Важно: После первых заморозков, как правило, не рекомендуется собирать березовые веники. В любом случае в процессе теряется время.
Когда заготавливать банные веники и как вязать их, как правильно это делать
Русская баня славится на весь мир своими уникальными целебными свойствами, и эта репутация была бы не такой хорошей без использования при проведении процедур уникальных банных веников. В этой статье мы узнаем, как сделать банный веник: Термины, способы вязания, нюансы сушки и используемые породы деревьев.
Оптимальные временные рамки для заготовки веток
С древних времен заготовка веников была ориентирована на праздник Святой Троицы. Этот православный праздник приходится на 50-й день после Пасхи. Для обоих праздников дата немного меняется из года в год, но обычно время заготовки веников для бани приходится на июнь. Христиане также приурочивали к Семику — неделе перед праздником Святой Троицы. Эта неделя называлась Зелеными Святками и заканчивалась славянским праздником земледелия.
С точки зрения изготовителя веников, веники делают летом, потому что тогда начинают цвести необходимые растения и пышно растет трава. Максимальная эффективность веника достигается только тогда, когда его листва свежа и пышна и издает приятный, приторный запах, выделяя различные полезные для человеческого организма вещества.
Выбор правильного времени для завязывания веника очень важен:
- если срезать ветви рано, то при распаривании он станет скользким, а листья с него будут обрываться;
- опаздывать в этом процессе так же нельзя, поскольку к осени листва начнет терять свою силу.
Если соблюдать оптимальное время для завязывания веника, то жизнь веника будет долгой, а его листья не будут опадать во время использования. Иногда, говоря о времени завязывания веников, банщики советуют начинать этот процесс минимум через 2 недели после Святой Троицы, поскольку первый праздник (первые числа июня) приходится на то время, когда молодые листья еще не набрали силу.
Важно также учитывать климатические особенности местности, где заготавливается веник.
Когда нужно срезать ветви березы и дуба
Для производства березовых веников существует период от 11 до 30 дней, когда на деревьях еще нет сережек.
Однако при этом необходимо учитывать общее состояние листвы:
- чтобы березовый веник для бани был хорош, наружная часть листа не должна быть шершавой, а наоборот на ощупь должна ощущаться нежность и бархатистость;
- при попытке потянуть за лист должна отрываться лишь малая его часть, а не вся пластинка целиком.
Если говорить о сроках заготовки дубовых веников для бани, то они приходятся на вторую половину июля или начало августа. В это время листва должна быть не только более энергичной, но и иметь насыщенный зеленый цвет по сравнению с юношеским цветом начала лета.
Если не выждать нужного времени, то преждевременная вязка снизит прочность дубового веника. Но и опаздывать нельзя! Крайний срок изготовления дубового веника — когда появятся первые желуди.
Липовый веник для бани и веник из крапивы: полезные свойства и сроки заготовки
Ясеневый веник можно разбавить ветками ольхи, рябины или ивы. Веник заготавливают в первых числах июля до начала августа, выбирая деревья, растущие вдали от промышленных зон. Липовый веник укрепляет кожу, улучшает потоотделение и помогает при головной боли.
Крапивная ванна с веником — настоящее лекарство. Ее используют для лечения болей в суставах, для расщепления солевых отложений, при кожных заболеваниях и мышечной слабости. Крапиву собирают до или во время цветения — это примерно середина лета. Помните, что крапивный веник можно использовать только один раз. Если вы хотите лечить с его помощью радикулит, заготавливайте лекарственную траву в сезон.
Совет. Чтобы не обжечься крапивой, приготовьте веник в качестве противобани: погрузите его на 3 минуты в кипяток, затем на 3 минуты в холодную воду и повторите эти действия 2-3 раза. Для усиления эффекта веник следует запарить в кипятке и сразу же использовать.
Когда заготавливают дубовые веники, и что ними лечат
Дубовый веник — волшебное средство для жирной кожи, он уменьшает количество высыпаний и интенсивность кожных выделений. Регулярное использование дубовых веников в бане придает коже матовость и свежий вид.
При правильной заготовке этот вид веника можно использовать 3 раза. Заготовка сырья начинается в середине августа и продолжается до середины сентября.
Советы. Для дубового банного веника следует выбирать деревья, под которыми растут заусенцы. Предполагается, что листья не будут опадать во время использования.
Как и когда заготавливать веники из березы
Для заготовки сырья выбирайте березы, которые растут во влажных низинах. Сбор начинается после дня Святой Троицы и продолжается до 2 августа (день Святого Духа). Ветки лучше всего срезать с молодых берез, на которых еще не сформировались почки. Ветки должны быть молодыми, гибкими и длиной около полуметра.
Для березового веника необходимо около 20-30 веток, сложенных в форме веера так, чтобы листья были направлены в одну сторону. Плотно обвяжите веник у основания натуральной веревкой. Помните, что ветки будут вянуть, поэтому их необходимо прочно закрепить в самом начале. Лучше всего привязывать веник в двух местах.
Веник обладает регенеративными свойствами, снимает боль в мышцах после длительной тренировки, заживляет раны и успокаивает кожные раздражения. Березовый веник «изгоняет» легочные заболевания, что особенно полезно для курильщиков.
Вяжем в форме веера. Как правильно собирать веники для бани?
Лучшее время для заготовки веников — начало лета. К этому времени листья уже завяли, но еще сохраняют свой восхитительный аромат.
Традиционно веники собирают после 15 августа. В этом году это будет 16 июня. Лучшее время для сбора урожая — первая половина дня после прохладной и сухой погоды. Кузнечиков можно собирать до 2 августа.
«Прежде всего, нужно обращать внимание на зрелость листьев. Важно правильно выбрать время: Если начать рано, то лист облетает, если начать позже, то появляются желтые листья, лист становится толстым и ломким. Качество веника зависит от того, какие ветки используются. Специалисты предпочитают молодые ветки, например, трехлетние дубы. Древесина тяжелее листьев, и чем она тоньше, тем легче и удобнее веник для бани», — говорит автор.
После банного веника производители обычно делают пробный веник, чтобы оценить его качество. Когда листья созревают, начинают массовую заготовку.
«Мне очень нравится одиночная заготовка. Идеальный веник довольно легкий, гибкий, а листва мягкая и бархатистая. Это относится как к дубовым, так и к березовым. Травяные веники также отлично подходят для бани. Я в основном использую луговой и полынный. Хороши также букеты из чабреца, душицы, клевера и мяты. Но они больше для аромата. Я использовала веник из душицы. У него приятный запах, но веник не очень хороший: он не податливый и трава менее стойкая», — пересказывает свой опыт Пристайчук.
Евгений Корчиков, доктор биологических наук, доцент кафедры экологии, ботаники и охраны природы Самарского университета
Где в Самарской области растут «настоящие» березовые веники? Собирать саженцы дуба или березы можно в любом крупном лесном массиве. Самое главное — делать это вдали от автомобильных дорог. Для деревьев полезно обрезать нижние ветки, так как это немного прореживает крону и делает ее более крепкой, поэтому молодые дубы и березы лучше растут. Самое главное — не трогать верхушки. Лучше всего аккуратно срезать нижние ветви, желательно на кончиках, а нижнюю почку оставить нетронутой. Большие массивы березовых лесов в Самарской области встречаются в Кинельском районе. Дубовые леса встречаются в Нефтегорском, Красноармейском и Пестравском районах, а также в Ставропольском районе, недалеко от Самарской Луки. Ясень — самое распространенное дерево в нашем регионе, растет повсеместно. Лекарственные травы нужно собирать осторожно, стараясь не повредить корень. Лучше всего срезать их ножницами, оставляя 5-10 см стебля над поверхностью почвы. Ветки шалфея срезать не следует, так как мы используем в основном его листья.
Попариться с липовым цветом
Ветка липы источает в бане тонкий, характерный аромат. Веники из шалфея заготавливались на Руси с незапамятных времен. Дело в том, что его использование в банных процедурах значительно усиливает потоотделение, оказывает успокаивающее и жаропонижающее действие. Кроме того, он обладает антисептическими свойствами, так как очень богат фитонутриентами.
Есть и свои нюансы: листья липы очень нежные, поэтому веник получается не очень крепким.
«Использование веника оказывает комплексное воздействие на организм. Во-первых, он помогает разогреть часть тела. Во-вторых, веник является отличным массажным инструментом. Его использование улучшает кровообращение и очищает сосуды и капилляры», — объясняет Кирилл Пристайчук. В листьях веника скапливаются отмершие клетки кожи, жир и выведенные токсины, соли и пот. Поэтому я рекомендую во время бани достаточно часто окунать веник в воду, чтобы смыть с него все, что вы запарили». Ощущение чистоты после бани с веником длится дольше, чем без него».
Каждому — свой веничек
По мнению автора, дубовый веник отлично подходит для личной гигиены. Его листья и ветки довольно прочные и хорошо держатся.
Березовый веник очень гибкий и легко поддается хлестанию. Листья березы богаты фитонидами и ароматическими маслами, что определяет их основную функцию для здоровья дыхательных путей.
Банные веники следует хранить в сухом, хорошо проветриваемом месте. Все веники имеют разный срок годности. Например, березового веника хватит только на один-два сеанса сауны, а дубовый веник, если он хорошо сделан, можно использовать до четырех раз.
Польза для организма
Березовые листья содержат много полезных элементов, которые под воздействием пара и тепла оседают на коже.
Основные полезные свойства: Основные полезные свойства заключаются в следующем: Береза — одно из самых популярных и полезных свойств березы:
- Превосходно способствуют освобождению организма от шлаков и токсинов, делают кожу нежной и шелковистой.
- Очень благоприятно действуют на почки и мочевыделительную систему.
- Благотворно действуют на людей, имеющих хронические заболевания дыхательных путей, астматических больных и людей, пристрастных к курению.
- Содержат большое количество эфирных масел, которые полезны при заболеваниях кожи и появления угревой сыпи.
- Являются эластичными и хорошо гнущимися, что является отличными качествами для массажных процедур.
Как грамотно запарить веник, чтобы хватило на несколько раз
Чтобы ощутить всю пользу, нужно знать, как окунаться в березовый веник. Чтобы ощутить всю пользу березового веника, нужно знать, как его замачивать:
- Поместите листья в кипяток и оставьте на полчаса. За это время они должны размякнуть. Если при использовании прутья оставляют следы, то нужно еще подержать пучок в кипятке.
- Поместите листья в холодную воду и завернуть в мокрую ткань. Затем пучок нужно поместить в пакет на ночь. Перед парильней следует поместить его в кипяток на пару минут, а затем можно использовать.
Сухие березовые веники нужно хорошо запаривать, чтобы они не окрашивали кожу, но важно не запаривать их слишком сильно, чтобы они не разжижались.
Совет. Не выбрасывайте воду, в которой вы распаривали веник. Используйте ее для ополаскивания волос.
Когда можно начинать заготавливать
Согласно старым традициям, готовить вещи для бани следует 15 августа, обычно 50-го. Скорее всего, это делается в начале или середине июня.
Однако для более точного определения времени, березовые веники следует заготавливать во второй и третьей декадах июня, до появления березовых сережек.
О сроках сбора березовых сережек можно судить по состоянию листьев березы. Верхняя часть листьев не должна быть шершавой, листья должны быть очень нежными и бархатистыми. Важно также, чтобы листья крепко держались на березе и не слетали с веток.
Как хранить веники для бани
Высушенные веники можно складывать в стопку или на полку (опять же, помещение должно быть сухим и хорошо проветриваемым). Однако время от времени веники следует перекладывать так, чтобы нижние веники находились в середине или сверху. При этом веники не должны попадать на свет, иначе листья пожелтеют.
Если у вас есть свой сарай, вы можете уложить веники на сухое сено, сложив их неплотно. Сверху накройте сухой соломой. Именно так хранили их наши предки.
Для жителей низин есть и другой способ хранения: проколите в картонной коробке небольшие отверстия и положите туда веники поочередно ручкой и кроной. В этом случае нужно время от времени переставлять веники и поднимать нижние вверх.
Можно также хранить веники в холодильнике: положите их в полиэтиленовый пакет или заверните в пищевую пленку и положите на нижнюю полку в темный, сухой угол.
Как видите, связать веник самостоятельно совсем несложно. Но это только начало. Даже самые лучшие веники могут испортиться, если их неправильно запарить. О том, как избежать этой проблемы, вы можете прочитать здесь. Не забывайте
Технология сушки
Для того чтобы березовые чурочки прослужили долго, необходимо правильно выбрать время для их заготовки, правильно связать и хорошо высушить. На практике существует несколько простых способов сушки таких вещей, и каждый из них требует применения практически одних и тех же правил
Изделия из березовых веток сушат на открытом воздухе, место, выбранное для сушки, должно быть темным и защищенным от солнца и сильных потоков. Под воздействием ультрафиолетовых лучей листья теряют свою упругость, форму и насыщенный цвет. Для сушки хорошо подходит вентилируемый чердак. Рекомендуется подвешивать букеты с ручкой внизу и располагать их в горизонтальной плоскости.
Частое поворачивание ароматных березовых кустов обеспечивает хорошую сушку. Вначале березовые кусты следует располагать на небольшом расстоянии друг от друга, со временем их можно укладывать более плотно. Такое расположение обеспечивает хороший воздухообмен.
Когда вы сушите лианы на чердаке, аккуратно развесьте их на бревнах и оставьте в таком положении, пока они хорошо не высохнут. Навес обеспечивает равномерное высыхание листвы и сохранение формы связок.
Если вы будете следовать этой технике, пучки березовых веток станут плотными и ароматными, а листья сохранят свой насыщенный темно-зеленый цвет.
Интересный факт! Иногда березовые ветки сушат необычным медом — в пучках хорошо просушенного сена. Такой способ позволяет максимально долго сохранять форму березовых изделий и их потребительские свойства.
Как хранить
Если заготовка березовых веников выполнена в соответствии со всеми требованиями, то готовые изделия будут высокого качества. Затем остается только правильно их хранить. Для этого следует найти прохладное, хорошо проветриваемое помещение. В качестве последнего может выступать комната на чердаке, сарай, кладовая или балкон. Неправильное хранение таких пучков может привести к тому, что листья полностью опадут и деформируются.
Если веники заготавливались много, в результате чего их получилось большое количество, допустимо разместить их в стопках на полке. Чтобы листья впоследствии не застаивались, уложенные пучки следует регулярно проветривать: менять их положение. При хранении на балконе необходима дополнительная защита от солнца. В противном случае листья сразу же пожелтеют и полностью опадут.
Распространенные ошибки
Нередко неопытные купальщики впервые занимаются скорпионами. Причина — отсутствие опыта, знаний и навыков. Избежать подобных проблем можно, изучив распространенные ошибки других людей
- Сбор березовых веток выполняется несвоевременно: слишком рано либо поздно. Впоследствии это снижает качество готовых изделий.
- Веточки березы срезаются в дождливый день либо до полудня, когда на листиках еще не высохла роса.
- Нарушается процесс вязки подготовленного сырья.
- Не соблюдаются требования по технологии сушки: связки подвергаются негативному влиянию солнца.
При изготовлении веников для бани мало кто строго соблюдает все технические условия. Чтобы избежать вышеперечисленных ошибок, стоит соблюдать все этапы технологического процесса и правильно хранить готовую продукцию.
Важно: После первых заморозков, как правило, не рекомендуется собирать березовые веники. В любом случае в процессе теряется время.
Как хранить – выбираем правильное место
Сельским жителям проще — идеальным местом для хранения нашей продукции будет охапка соломы. Уложите их там по кругу так, чтобы стебли были снаружи, а листья — внутри, и каждый слой прикройте сеном. Если у вас нет кучи, хорошим вариантом будет чердак или камин.
Если вы живете в городе, то для хранения можно предложить балкон или камин на лоджии. Большие картонные коробки или бумажные пакеты — отличные контейнеры. Вы также можете поместить веники в гараж. Подойдет любое прохладное и проветриваемое место.
Чтобы листья на ручках веников долго оставались зелеными и хранились не менее двух лет, можно посыпать их кристаллами крупной соли.
Те, кто стремится к техническому прогрессу, используют вакуумную упаковку. А финны нашли интересный метод заморозки веников. Такие изделия, созданные методом ударной заморозки, предлагаются в некоторых спа-салонах.
В принципе, вязаный веник можно использовать сразу. Однако в этом случае его не следует держать в кипящей воде — он сварится. Достаточно двадцати минут в холодной воде. Затем замочите его в горячей воде и пропарьте — этого хватит на несколько раз. Когда березовый веник пройдет все стадии сушки, его можно выдержать в кипятке.
Как правильно запарить?
Самый простой способ вымочить березовый веник — положить его в кипящую воду минут на тридцать-сорок. Он готов. Есть еще один способ сохранить целебную силу березы. Листья не будут так легко опадать. Накануне купания положите березовый веник в холодную воду на два часа. Затем вынуть его и положить в полиэтиленовый пакет до утра.
После использования ополаскиваем веник теплой водой. Кладем его в пакет и сушим дома, подвесив на веревке в хорошо проветриваемом месте. Одного экземпляра может хватить на два-четыре посещения хаммама. Однако это зависит от того, насколько сильно вы хлещете ребра и спину.
Но постепенно листьев становится все меньше и меньше, а ветки становятся «голыми» и сломанными. Когда вся пышная растительность исчезает, нужно что-то делать. Если вам жаль выбрасывать их, вы можете их оживить.
Для этого берем веники и кладем их в емкость с водой (на ночь, если холодная, на полчаса, если горячая). Затем сортируем их, удаляя самые голые ветки и те, на которых меньше десятка листьев. Остальные делим на короткие и длинные ветки и переплетаем их. Готово — можно пропарить их еще три раза.
Вода из березовых веток тоже очень полезна. Ею можно ополаскивать волосы и все тело после мытья. Она подтягивает кожу, избавляет от перхоти и укрепляет корни волос.
Покупной или собственноручно сделанный?
Если веник хороший, то неважно, кто его сделал. Некоторые люди не хотят возиться и предпочитают покупать этот предмет прямо в бане — благо, такая услуга доступна повсеместно. Одни пытаются мыть веники, другие их покупают. Это вполне естественно.
Однако приятно показать друзьям и опробовать на практике характерную баню, для которой вы с любовью выбирали ветки с молодых березок в июне, а затем сплели их своими руками. Это все равно что получить банку собственных грибов, которые вы собрали в лесу и засолили по особому рецепту. Именно поэтому многие выбирают этот вариант. Это легко для семейного бюджета.
Наслаждайтесь парной баней!
Березовые веники для букетов — это именно то, что вам нужно. Без них вам не обойтись. В статье много полезной информации о том, как правильно заготовить березовый веник для бани, как раз у нас на даче береза, теперь я собираюсь взять на себя обязательства по заготовке веника для бани, а не покупать его самостоятельно.
Я помню, что мой дедушка заготавливал березовые веники у нас на даче. Тогда я не понимал, почему он делал это именно так. Сейчас, после прочтения статьи, в голове возник образ. Не зря мой дед дорожил этими березовыми вениками, и я думаю, что сделаю их для своей избы. Они ему очень нравились.
Я лично убедился, что березовые веники, сделанные в день Пятидесятницы, имеют особый эффект. Березовые листья успевают завянуть, и аромат получается совсем другой (а может, это мне так кажется). Мой муж всегда делает веники сам и иногда вплетает в них ветки рябины, чтобы создать неповторимый аромат.
Вроде бы все пишешь правильно, но когда речь заходит о запаривании веников, многие писатели допускают большую ошибку, используя для веника кипяток. Вы можете использовать кипяток, если у вас сухой веник и вам нужно зайти в парилку. Тогда вы окунаете его в кипяток и запариваете над паром печи. Если до сеанса сауны остался час, лучше окунуть веник, ручкой вниз, в холодную воду, как букет, примерно на 40 минут. Затем замочить в 40-50 г воды примерно на 10 минут, или опустить веник в горячую (не кипяток, рука еле терпит), положить в полиэтиленовый пакет, налить примерно 300-400 мл, плотно закрыть и положить в полог. Если вы последуете совету автора и опустите веник в кипяток на 40 минут, то у вас получится негустой березовый отвар для ополаскивания волос и тела, а веник можно использовать как мочалку, для парения он не подойдет. С уважением, мастер парной Сергей
Сергей, большое спасибо за совет!
