Для посадки достаточно обычной садовой почвы, так как это чрезвычайно требовательное растение. В хорошо дренированной, достаточно сухой почве корни орегано хорошо снабжаются питательными веществами, но они не любят слишком влажный субстрат.
Душица — посадка и уход за растением в открытом грунте
Душица (Origanum vulgare L.) принадлежит к роду Origanum семейства Lamiaceae. Он также известен как орегано, дикий майоран, трава для пиццы и флебана. Это многолетнее травянистое растение, но с годами его стебли могут одревеснеть. Это обычный обитатель лесных опушек и вырубок, разреженных лесов, зарослей, кустарников и берегов ручьев.
Трава популярна благодаря своему многообразному использованию: как лекарственное растение (Herba Origani), народная медицина и краситель. Пищевая и медовая трава. Цветущие верхушки входят в состав ароматического сбора, вина и используются для получения эфирного масла. Собирают во время цветения, срезая чуть выше нижних листьев. Перед использованием сушат в тени на открытом воздухе или в помещении.
Посадка в открытый грунт
Выбор места
Хорошее растение для садовых участков, непригодных для других посадок, так как оно не очень требовательно к качеству почвы. Быстро заполняет любой пробел, что следует учитывать при планировании пространства. Душица нуждается в большом количестве солнца, поэтому предпочтительны открытые участки.
Избегайте северных мест и участков с высоким уровнем грунтовых вод. Оказывает положительное влияние на бобовые культуры, поэтому может быть посажена рядом с ними. Отличное декоративное растение для оформления альпийских скальных садов. Дружелюбен к пчелам и поэтому рекомендуется для посадки вблизи ульев.
Как подготовить грунт к посадке?
Убедитесь, что почва ровная, и хорошо обработайте ее осенью и весной, чтобы удалить сорняки. Перекопайте почву. Расстояние между бороздами составляет около 45-50 см. Перед посадкой хорошо полейте борозды и подождите, пока вода не впитается.
Перед посадкой можно внести небольшое количество питательных веществ, но это не обязательно. На бедных почвах осенью внесите 5 кг гумуса, 40 г суперфосфата и 30 г сульфата калия на м².
Виды посадки
Сажайте душицу рассадой, прямыми саженцами, черенками или деленками. Наибольшие шансы на выживание у вас будут, если вы посадите растение через побеги.
Качественные семена имеют черный или темно-коричневый цвет. Для ускорения прорастания в поле семена можно замочить на три дня, а затем слегка подсушить. Для предотвращения грибковых заболеваний и инфекций их следует продезинфицировать в 2%-ном растворе марганцовки в течение 30 минут. Семена мелкие, поэтому перед посадкой их следует смешать с песком, чтобы обеспечить равномерное прорастание.
Семена для рассады высаживают в рассадный ящик или другую подходящую емкость в середине или в конце первого триместра. Ящик можно заполнить покупной почвой или сделать ее самостоятельно (смешать садовую землю с песком). Увлажните почву, сделайте небольшие отверстия (до 1 см) и поместите семена в солнечное место. Поддерживайте постоянную температуру в помещении (+20 °C).
Посев семян
Опрыскивайте с помощью баллончика. Сеянцы прорастут на 10-й или 12-й день. Сеянцы, готовые к высадке в грунт, должны иметь не менее 2-3 листьев. На этом этапе сеянцы можно рассадить в отдельные горшочки, предпочтительно торфяные. Выберите наиболее здоровые экземпляры для заготовки.
Черенки для посадки должны быть высотой около 10 см. Сделайте косые срезы чуть выше узла листа. Срежьте листья снизу, но оставьте не менее двух листьев на верхушке. Поместите черенки в стакан с водой в светлое, но не солнечное место. Когда сформируется хорошая корневая сеть, высадите черенки в почву.
При размножении делением куста родительский куст должен быть старше четырех лет.
Когда и как сажать?
Семена и саженцы лучше высаживать весной, когда почва достаточно прогреется и минует опасность повторных заморозков весной (ночная температура должна быть не ниже +8 °C).
Как ухаживать в открытом грунте?
Почва
Для посадки душицы требуется хорошо дренированная почва. Предпочтительно сухая или умеренно влажная, так как влажная почва может вызвать корневую гниль. Почва должна иметь среднюю плотность. Кислотность: от слабокислой до нейтральной (pH 6,5 — 7,0). Если почва слишком кислая, следует добавить доломитовую муку. Лучшая почва — суглинистая, супесчаная. Тяжелый суглинок можно использовать для посадки только после необходимой подготовки (добавление гумуса и песка).
Температура и влажность
Растения следует высаживать, когда температура почвы составляет не менее +21°C, а температура воздуха ночью выше +8°C. Оптимальная температура для роста душицы составляет +20°C. Она хорошо переносит зимы в умеренном поясе.
Отрицательно реагирует только на резкие перепады температуры выше 8°C. При посадке предпочтительна низкая влажность воздуха, в идеале 75-85%.
Как правильно поливать
Душица не любит излишней влаги, поэтому ее не следует поливать чрезмерно. Полив необходим только при сухой почве и при отсутствии регулярных дождей. Во время дождя рекомендуется сделать траншеи по краю грядки, чтобы лишняя вода могла стекать.
В первый год необходимо поливать два раза в неделю, предпочтительно с помощью дождевателя. Полив желательно проводить на расстоянии 2-3 см от ствола. Растение устойчиво к засухе, но в теплую погоду нуждается в регулярном поливе. Температура воды должна быть около +20 °C.
Обрезка
Душицу следует регулярно прищипывать, когда она достигнет высоты 10 см. Прищипывание верхушек побегов заставляет растения расти кустом и предотвращает длинный беспорядочный рост. Если душица становится слишком деревянистой, можно обрезать побеги до самой земли, чтобы стимулировать рост новых побегов от основания. Как и все многолетние растения, душицу необходимо обрезать весной или осенью. Побеги следует укоротить примерно на 1/3.
Подкормка и удобрения
Поскольку душицу можно отнести к сорнякам, ей не нужны питательные вещества — она должна расти только в умеренно плодородной почве. Не нужно добавлять компост или удобрения на участок для выращивания. Душица получает достаточное количество питательных веществ, удобряя участок перед посадкой. Большое количество удобрений, например, азотных, может изменить вкус этой травы. Декоративные растения следует удобрять фосфором раз в несколько лет.
Цветение
Полное цветение наступает только на второй год. Цветет в июне-июле. Плодоносит в августе. Обрезка предотвращает цветение душицы, что лучше всего, если вы хотите использовать листья в качестве приправы. Необходимо обрезать цветы в первый год, чтобы увеличить количество листьев.
Особенности душицы
Пряная трава душица также известна как ладанник, пустырник или орегано. Высота этого многолетнего растения может составлять от 0,3 до 0,7 метра. Оно имеет мощную корневую систему и может быстро завоевывать новые участки и распространяться по всему региону. Яйцевидные мелкие листья имеют заостренный кончик. В период цветения кустарник может быть украшен соцветиями различной окраски, так как в настоящее время насчитывается более двух десятков декоративных сортов.
Лечебные свойства
Душица считается лекарственным растением. Она обладает следующими полезными свойствами:
- Воздействуя на нервную систему, растение способствует улучшению сна и общего самочувствия, а еще оно устраняет головную боль.
- Улучшает работу органов пищеварения, а также способствует повышению аппетита.
- Оказывает положительное воздействие на дыхательную систему, при этом значительно улучшая самочувствие даже при бронхите.
- Способствует оздоравливанию женских органов: помогает при задержках менструации, улучшает самочувствия при менопаузе и ПМС.
- Избавляет от стоматита.
- Оздоравливает кожу: помогает при дерматитах у взрослых и при диатезе у детей.
Орегано также используется в повседневной жизни. Например, его кладут в шкаф, чтобы отогнать моль. Его также используют в качестве приправы к различным блюдам, например, к пицце. Душицу также используют для консервирования овощей в банках. Из него также готовят ароматный и полезный чай. Растение также является хорошим медоносом, из него получается отличный мед.
Первое цветение этого растения происходит на второй год роста и повторяется каждый год. Когда цветы увядают, они образуют плод — небольшой круглый орех. Внутри каждого плода находится большое количество невероятно мелких семян: 0,1 грамма содержит около 1 000 семян.
1 000 граммов этой травы содержат в общей сложности 1 000 ростков.
Посадка душицы в открытый грунт
Выбор места
Почва должна быть подходящей для посева душицы, но и почва должна соответствовать ее назначению. В плодородной почве будет накапливаться большое количество листьев орегано.
Душицу следует выращивать на солнечном месте. У тенистых кустарников стебли удлиняются, а листва не имеет характерного насыщенного аромата. Тип почвы не имеет значения, так как растение без проблем приживается практически в любом месте. Однако если вы хотите выращивать душицу как многолетнее растение, вам следует убедиться, что почва богата питательными веществами и регулярно увлажняется. Поля с заболоченной или очень сухой почвой не следует использовать для выращивания душицы, так как она может превратиться в обычный сорняк или погибнуть.
Не забудьте подготовить участок осенью, добавив компост или навоз в почву на выбранном месте, или, в крайнем случае, используйте соленую воду в качестве кондиционера почвы.
Цветоводы также пытаются выращивать душицу, но не на открытом воздухе, а на окне. Там она неплохо растет, но только чтобы получить сырье удовлетворительного качества, нужно выращивать ее не менее двух лет. Дело в том, что этот многолетник цветет только на второй год прорастания.
Выращивание через рассаду
Душицу обычно выращивают из семян, и большинство садоводов предпочитают рассадный способ размножения. Большинство садоводов предпочитают рассадный способ размножения, поскольку молодые, неокрепшие сеянцы легко вытесняются сорняками в открытом грунте. Поэтому рекомендуется весной брать рассаду ароматных многолетников домой и высаживать ее в грунт поздней весной или в начале лета.
Чтобы рассада была энергичной и хорошо развитой, семена следует высевать своевременно. Семена душицы можно высевать уже в марте. Для этого можно использовать рассадный ящик или обычные пластиковые горшки. Если вы затянете с посевом, то к моменту высадки рассада будет еще очень слабой.
Наполните емкости, которые вы выбрали для выращивания рассады, плодородным субстратом. Вы можете купить его в магазине, но не забудьте добавить немного песка. Увлажните почву в горшках с помощью пульверизатора и слегка утрамбуйте. Затем выложите ряды, в которых равномерно распределите семена. Высевайте семена на глубину около 10 мм. Первые всходы обычно появляются через 1,5-2 недели. Не забудьте поместить семена на солнечное окно, температура должна составлять от 20 до 22 градусов. Вы можете накрыть контейнеры для рассады стеклом или пластиком, но это не обязательно. Сеянцы, которые появляются из почвы, очень тонкие и нежные. Но через некоторое время они вырастут и окрепнут.
Посев в открытый грунт
Высевать семена душицы непосредственно на грядку можно только в последних числах мая, в хорошо прогретую почву. Начните с перекопки участка и удаления сорняков. Проложите ряды с шириной между ними около 0,45 м. Высевайте семена довольно густо.
Уход за душицей
В первый год роста за душицей нужно хорошо ухаживать, уделяя достаточно времени прополке, поливу и подкормке.
Поливы
Душица не нуждается в регулярном поливе, но не должна полностью пересыхать. Поэтому поливайте почву по мере необходимости, если она сухая.
Душица может быть повреждена стоячей водой в корневой системе. Об этом особенно важно помнить во время сильных дождей. Поэтому рекомендуется делать небольшие углубления в почве вокруг кустов.
Удобрение
Удобряйте душицу ранней весной, после сбора урожая она все равно нуждается в питательных веществах. В первый год роста молодые кусты не нужно удобрять, так как они имеют достаточно питательных веществ в почве, подготовленной осенью. Начиная со второго года, кустарники следует удобрять регулярно. Ранней весной, когда кусты только просыпаются, внесите небольшое количество раствора коровяка или селитры. Эти же удобрения можно использовать и летом. Душица, выращиваемая в качестве декоративного растения для клумб, не нуждается в удобрении, так как она разрастается, делая кусты менее декоративными.
Прополка и рыхление
Почва на клумбе с душицей должна быть несколько рыхлой. В первый год, когда кусты еще совсем слабые, их следует систематически пропалывать. Это связано с тем, что душица растет не очень быстро, а сорняки зарастают питательной почвой и быстро начинают душить растения. Однако, когда кусты становятся энергичными и зрелыми, травы их больше не беспокоят. Если вы хотите реже поливать грядку с душицей и не допускать появления сорняков, положите на нее слой почвопокровного материала (соломы).
Если в первый год на кустах появятся цветы, не забудьте их оборвать. Это связано с тем, что они забирают много энергии у молодых растений и уже слабы.
Зимовка
Душица очень морозоустойчива. Нет необходимости укрывать ее на зиму. Если снежный покров выпадет в начале осени, то весной, когда сойдет снег, вы все равно увидите зеленые листья.
Пересадка
Такой многолетник можно выращивать на одном месте около двух десятилетий. Однако если душица выращивается в лечебных целях, ее следует пересаживать регулярно: раз в 5 лет. На участке, свободном от душицы, можно посадить что угодно и быть уверенным, что растению не придется бояться болезней и вредителей в этом месте. Дело в том, что душица способствует уничтожению болезнетворных бактерий и вредителей в почве.
Обрезка
Чтобы улучшить рост кустарника, опытные садоводы советуют весной отламывать часть побегов, оставшихся с прошлого года. Вскоре вырастут новые, энергичные побеги с очень густой листвой.
Посадка
Душица — нетребовательное растение. Однако его следует выращивать на открытом и хорошо освещенном месте. Посадку обычно производят весной. Для домашнего потребления орегано обычно выращивают как рассаду.
Для проращивания семян можно использовать пластиковые контейнеры. Важно, чтобы они имели на дне небольшие дренажные отверстия. Заполните их любой почвой. Рекомендуется добавить в почву небольшое количество песка.
За несколько дней до посева семян почву рекомендуется продезинфицировать. Существует несколько способов ее обеззараживания. Самый простой — пропарить почву в духовке. Нагревайте ее в течение получаса при температуре 60 градусов. Вместо этого можно просто посыпать почву марганцовкой. Обработанную таким образом почву необходимо тщательно просушить. Она должна быть свободно текучей.
Процедура посадки заключается в следующем.
- Для начала контейнеры заполняют грунтом. Почву сразу же увлажняют.
- В емкости делают небольшие бороздки. Для этого можно использовать обычные зубочистки или спички.
- В подготовленные бороздки помещают семена. Высеивать их нужно на глубину около 10 мм. В особой подготовке к посадке семенной материал не нуждается. Но чтобы ускорить процесс прорастания и укрепить иммунитет ростков, их часто замачивают в растворе «Циркона» или «Эпина». Через сутки семена слегка подсушивают и сразу же высаживают в почву.
- Сверху семена посыпают небольшим количеством рыхлой земли. После этого почву еще раз увлажняют. Для этого рекомендуется использовать пульверизатор. В таком случае семена не будут вымываться из почвы.
- Емкости после посадки накрывают прозрачной крышкой или пленкой. В таких условиях ростки появятся быстрее. Происходит это обычно через две недели.
Саженцы необходимо регулярно проветривать и увлажнять. После появления первых двух листочков рассаду высаживают в отдельные емкости. В открытый грунт душицу пересаживают примерно в мае. К этому времени саженцы уже достаточно окрепли.
Лучше всего пересаживать в пасмурный день. Подготовьте почву для рассады осенью. В это время в почву добавляют органические удобрения. Весной просто разрыхлите почву на участке. Высаживайте растения на расстоянии 10-20 см. Сразу после посадки обильно полейте душицу теплой водой.
Если растение выращивается в горшке, емкость следует поставить на солнечный подоконник. Это связано с тем, что кустарники, растущие в тени, имеют длинные стебли и бледную листву без запаха. Саженцы не нуждаются в затенении. Они также хорошо растут в жару.
Уход при выращивании
Уход за душицей довольно прост. Обратите внимание на следующие моменты.
Полив
Как молодые, так и взрослые растения необходимо регулярно поливать. Чрезмерная влажность негативно влияет на сорт. Это может привести к гибели молодых растений. Следует использовать теплую воду. В противном случае корни могут загнить.
Количество поливов можно сократить за счет подсыпки. Для этого можно использовать солому или сухие опилки. Слой мульчи следует регулярно обновлять.
Удобрение
Не вносите удобрения в первый год после посадки. Это следует делать только весной следующего года. В первое время достаточно вносить удобрения осенью.
Затем орегано можно удобрять два раза в год. Весной внесите в почву удобрение с высоким содержанием азота. Обычно для удобрения используют селитру или коровий навоз. Второй раз удобряют орегано после сбора урожая. В это время садоводы вносят удобрение, богатое калием и фосфором.
Растения, выращиваемые в качестве декоративных подстилок, не нуждаются в удобрении. Чрезмерное удобрение приведет к тому, что растения потеряют свою декоративность.
Прополка и рыхление
Рекомендуется регулярно пропалывать растения в огороде или саду. Следите за тем, чтобы вокруг корней не образовывалась толстая корка. Это препятствует поступлению питательных веществ и влаги к корням. Не забывайте рыхлить почву после полива и обильных дождей.
Следует также отметить, что молодые растения очень восприимчивы к сорнякам. Они могут задушить чувствительную рассаду. Это приводит к гибели растений. Сорняки можно положить в компостную яму или использовать для просушки растений.
Защита от вредителей и болезней
Душица, выращенная в домашних условиях, редко болеет. Единственная опасность исходит от корневой гнили. Это может произойти, если растение постоянно поливать холодной водой.
Душица выделяет эфирные масла. Поэтому она очень редко подвергается нападению вредителей. Это происходит только в том случае, если у растения слабый иммунитет. Рекомендуется лечить вредителей народными средствами.
Зимовка
Душица очень устойчива к холодам. Поэтому ее не нужно укрывать на зиму. Как только выпадает первый снег, растения обычно укрывают снегом. Укрытие защищает душицу от морозов.
Пересадка
Душица может десятилетиями расти на одном месте. Однако если орегано используется на кухне, его следует регулярно пересаживать. Причина этого заключается в том, что почва в данном месте истощается. Это лишает зрелые растения питательных веществ.
Пересадку следует проводить каждые пять лет. Сажайте растения в месте с плодородной и рыхлой почвой. На новой земле можно вырастить практически любой вид растений. Они не будут болеть или подвергаться нападению вредителей.
Обрезка
В первый год после посадки душица растет очень медленно и не цветет. Осенью лучше всего обрезать куст под корень. Ранняя обрезка стимулирует рост новых, сильных побегов.
Затем обрезайте орегано каждый год. Здоровые побеги используйте для приготовления пищи. Декоративные части растения обычно сушат и используют в качестве почвопокровных.
Размножение
Кусты душицы можно размножать различными способами в домашних условиях.
- Делением куста. Для начала растение аккуратно выкапывают. Стряхнув грязь с корневища, его делят на две части. На каждой из них должно быть несколько полноценных почек. Деленки сразу же высаживают на новом участке. После посадки их обязательно поливают.
- Черенкованием. Этот метод обычно используется для размножения редких сортов орегано. Черенки нарезают весной. На каждом из них должно быть хотя бы несколько междоузлий. Укореняют черенки в мини-тепличках. После появления полноценных корешков растения высаживают в открытый грунт. Укореняются на новом месте они очень быстро.
- Отводками. Для размножения душицы используются мощные стебли растений. Их аккуратно пригибают к поверхности почвы и прикапывают. В дальнейшем отводки регулярно поливают теплой водой. Со временем на прикопанной части растения появляются небольшие корешки. Следующей весной стебель можно отделять от материнского растения. Делать это можно как острым ножом, так и лопатой. Молодое растение сразу же высаживается на новый участок.
- Семенами. В природе орегано размножается семенами. Садоводы могут сеять их не только в специальные контейнеры, но и непосредственно в почву. При этом стоит учитывать, что в открытом грунте сеянцы появляются позже. Семена для высадки душицы собирают в сентябре. Плоды просушивают, а потом перетирают руками. После этого массу просеивают через сито. Семена при необходимости досушивают в теплом и сухом месте. Хранят их в пакетиках из бумаги.
Если все сделано правильно, молодые растения приобретут все характеристики родительского куста.
Выращивание душицы из семян
Посев семян
Душицу обычно высаживают семенами, но из-за ее небольшого размера сеянцы быстро становятся сорняками или страдают от проливных дождей. Чтобы избежать этого и получить как можно больше растений из имеющихся семян, душицу высевают на рассаду.
Выращенную дома рассаду вносят на грядки поздней весной или ранним летом. Чтобы получить крепкие, здоровые кустики в это время года, сеять следует в феврале-марте. Можно использовать как отдельные горшочки, так и большой общий контейнер. Выбранный контейнер заполняется богатой питательными веществами почвой, в которую также добавляется песок. Слегка увлажните субстрат, сделайте небольшие бороздки глубиной до 1 см и разложите в них семена. Их не нужно подготавливать перед посадкой.
Контейнер ставят в светлое и теплое (не менее 20-22 градусов) место, накрывать пленкой не обязательно. Всходы появляются в течение нескольких недель. Поначалу саженцы очень хрупкие и чувствительные, но постепенно становятся более крепкими.
Выращивание рассады
Тонкие сеянцы вначале легко зарастают сорняками, поэтому за ними нужно внимательно следить и дома. Тщательно удаляйте сорняки из горшков или грядок, как только они появятся. Если душица высевалась в открытый грунт слишком часто, ее следует проредить и оставить только самые сильные сеянцы. Их можно либо удалить, либо попытаться удалить. Таким образом, оставшиеся растения смогут развиваться без тесноты.
Для полива используйте дождеватель — обычный способ может смыть почву или повредить нежные побеги. Регулярно увлажняйте почву по мере ее высыхания. В домашних условиях горшок с душицей должен находиться в как можно более светлом месте. Горшок следует регулярно поворачивать к свету, чтобы рассада росла равномерно. Помещение с рассадой должно хорошо проветриваться, но рассада не должна подвергаться сквознякам.
Пикируйте саженцы в горшки, как только у них появятся 2-3 настоящих листа. Это позволит саженцам укорениться и активно расти до посадки. В зависимости от густоты рассады ее можно пересадить или поместить в новый горшок. Для облегчения пересадки предварительно полейте почву и через несколько часов выньте сеянцы ложкой, держа их за объем почвы или за листья котиледона. Пересадите их в лотки объемом не более 0,5 л с торфяно-песчаной почвой и снова полейте. Саженцы должны провести несколько дней в тени. Пересадка считается более щадящим методом и подходит для рассады в небольших контейнерах или в собственных лотках. Вы можете перенести саженцы на новое место в сухую почву, не поливая их предварительно.
Чтобы не травмировать корневую систему при переносе рассады на грядки, можно использовать торфяные лотки. Для пересадки в открытый грунт выберите пасмурный день, чтобы ослабленные саженцы не пострадали от жаркого солнца. Соблюдайте расстояние между кустами около 20-50 см, в зависимости от размера сорта. В декоративных целях растения можно высаживать немного ближе друг к другу. Во время укоренения растения следует уделять особое внимание поливу.
Посадка душицы в открытый грунт
Лучшее место для посадки
Внешний вид и польза душицы зависят от выбора места. Чем плодороднее почва, тем больше ценных веществ накапливается в листве.
Эти растения следует высаживать на полном солнце. Если выращивать его в тени, орегано будет разрастаться и иметь более слабый аромат. Почва не имеет большого значения, но для многолетних растений лучше всего подходит плодородная и достаточно влажная почва. Слишком сухие или чрезмерно политые участки не подходят. В таких условиях душица может превратиться в обычный садовый сорняк или погибнуть.
Подготовьте место посадки уже осенью, удобрив почву навозом, компостом или селитрой, а иногда даже суперфосфатом.
Душицу часто выбирают для травяных садов на подоконнике. Такой кустарник можно вырастить в горшке, но цвести он будет не раньше второго года жизни растения. Для посадки в помещении можно использовать горшки объемом около 2-3 литров с дренажными отверстиями и любую универсальную почву. Контейнеры или горшки с растениями можно выносить в сад на лето, но перед заморозками их необходимо вернуть в помещение. Основной недостаток комнатных растений заключается в том, что они получают меньше питательных веществ, чем садовые растения.
Размножение и посадка
Дикий розмарин можно размножать 3 способами:
- семенами (на рассаду или посевом в грунт весной);
- делением (весной – делят растения не моложе трех лет);
- укоренением побегов (черенкование проводят летом).
Свежесрезанные побеги — самый простой способ укоренения. Несмотря на общее происхождение черенков, можно изменить внешний вид цветков. Бывает, что после деления растения и посадки его на участке с другими свойствами почвы появляется другая окраска цветков. Другой причиной может быть изменение интенсивности и количества солнечного света, получаемого растением.
Высаживайте душицу в открытый грунт, когда почва достаточно прогреется, в Средней полосе, в Подмосковье — в конце апреля, начале мая.
Высаживают душицу из семян либо непосредственно в грунт, либо как рассаду. Семена душицы высаживают непосредственно в грунт, рядами на расстоянии 30 см друг от друга. Хорошие результаты дает посев кучками, то есть по несколько семян в лунку 30 × 30 см друг от друга.
Можно также размножать душицу черенкованием:
- Посев семян душицы проводят в домашних условиях, высевают в контейнеры или ящики. Для посева готовят хорошо увлажненный торфяной субстрат с добавлением 20 % перлита (рН 6,0-8,0) и небольшого количества минеральных удобрений.
- Семена душицы на рассаду высевают в марте. Посеянные семена либо слега присыпают, либо вовсе не покрывают слоем земли, а лишь слегка вдавливают в субстрат – для прорастания им нужен свет. Глубина посева – до 0,5 см (семена мельче семян мака). Обычно они быстро прорастают. При температуре 22-25 °С семена прорастают через 7-14 дней. Ящики с посеянными семенами устанавливают в светлом месте, но не при прямом солнечном свете. Для полива посевы лучше всего опрыскивать из пульверизатора.
- Рассаду орегано необходимо пикировать в горшки через 2-3 недели, когда у сеянцев появится несколько настоящих листочков и побеги достигнут 5-7 см. После пикировки рассаду постепенно приучают к полному солнцу.
- Перед посадкой душицы в открытый грунт рассаду нужно закалять – выносить на улицу на несколько часов, с последующим увеличением срока закаливания, чтобы рассада адаптировалась к условиям открытого грунта.
- Закаленную рассаду душицы сажают в открытый грунт после прохождения последних заморозков. Обычно это происходит в середине мая, сроки могут смещаться, в зависимости от региона и климатических условий.
Посадите рассаду душицы на расстоянии 60 × 50 см друг от друга в открытом грунте. Соберите собственные семена для следующего посева в сентябре, на второй год выращивания.
Выращивание и уход
Сажайте душицу на одном и том же месте около 5 лет. Не забывайте рыхлить и пропалывать субстрат и поливать во время длительных засух. Это морозоустойчивый вид. Солнечное место и хорошо дренированный субстрат — самые важные факторы успеха при выращивании душицы.
Душица требует много света и не должна быть затенена во время выращивания. Ее выращивают при низких температурах:
| Время суток | Оптимальная температура, °С | Минимально допустимая температура, °С |
| день | +18+22 | +15 |
| ночь | +15+18 | +8 |
За орегано необходимо ухаживать, не забывайте рыхлить почву и бороться с сорняками.
Полив
Поливать орегано нужно очень осторожно, растение не любит заболачивания и почвы, которая долгое время остается влажной. На родине растению приходится сталкиваться с жаркой погодой и длительной засухой, поэтому оно не терпит переувлажнения или длительных периодов дождей. Если лето будет дождливым, это следует учитывать при планировании полива сада.
Для полива душицы очень хорошо подходит собранная дождевая вода, так как она содержит меньше кальция, чем водопроводная вода.
Корень орегано никогда не должен быть слишком влажным в течение длительного времени. Перед следующим поливом верхний слой почвы должен хорошо просохнуть. В теплую погоду без осадков душицу можно поливать немного обильнее.
В теплицах необходимо часто проветривать, высокая влажность и сырой субстрат очень неблагоприятны для этих растений.
Удобрение
Из-за низкой потребности в питательных веществах душицу не следует интенсивно удобрять. Можно удобрять душицу с весны до осени, но очень экономно и не чаще, чем раз в 3-4 недели.
Обрезка
В оптимальных условиях душица склонна к активному росту. Чтобы не повредить соседние растения, ее следует регулярно обрезать. Если трава используется в кулинарии и в лекарственных целях, то после обрезки ее можно высушить.
Обрезку для подавления роста можно проводить в любое время. Если растение планируется собирать позже, лучше всего дождаться обрезки после цветения. В это время душица имеет наибольшее количество эфирных масел и сильный аромат. Чем интенсивнее солнечный свет, тем выше содержание масел и аромат.
После цветения и во время сбора урожая можно обрезать душицу на несколько сантиметров над землей.
Болезни и вредители
Душица не любит насыщенную почву и сырые, тенистые места с плохой циркуляцией воздуха. Во влажное лето и в неблагоприятных местах она может поражаться грибковыми заболеваниями:
- Мучнистая роса – на растении (листьях, стебле) появляется белый мучнистый налет, что приводит к замедлению роста и засыханию.
- Пятнистость листьев – появляются коричневые влажные пятна с серым налетом, которые затем сливаются, значительно повреждая растение.
- Серая гниль – симптомы болезни проявляются в сером пыльном налете на листьях и побегах душицы.
Душицу обычно выращивают в пищу или для приготовления лекарственных отваров. Она не подвергается химической обработке, поэтому важно следить за условиями выращивания. Если она выращивается только в декоративных целях, ее можно обработать препаратами Топсин и Сигнум против грибковых заболеваний.
Свойства и применение орегано
Как декоративное растение
Благодаря своим красивым розовым цветам и неприхотливости в уходе, душица также подходит для цветников:
- Она прекрасно будет смотреться в травяном саду.
- На клумбах, особенно в деревенском стиле.
- Хорошо работает в рокарии, на солнечных альпинариях.
- Подходит для создания зеленых стен.
- Низкие сорта эффектно смотрятся как почвопокровные растения.
- Низкорослые сорта можно выращивать в контейнерах на балконе.
- Цветочные побеги подходят для небольших букетов.
Поскольку орегано и другие острые травы используются в кулинарии, лучше всего располагать их недалеко от дома, чтобы травы можно было легко собрать при необходимости.
Душица в саду
Это интересно. В 17 веке хозяйки натирали горшки этой травой, чтобы отпугнуть мух. Порошком орегано посыпали муравьиные норы в саду, чтобы отпугнуть муравьев.
Применение в медицине
Origanum vulgare содержит множество активных ингредиентов, которые определяют его применение в медицине и кулинарии. Душица содержит, в частности:
- эфирное масло с тимолом, карвакролом, спиртами, фитонцидами;
- дубильные вещества;
- органические кислоты;
- витамины А и С и флавоноиды, которые являются антиоксидантами, помогающими защитить клетки от свободных радикалов.
Целебные свойства душицы хорошо известны и используются с древних времен. В древности орегано даже приписывали чрезмерную силу, но наука подтверждает, что орегано оказывает положительное воздействие на организм человека по различным э бенциям. Примеры пользы душицы для здоровья
- Эфирное масло обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами.
- Трава душицы возбуждает аппетит.
- Орегано действует как отхаркивающее при кашле, проблемах с дыхательной системой.
- Известно противодиарейное свойство, обусловленное содержанием танинов, применяется при атонии кишечника, т.е. проблемах, связанных с сокращениями гладкой или поперечно-полосатой мускулатуры.
- Используется при ревматизме.
- Помогает при бессоннице.
- С древности используется как ароматизатор в ваннах, помогает при кожном зуде, труднозаживающих ранах.
Траву орегано можно использовать как настой и как ингредиент многих травяных смесей.
Применение в кулинарии
У орегано очень сильный аромат со слегка горьковатой ноткой и оттенками сладких специй. За аромат и вкус отвечают эфирные масла и фенолы. Фенолы обладают антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
