнут прорастать, аккуратно закопайте их в почву и засыпьте землей.
Поставьте заполненные контейнеры на окно, выходящее на юг, и накройте их фольгой. Семена начинают прорастать при температуре от +25 до 28 градусов. Как только появятся всходы, температуру снижают до +20 градусов. Посадка не должна быть слишком густой, поэтому придерживайтесь формы 40х60 см.
Тонкости агротехники
Вырастить баклажан «Черный принц» несложно, нужно лишь соблюдать простые правила агротехники. Растение не предъявляет особых требований к почве, но лучше всего растет на плодородной, легкой почве с хорошей воздухо- и влагопроницаемостью.
Поливайте регулярно, но умеренно. Поливайте только теплой водой под корень. Следует избегать пересыхания и затопления почвы. Минеральные и органические удобрения вносятся регулярно в сочетании с поливом. Кроме того, необходимо регулярно рыхлить почву и пропалывать грядки.
Сорт требует обязательного озеленения. Удалите все боковые побеги и листья, которые образуются до первого разветвления. В конце июля на растении должно быть не более 5-6 крупных и энергичных завязей, остальные цветки и завязи мелкие.
