Какой тип очистки духовки лучше. Какая очистка духового шкафа лучше.

Пиролиз требует много электроэнергии. Поэтому, если вы хотите очистить духовку с помощью этого типа очистки, убедитесь, что вы купили кабель мощностью до 6 кВт.

Какой тип очистки духовки лучше?

Сегодня существуют духовые шкафы со встроенной системой очистки — пиролитической, каталитической или гидролитической. Каждый тип очистки имеет свой принцип работы и обладает положительными и отрицательными сторонами. Проанализировав их, каждый может решить для себя, какая очистка духовки лучше.

Этот способ использовался уже для очистки первых газовых духовок. Это самый простой, но очень эффективный способ очистки внутренней поверхности плиты. Некоторые модели плит имеют встроенную систему гидролиза:

  • Aqua Clean. Работает при температуре в 50 °С. В специальную емкость предлагается залить 0, 5 л воды или щадящего моющего средства, после чего можно закрыть дверь и ожидать щелчка, оповещающего о конце чистки. Как правило, на нее потребуется около 30 минут.
  • Cleaning. Для нее потребуется разогреть духовой шкаф до 90 °С. Вместо воды используется спрей для защиты духовки. Данным средством необходимо обработать внутренние стенки духовки после того, как дверца откроется по щелчку. Очистка длится 15 минут.

Очистка занимает полчаса. Сначала в специально сделанный круглый колодец в дне духовки наливается вода, а в некоторых случаях добавляется паровой гель. Когда духовка нагревается, вода испаряется и воздействует на жировые отложения на внутренних стенках. Это размягчает их, и они падают в поддон.

очистка духовки

какой тип очистки духовки лучше. какая очистка духового шкафа лучше. 2

По окончании процесса очистки все остатки пищи следует удалить тряпкой.

Гидролитическая очистка не является автоматическим методом, так как не устраняет необходимость ручного труда, но она облегчает работу хозяйки, так как помогает быстрее и без усилий удалить свежие жирные пятна. Однако если пятна слишком сухие, требуется обработка моющим средством и энергичное оттирание губкой.

Преимущества гидролиза :

  • Низкая стоимость процесса очистки – нет необходимости тратиться на дорогие моющие средства и использовать много электроэнергии, так как процесс работает при низких температурах.
  • Облегчение труда хозяйки.
  • Безопасность – при проведении чистки дверцы не перегреваются.

Недостатки гидролиза :

  • После процесса очистки остаются некоторые загрязнения, которые необходимо убирать вручную.
  • Не устраняет застаревшие пятна.
  • Очистка производится только тогда, когда духовой шкаф полностью остынет. Сразу после готовки еды его включать нельзя.

Каталитический способ

Боковые стороны моделей духовых шкафов с этим методом очистки покрыты специальной эмалью, шероховатой на ощупь. В порах содержится специальный состав, который расщепляет жиры на воду, углерод и органические остатки.

какой тип очистки духовки лучше. какая очистка духового шкафа лучше. 3

Очистка происходит в процессе приготовления пищи, т.е. духовку не нужно включать специально для этой операции.

Дно и дверцы духовки не защищены и должны очищаться вручную. Причина этого в том, что защитное покрытие очень чувствительно к сахару и молочным продуктам, которые повреждают эмаль. А при выпечке пирожных начинка очень часто просачивается на дно духовки.

Загрязнения разлагаются даже при относительно низких температурах:

  • если внутри духовка не очень загрязнена, то достаточно будет нагреть ее до 140 °С;
  • при сильных жировых отложениях на стенках духового шкафа может понадобиться воздействие более высоких температур, но они не бывают выше 250 °С.

После каталитической очистки достаточно протереть остатки грязи влажной тряпкой.

очистка духовки

Внутренние поверхности духовок разных марок не отличаются по качеству очистки, но некоторые из них могут иметь жировой фильтр. Он предназначен для многоразового использования — иногда он может прослужить весь срок службы духовки. После каждых 100 чисток его следует мыть под проточной водой или в посудомоечной машине. Однако необходимо удалять всю посуду и остатки пищи, иначе они засорят фильтр, и он перестанет работать.

Преимущества каталитической очистки :

  • Отсутствие крупных затрат на электричество и моющие средства.
  • Очистка происходит во время приготовления еды и ее не нужно контролировать.
  • Каталитический способ применяется не только на электрических, но и на газовых духовках.

Недостатки метода :

  • Эмаль на внутренних поверхностях шкафа через четыре или пять лет утрачивает свои свойства, и панели с ней приходится менять. Зная об этом, нужно выбирать модели духовок с двухсторонними панелями – при истирании эмали с одной стороны их можно переставить.
  • Дно духовки и дверцы придется очищать вручную, для облегчения чистки следует выбирать дверцу с наименьшим количеством стыков и углублений.
  • Сильные загрязнения за одну очистку не уходят, для их устранения нужно будет повторить процесс еще раз.

Пиролитический метод

Это самый эффективный способ очистки духовки, но и самый агрессивный, поскольку его действие распространяется на все внутренние поверхности духовки. Он сжигает все жиры, которые превращаются в пепел и оседают на дне духовки. Их можно легко удалить обычным кухонным полотенцем.

Пиролитическая очистка происходит при высоких температурах до 500°C. В целях безопасности модели с этой системой оснащены автоматическим замком дверцы, который не открывает дверцу, пока духовка не остынет до 200°C. В некоторых моделях процесс очистки может осуществляться при температуре 300°C, так как они оснащены многоступенчатой системой. Затем для легких загрязнений используется щадящий режим.

пиролитическая очистка духовки

какой тип очистки духовки лучше. какая очистка духового шкафа лучше. 4

Пиролиз имеет высокое энергопотребление, поэтому для пиролизной печи требуется силовой кабель мощностью до 6 кВт.

Преимущества пиролиза :

  • Нет необходимости постоянно перед проведением очистки освобождать духовку от противней и решеток.
  • Духовые шкафы с такой системой выполнены из высококачественной стали.
  • Самый действенный способ из всех вышеописанных, после которого не остается никаких загрязнений.

Недостатки процесса :

  • Встроенная пиролитическая система отражается на стоимости духовки, увеличивая ее цену.
  • Проведение очистки осуществляется после приготовления пищи, а так как для ее эффективности требуется нагревать духовку до очень высоких температур, то за электроэнергию будут приходить внушительные счета.
  • Пиролиз сопровождается неприятным запахом, поэтому необходимо обязательно предусмотреть над такой духовкой установку мощной вытяжки.
  • Дверце духового шкафа сильно нагревается. Во время работы режима очистки лучше, чтобы никого не было на кухне, чтобы случайно не обжечься.

Виды

В настоящее время существует несколько видов очистки духовых шкафов:

  • гидролизный;
  • пиролитический;
  • каталитический;
  • традиционный.

Каждый прибор нуждается в очистке, будь то встроенный электрический духовой шкаф, газовая духовка или отдельно стоящий прибор для выпечки. Метод очистки зависит от конкретного варианта.

Многие современные кухонные приборы имеют специальное покрытие, облегчающее удаление загрязнений, а также специальную функцию самоочистки.

С помощью воды

Термин «гидролитическая очистка» означает удаление нагара и жира изнутри духовки с помощью пара. Этот процесс хорош тем, что не используется бытовая химия, которая может быть очень агрессивной для стенок духовки. Духовку можно нагреть до низкого уровня, не затрачивая много энергии и, следовательно, не тратя много денег.

Но у этого метода есть и недостаток: нет гарантии, что грязь будет полностью удалена. Если пятна сильно въелись, их приходится обрабатывать отдельно. Поэтому гидролизная очистка часто используется только как вспомогательное средство для очистки духовки.

В обычных духовках

Для обычных приборов процесс очистки паром выглядит следующим образом:

  • в металлическую плошку наливается вода;
  • добавляется средство для мытья посуды, облегчающее удаление жира;
  • плошка ставится внутрь, духовка закрывается;
  • выставляется температура 200 градусов;
  • выжидается некоторое время, чтобы пар разъел загрязнения;
  • выключается шкаф, после чего необходимо подождать, чтобы он остыл;
  • поверхность протирается чистой тряпкой.
Это интересно:  Подключение варочной панели к электросети. Как подключить варочную панель к электросети.

В духовках с функцией отпаривания

Некоторые духовые шкафы имеют встроенную функцию гидролизной самоочистки.

Процесс очистки похож на обычный: Вода наливается в противень духовки или в специальное углубление в основании, дверца плотно закрывается и включается специальный режим духовки. Современный прибор оповещает владельца сигналом о том, что процесс завершен.

После этого достаточно выключить прибор, чтобы завершить процесс очистки с помощью тряпки. Открывайте дверцу осторожно, чтобы избежать ожогов. Если грязь не отходит, обработку паром можно повторить.

Некоторые современные модели духовых шкафов предусматривают использование специальных чистящих средств вместо воды. Их также наливают в емкость на дне духовки и нагревают.

Использование пароочистителя

Для удаления отложений на стенках духовки можно использовать пароочиститель. При этом используется пар под давлением, который не только удаляет налет со стенок, но и убивает любые микроорганизмы. Многие находят использование такого устройства гораздо более удобным, чем емкости с водой.

Очистка с помощью высокой температуры

Пиролизная очистка радикально решает проблемы на кухне. При высоких температурах весь нагар превращается в золу. Не остается даже следов жира. Пиролизная очистка имеет свои недостатки.

  • Такой способ удаления загрязнений используется в том случае, если при производстве духовки использовались особо прочные материалы, способные выдержать температуру 500 градусов. Бывают печи, предусматривающие систему такой очистки камеры для запекания. Цена этих агрегатов дороже прочих моделей, и выбирать их имеет смысл лишь при очень интенсивном использовании.
  • Когда печная камера чистится пиролитическим путем, неизбежен запах гари.
  • При высокой температуре в духовке даже снаружи она заметно нагревается.
  • Обработка пиролизом требует большого расхода электроэнергии.
  • Проводка должна быть рассчитана на большую мощность.

Средства

Самый простой способ очистить духовку — использовать хозяйственное мыло. Оно дешево и его легко достать. Вы можете использовать его для очистки духовки после каждого приема пищи.

Однако от него мало толку, если жир уже засох. Чтобы очистить духовку, сделайте мыльный скребок и протрите им стенки. Затем просто смойте мыло.

Средства на основе соды — эффективный способ борьбы с грязью. Распылите ее на внутреннюю поверхность духовки, подождите некоторое время и протрите стенки.

Вы можете использовать очистители для духовок, Sanita и другие гелеобразные средства, которые работают по тому же принципу: Нанесите их на внутреннюю поверхность духовки, подождите в соответствии с инструкцией, а затем тщательно смойте. Поскольку эти средства содержат сильные кислоты, вам следует надеть резиновые перчатки.

Что выбрать?

Каждая хозяйка сама решает, какой способ очистки духовки лучше. Если духовка гибкая и предлагает возможность «сжечь» грязь, то проще воспользоваться этой функцией, выбрав для чистки духовки самое дешевое время суток, когда тариф на электроэнергию ниже, чем обычно.

Ленивые люди и те, кто нечасто пользуется духовкой, могут просто установить на своей кухне прибор, не содержащий жира, и тратить на его очистку как можно меньше времени.

А если духовка — обычный обезжиренный прибор, то лучшим выбором будет ручная очистка или гидролиз. Гидролиз гораздо безопаснее для здоровья человека, чем использование бытовой химии, но без него редко можно обойтись, чтобы обеспечить идеальную чистоту духовки.

О другом способе очистки духовки смотрите в видео ниже.

Виды систем

Существует три современных метода очистки духовки, которые работают по-разному и могут использоваться в разных ситуациях. Они зависят от типа духовки, и их обзор вы найдете в инструкции.

Примечание: Иногда используется и традиционный метод очистки духовки, который заключается в ручной очистке поверхностей с помощью бытовой химии. Не используйте чистящие средства, порошки или металлические губки, содержащие хлор или кислоты.

Пиролизный способ очистки

Можно использовать только электрические духовки, так как требуется высокая температура — до 500 °C. Этот метод является самым агрессивным, но и самым эффективным.

По сути, он заключается в нагревании печи до максимальной температуры, что приводит к естественному сгоранию всей грязи на поверхностях. Образовавшийся пепел затем удаляется обычной тряпкой. Таким образом, происходит процесс самоочистки.

пиролиз в духовом шкафу

Пиролитическая система очистки является самой агрессивной, но и самой эффективной.

Важно! Во время этого процесса дверца духовки полностью закрыта для безопасности пользователя.

Каталитический способ очистки

Этот метод основан на специальном внутреннем покрытии духовки — экологически чистой эмали. Специальное покрытие духовки основано на экологически чистой эмали, которая содержит оксиды церия, меди и марганца и является пористой. Это приводит в движение процесс очистки, называемый катализом: При нагревании до 150 °C загрязнения распадаются на кислород, воду и органические остатки. Другими словами, очистка духовки происходит одновременно с приготовлением пищи.

каталитическая очистка духовки

С помощью катализа можно очищать не только электрические, но и газовые духовые шкафы.

Однако экоэмаль используется не для всех внутренних поверхностей, и некоторые детали, такие как гриль и стенки дверцы, следует чистить вручную.

Гидролитическая очистка

Этот метод состоит в том, чтобы поместить противень с экоэмалью в предварительно разогретую духовку и оставить его там, пока вода не испарится. Пар впитывает грязь, что значительно облегчает ее удаление. По сути, это облегченная версия обычной ручной чистки. Эффективность метода зависит от возраста и количества загрязнений.

гидролизная очистка духовки

Гидролиз не является методом самоочистки, поскольку большую часть работы вам придется выполнять самостоятельно.

Плюсы и минусы каждой системы

Каждая из рассмотренных систем имеет свои преимущества и недостатки, которые следует учитывать при выборе.

Пиролизная

  • не требуются механическое воздействие и бытовая химия:
  • полное удаление загрязнений любого характера со всех внутренних поверхностей, включая дверцу;
  • очищение достигается с первого раза;
  • безопасность процесса;
  • работоспособность метода не снижается с увеличением срока службы духовки;
  • отсутствие необходимости разбирать шкаф на части, отдельно отмывая решетки, противни и прочее.

пиролитическая очистка духовки

Пиролитическая очистка — это, по сути, сжигание грязи, скопившейся на стенках духовки.

Недостатки могут быть учтены:

  • выделение едкого запаха в процессе очистки;
  • значительные затраты электроэнергии при частом использовании;
  • высокая стоимость шкафа.

Обратите внимание! Многие модели имеют пиролитическую ступень, что означает возможность очистки при температуре 200-300 °C, если загрязнения не так важны.

Каталитическая

Она имеет следующие преимущества: Пиролиз с использованием пиролизного угля, что приводит к увеличению плотности воды:

  • очищение при низких температурах и экономия электроэнергии;
  • длительный срок эксплуатации, так как панелей с катализом хватает минимум на пять лет;
  • легкость демонтажа и замены панелей, которые рассчитаны на 300 часов очистки;
  • доступная стоимость духовок.
Это интересно:  Установка и подключение посудомоечной машины: монтаж и подключение посудомойки к водопроводу и канализации. Как подключить посудомоечную машину.

каталитическая очистка духовки

Каталитический метод явно уступает пиролизу, но он дешевле и, безусловно, значительно облегчает поддержание чистоты печи.

К недостаткам относятся: Сжигание методом горелки, что приводит к увеличению температуры и повышению температуры:

  • необходимость ручной очистки решеток и дверцы;
  • надобность повторной очистки при слишком интенсивных загрязнениях.

Важно! Если молочные продукты или сахар соприкасаются с поверхностью каталитической печи, они теряют свои свойства.

Гидролитическая

К преимуществам относятся:

  • применение как для газовых, так и для электрических духовок;
  • высокая эффективность до остывания духовки;
  • минимальный расход электроэнергии;
  • экономия чистящих средств;
  • безопасность, так как дверцы и корпус остаются прохладными на ощупь.

гидролитическая функция в действии

Для таких печей также выпускаются чистящие средства, которые помогают размягчить жиры и пригоревшее тесто под воздействием горячего пара.

Недостатки могут быть учтены:

  • необходимость частичной ручной чистки;
  • низкая эффективность при высохших загрязнениях.

Важно! Использовать агрессивные химические средства для улучшения очистки следует только с осторожностью, так как они могут вызвать коррозию на стенках.

Сравнение систем очистки духовок

Решая, какая система очистки духовки лучше, учитывайте частоту использования. Катализ или гидролиз, например, лучше всего подходят для нечастого использования, когда беспорядок минимален.

очистка духовки гидролиз

Вы сами должны решить, какой тип очистки духовки лучше в каждой конкретной ситуации.

Если вы планируете использовать духовку часто, почти ежедневно, пиролитическая система — лучший выбор. Цена покупки выше, чем у других, но она быстро окупается.

пиролитический способ очистки духовки

Это буквально «самоочистка печи» без вмешательства человека — необходимо только запустить цикл пиролиза и удалить золу.

Духовые шкафы с гидролизом

Гидролиз — это очистка печи с помощью воды. Гидролиз происходит при низкой температуре. В поддон наливают небольшое количество воды — около полулитра — и чистящее средство. Необходимо включить печь и поместить в нее противень. Время очистки составляет около получаса при температуре от 50 до 90 градусов Цельсия. В полости духовки образуется пар, который в сочетании с чистящим средством воздействует на грязь и размягчает ее. После такой очистки остается только вытереть остатки тряпкой.

Гидролиз не является методом самоочистки, поскольку большую часть работы вам придется выполнять самостоятельно. Однако этот метод эффективен только в том случае, если жиры и остатки пищи еще не засохли.

  • низкая цена;
  • низкое энергопотребление в отличие от катализа и пиролиза.
  • не имеет системы самоочистки, поскольку все загрязнения, хоть и в размягченном виде, потребуется удалить вручную;
  • система очистки эффективна только в случае, если жир не засох. Однако начинать очистку после приготовления еды вы не сможете, так как следует дождаться, когда духовой шкаф полностью остынет.

гидролизная очистка духовки

Каждый метод очистки имеет свои преимущества и недостатки. Даже производители духовых шкафов не могут решить, какая система лучше. При выборе метода очистки следует обратить внимание на следующие моменты:

  • если вы пользуйтесь духовым шкафом не более одного раза в неделю, то выбирать стоит каталитическую систему;
  • если же вы же чаще — эффективнее будет пиролиз, поскольку он считается наиболее эффективным методом.

Духовка с пиролизом: минимум вмешательства

Метод основан на нагревании духовки до очень высоких температур. Печь должна быть нагрета до температуры около 500 °C. Метод основан на использовании очень высоких температур. Грязь, покрывающая стенки, обугливает стенки и образует нагар. Сам процесс очистки выполняется отдельно. Во время процесса очистки из духового шкафа должны быть удалены все принадлежности, кастрюли, тарелки и подставки. Во время чистки духовки. Внешние стенки духовки сильно нагреваются. Температура внутри духовки может достигать 90 °C. Поэтому следует соблюдать осторожность. Не подпускайте детей и домашних животных. Не подвергайте окружающую мебель воздействию тепла. Духовку следует держать подальше от других предметов. Сами стенки ничем не отличаются от стенок обычной духовки. Они покрыты термостойкой краской. С гладкой, ровной поверхностью. Когда вы закончите работу, вам останется только удалить все отложения копоти.

Преимущества пиролизной очистки

  • не имеют расходных элементов, все комплектующие имеют такой же срок службы, как и сама духовка;
  • этот срок службы более продолжительный, чем у других типов;
  • очищаются все части духовки, и стенки, и дверца;
  • отсутствует специальное покрытие внутренних поверхностей, которые портят внешний вид.

Недостатки пиролизной очистки

  • возможно появление горелого запаха во время очистки;
  • высокое потребление электричества;
  • повышенные требования к электропроводке;
  • реализация только в электрических духовых шкафах;
  • чуть более высокая цена;
  • необходимость отдельно чистить противни и решетки.

Смотрите также — Электрические духовые шкафы для установки: основные критерии выбора

Духовка с катализом: готовит и чистится

Каталитические печи, которые легко чистятся и экономят время, но требуют замены деталей. Печь каталитической очистки характеризуется, прежде всего, дизайном внутреннего пространства. К стенкам прикреплены съемные каталитические пластины. Они покрыты специальной смесью. Это и есть тот компонент, который очищает печь. Состав представляет собой пористый материал. В этих порах содержится специальное вещество, которое впитывает загрязнения. Это придает печи несколько необычный вид. При прикосновении к ней стенки становятся заметно шероховатыми. Благодаря такой технологии печь очищается сама в процессе приготовления пищи. При этом не остается никаких вредных свойств или неприятных запахов, исходящих от пищи.

Для активации процесса обычно требуется температура свыше 140 °C. Поры расщепляют грязь на безвредные простые вещества. Затем их можно легко стереть влажной тряпкой. Сами пластины имеют определенный срок службы. Их необходимо заменять примерно каждые 5 лет. Они бывают односторонними и двусторонними. Определить, нуждается ли панель в замене или нет, довольно просто. Это можно узнать по загрязнению. Саму замену можно произвести самостоятельно и в домашних условиях. Обычно достаточно открутить несколько винтов в соответствии с инструкцией.

Преимущества каталитической очистки

  • внешние стенки нагреваются точно так же, как в обычных духовках;
  • экономия времени за счет очищения в момент готовки;
  • реализуема и для газовых духовых шкафов.

Недостатки каталитической очистки

  • наличие расходников – каталитических панелей;
  • все также необходимо отдельно чистить съемные элементы;
  • на дверцу панели не устанавливаются, ее приходиться очищать стандартным методом;
  • для сложных загрязнений требуется несколько процедур.

Смотрите также — Преимущества и недостатки духовых шкафов с каталитической очисткой

Пиролиз или катализ – что лучше?

Давайте проведем сравнительный анализ по нескольким критериям. Начнем с цены: каталитические печи имеют более низкую цену. Совместимость: Пиролитические духовки подходят только для электрических духовых шкафов. Недостатки: Пиролитические духовки нагревают внешние стенки очень высокими температурами и требуют отдельного процесса очистки. Иногда появляется неприятный запах. В каталитических духовках дверцу приходится чистить вручную.

Это интересно:  12 лучших газовых плит 2023. Какую газовую плиту выбрать с газовой духовкой.

Теперь мы можем сделать некоторые выводы. Во-первых, тем, кто живет в системах газового отопления, следует использовать каталитические печи. Они также подходят для тех, кто экономно расходует электроэнергию. Они не предъявляют высоких требований к электросети и поэтому подходят для старых домов.

Пиролизные печи, с другой стороны, подходят для тех, кто не хочет тратить лишние усилия на очистку. В обоих типах остается нерешенной проблема очистки съемных внутренних частей, таких как решетки и противни. Как обычно, приходится нести их к раковине и чистить моющим средством. Проблема перегрева шкафа решается в более дорогих моделях, где используется дополнительное охлаждение. Однако воздух на кухне в любом случае будет очень горячим.

Смотрите также — Отчет о тестировании русской печи

Какой тип очистки электрических духовых шкафов лучше выбрать и купить

Современные модели электрических духовых шкафов имеют ряд полезных опций. Одной из самых популярных является функция самоочистки, которая может использоваться тремя различными способами. Каждый вариант имеет свои преимущества и не всегда очевидные недостатки. Внимательный анализ и сравнение технологий позволит потребителям выбрать подходящий тип очистки для современного духового шкафа.

какой тип очистки духовки лучше. какая очистка духового шкафа лучше. 5

Производители предлагают три способа автоматической очистки внутренней поверхности электрических духовых шкафов, каждый из которых практически не требует ручного труда или усилий со стороны владельца. Процесс очистки осуществляется с помощью:

  • пиролиза;
  • гидролиза;
  • катализа.

Чтобы полностью разобраться в методах, давайте подробнее рассмотрим виды очистки духовых шкафов и их основные преимущества и недостатки.

Пиролитическая технология

Этот вид самоочистки электрических духовок считается самым простым и эффективным, так как процесс происходит полностью автономно, при очень высоких температурах и в отсутствии кислорода.

Принцип работы

При температуре 500 °C тепло разлагает (сжигает) большинство органических соединений, основу которых составляет жир и его производные. После завершения процесса владельцу пиролитической самоочищающейся духовки остается только выбрать специальную щетку или тряпку для удаления золы.

какой тип очистки духовки лучше. какая очистка духового шкафа лучше. 6

Преимущества и недостатки

Чтобы решить, какой тип автоматической очистки духовки лучше, рассмотрим преимущества и недостатки пиролитической технологии.

какой тип очистки духовки лучше. какая очистка духового шкафа лучше. 7

  • отсутствие необходимости ручной доочистки с использованием бытовой химии;
  • эффективная очистка всех внутренних поверхностей духового шкафа, включая дверцу;
  • камера в моделях с пиролизным способом самоочистки выполнена из высококачественных материалов;
  • для данного процесса не требуется извлечения противней, решеток, вертелов и пр.;
  • безопасность эксплуатации благодаря блокировке дверей шкафа во время активации функции.
  • завышенная стоимость.
  • данная технология может быть реализована только в электрических моделях.

Каталитическая самоочистка

Этот метод считается самым гуманным для духовки и самым простым для владельца, так как процесс очистки происходит при низких температурах, с небольшим нагревом и в момент приготовления пищи.

Суть способа

Каталитический метод приготовления использует катализаторы (медь, марганец и оксид церия) в покрытии пластин пекарной камеры. Эти элементы ускоряют разложение жира на воду и органические соединения. Процесс окисления происходит в диапазоне температур от 140 до 200 °C.

какой тип очистки духовки лучше. какая очистка духового шкафа лучше. 8

Преимущества и недостатки

Чтобы понять, какой тип автоматической очистки духовки лучше, рассмотрим основные преимущества каталитической технологии.

какой тип очистки духовки лучше. какая очистка духового шкафа лучше. 9

  • процесс проходит параллельно с приготовлением пищи, что дает возможность сэкономить время и значительно снизить эксплуатационные затраты;
  • универсальный способ, он может быть реализован в электрических и в газовых духовках.

Что влияет на качество очистки поверхностей камеры

Тип самоочистки электрических духовых шкафов не всегда является показателем их эффективности. Обратите внимание на качество покрытия полости духовки. Чем менее пористой будет эмаль, тем хуже в ней будут удерживаться различные загрязнения, и тем эффективнее и быстрее будет происходить процесс очистки.

27 Sep 2019 09:00 Oct 31, 2019 14:52 GMT Преступления Ссылка на актуальную статью.

Какую модель выбрать?

Чтобы ответить на этот вопрос, необходимо определить преимущества и недостатки каждого из предложенных выше вариантов. Тест

Гидролизные печи недороги, потребляют мало энергии и достаточно хорошо размягчают замороженный жир. Их недостатками являются низкая эффективность в отношении засохших пятен и необходимость ручной очистки, поскольку пар только размягчает пятна, но не удаляет их.

Катализ устраняет необходимость чистки печи и экономит энергию и время. Однако срок службы каталитических конвекционных горелок оценивается в 5 лет при ежедневном приготовлении пищи, после чего рекомендуется их замена.

Пиролитическая очистка особенно эффективна для удаления загрязнений. Если вы хотите приобрести такой прибор, вам следует знать, что эти духовые шкафы стоят намного дороже, а их очистка обходится намного дороже из-за более высокого потребления электроэнергии.

типы систем очистки духового шкафа

Если вы ищете удобное, эффективное и экономичное решение, каталитическая конвекционная печь — лучший выбор. Эти печи очищают стенки во время приготовления пищи, поэтому вы можете забыть о хлопотах, связанных с уборкой, и наслаждаться свежеприготовленным блюдом вместе со своей семьей.

Как мыть направляющие и противни

Говоря о чистке духовки, нельзя не сказать о вспомогательных элементах, которые нуждаются в чистке. Это могут быть телескопические направляющие, решетка, стандартный противень и глубокий противень. Независимо от модели и типа очистки, аксессуары должны быть очищены отдельно. Это можно сделать вручную с помощью губки и неабразивного моющего средства или в посудомоечной машине на «интенсивном» режиме, закрепив каждый аксессуар зажимами, чтобы посуда не разбилась.

Духовые шкафы KRONA с каталитической системой самоочистки станут вашим верным спутником в приготовлении вкусных блюд! Для этого они имеют широкий спектр режимов работы:

типы систем очистки духового шкафа

  • нижний нагрев и верхний нагрев – вместе или по отдельности, с конвекцией или без нее;
  • гриль соло, с конвекцией, с вертелом, с конвекцией и вертелом
  • 3D конвекция;
  • СВЧ соло, с конвекцией, с грилем, с грилем и конвекцией;
  • автоматическое приготовление;
  • размораживание.

Духовки оснащены защитной дверцей с двойным остеклением, таймером автоматического отключения, функцией напоминания и отсрочкой старта. Внутри полости духовки имеются металлические направляющие на 5 уровнях, а некоторые модели также оснащены набором телескопических направляющих, которые делают приготовление больших блюд удобным и безопасным.

Доставка по всей России

Интернет-магазин krona-russia.ru предлагает высококачественную немецкую технику для современной кухни: варочные панели, плиты, духовые шкафы, посудомоечные машины и микроволновые печи. Мы являемся официальным партнером KRONA в России, что позволяет нам предлагать качественные услуги и лояльную ценовую политику. На всю бытовую технику предоставляется гарантия производителя. Жители Москвы и Московской области могут воспользоваться услугой

духовой шкаф krona stretto 45 bl

  • Способ приготовления Газовый
  • Внутренний объем 45 л.
  • Цвет Черный
  • Тип подключения независимый
  • Высота 59.4 см
  • Ширина 44.7 см
  • Глубина 57.2 см
Оцените статью
strourem.ru
Добавить комментарий