Амарант выращивание из семян. Выращивание амаранта из семян: пять полезных заметок

Амарант — распространенное растение среди садоводов. За амарантом легко ухаживать, его могут выращивать и новички. Чтобы получить пышный куст, рекомендуется выращивать амарант из семян и только потом пересаживать растения в открытый грунт.

Амарант «Вишневый бархат» — выращивание и правильный уход

Амарант (лат. Amaranthus) — род травянистых растений, преимущественно однолетних. В природе насчитывается более 100 видов этого растения, которые встречаются в умеренных и южных регионах Южной и Северной Америки, Индии и Китая. Оно относится к семейству амарантовых.

Декоративные сорта растения были выведены путем селекции на основе диких видов. Одним из таких сортов является амарант ‘Cherry Velvet’. Особенностью этого сорта является его высокая декоративность и простой внешний вид. Длинные плотные соцветия и листья имеют темно-красную окраску. Именно поэтому сорт назван в ее честь. Вишневый бархат часто используется в ландшафтном дизайне. Его также можно использовать для свежих букетов и плантаций, так как его соцветия хорошо держат тень и не теряют форму.

Посадка в открытый грунт

Для успешного выращивания амаранта ‘Cherry Velvet’ в открытом грунте, посадку следует проводить с учетом требований растения. Ведь рост однолетнего растения напрямую зависит от правильных мер на ранних стадиях его развития.

Выбор места

Для этого растения следует выбрать солнечное место на открытом воздухе. Амарант нуждается в хорошем освещении в течение всего дня. Поэтому следует выбирать место на южной или восточной стороне участка. В то же время растение должно быть защищено от холодных порывов ветра. Если ‘Cherry Velvet Amaranth’ поместить в частичную тень, он потеряет свой яркий цвет и значительно вытянется.

Подготовка участка

Для того чтобы амарант показал себя с лучшей стороны, рекомендуется заранее подготовить место для его выращивания. Это следует сделать за 2 недели до посадки. Многолетние сорняки следует удалить, а почву перекопать на глубину лопаты.

Амарант Вишневый бархат хорошо реагирует на органические материалы. Поэтому рекомендуется вносить 10 кг гумуса на квадратный метр. Кроме того, следует использовать древесную золу в количестве 300 г на участок такого же размера. В конце фазы подготовки поверхность почвы должна быть хорошо выровнена.

Древесная зола для удобрения

Виды посадки

Амарант Вишневый бархат можно высаживать в открытый грунт как семенами, так и рассадой. Однако, поскольку растение теплолюбивое, первый вариант предпочтительнее. Он позволяет выращивать рассаду из семян или с начала сезона. Это позволяет значительно ускорить время цветения растения. Однако для этого рассаду необходимо сначала вырастить в домашних условиях. Если вы высадите рассаду в открытый грунт, цветение начнется не раньше середины июля.

Правила ухода в открытом грунте

Амарант ‘Cherry Velvet’ не требует сложного ухода. Однако соблюдение стандартных правил культуры будет способствовать его активному росту и цветению.

Почва

Этому сорту необходима рыхлая, богатая питательными веществами почва. Также важна хорошая влаго- и воздухопроницаемость, чтобы корневая система могла хорошо развиваться. Суглинистые почвы идеально подходят для этого растения.

Амарант Черри Велвет предпочитает нейтральные почвы. Поэтому для кислых почв при подготовке участка необходимо добавить 300 г извести на 1 м².

Температура и влажность

Амарант хорошо растет при температуре +20-25°C. При повышении или понижении этой температуры рост значительно замедляется. Критической температурой для растения является +5°C. В этом случае в тканях амаранта начинают развиваться необратимые процессы.

Растение обладает высокой теплоустойчивостью и хорошо переносит сухой воздух. По этой причине амарант «Вишневый бархат» не нуждается в опрыскивании водой.

Полив

На ранних стадиях роста растение нуждается в регулярном поливе. Поэтому после посадки следует следить за влажностью почвы. Если дождя нет в течение длительного периода, почву следует увлажнить. Это следует делать вечером, используя воду с температурой +20 °C. После каждого увлажнения почву следует рыхлить, чтобы поддерживать воздухообмен.

Обрезка

Обрезка этому растению не требуется. Однако при необходимости следует регулярно обрезать увядшие цветочные побеги, чтобы стимулировать новый рост. Сломанные или поврежденные стебли, которые меняют внешний вид растения, также следует удалять.

Если вы используете амарант Cherry Velvet для свежих и зимних букетов, его следует обрезать, когда цветочные стебли становятся наиболее декоративными. Они хорошо переносят воду и легко сохнут.

Подкормка

Для амаранта характерен ускоренный рост. Для этого растению необходимо достаточное количество питательных веществ. Поэтому амарант ‘Cherry Velvet’ следует удобрять три раза за сезон.

Первая подкормка рекомендуется в период активного роста побегов и листьев. В это время можно использовать куриный навоз в соотношении 1:15 или жидкий коровий навоз в соотношении 1:10. Перед цветением можно удобрять 1 столовой ложкой нитроаммофоски на ведро воды, а через 2 недели — 30 г суперфосфата и 25 г сульфата калия на ведро воды. Вылейте 0,5-1 литр питательного раствора под каждый саженец, в зависимости от стадии роста.

Цветение

Амарант ‘Cherry Velvet’ характеризуется длительным периодом цветения. Он образует цветочные стебли в конце июня/начале июля, которые продолжают формироваться до прохладных дней осени. В это время необходимо контролировать содержание влаги в почве. Если она пересыхает слишком сильно, декоративная ценность растения снижается. Поэтому поливать следует так часто, как это необходимо. Кроме того, регулярно удаляйте сорняки, растущие вокруг растения.

Особенности и технология посева

Посадка растений в домашних условиях будет успешной, если все необходимые действия будут выполнены правильно. Давайте подробнее рассмотрим, как посадить растение в домашних условиях и какие приготовления необходимо сделать для успешного прорастания.

Выбор посадочного материала

Амарант — это декоративное растение с красными, фиолетовыми и винно-красными цветами, которые цветут до ноября. Перед посевом стоит определиться с видом и сортом, который будет выращиваться на участке.

Наиболее часто садоводы выбирают следующие виды: амарант панический, амарант хвощевидный, амарант темный и амарант трехцветный.

При выборе посадочного материала следует учитывать, что однолетнее растение может вырасти до средней высоты от 70 до 150 см. Если цель — украсить клумбу, можно выбрать низкорослые сорта. Если же необходимо сформировать живую изгородь, то следует использовать более высокие экземпляры.

Семена амаранта очень мелкие. Их цвет варьируется. Семена имеют светло-бежевый оттенок и позже превращаются в растение со светлыми цветами и зелеными листьями. Оболочка этих семян плотная, гладкая и блестящая. Черные семена — это будущее растение с красными листьями.

Это интересно: Как пересадить азалию в домашних условиях. Как пересадить азалию в домашних условиях.

Если вы покупаете семена, отдавайте предпочтение проверенным селекционерам. Даже если вы впервые выращиваете амарант, всегда можно найти компанию, семена которой уже несколько раз зарекомендовали себя с лучшей стороны, даже если это было для других растений.

Дата сбора урожая и количество лет, в течение которых семена могут проявить свои лучшие качества, всегда указываются на упаковке семян. Не следует приобретать семена, срок годности которых истек, поскольку существует вероятность того, что они больше не будут расти и нарушат планы садовода в отношении сада.

На пакете с семенами содержится и другая полезная информация о сорте, размере будущего растения, нюансах посадки и лучшем времени для посева. Это окажется особенно полезным для начинающих цветоводов.

Купленные в магазине семена амаранта не нуждаются в специальной подготовке. Их можно сразу высевать в контейнер с почвой.

Сроки

Очень важно знать правильное время для посева и своевременно проводить все посадочные работы. Слишком ранний посев приведет к тому, что сеянцы вытянутся, и вам придется высаживать их в поле, а погодные условия еще не подходят для этого. С другой стороны, если посев слишком поздний, высадка рассады в открытый грунт откладывается. Это также затрудняет адаптацию, и цветение может быть более поздним.

Поэтому при выборе времени важно ориентироваться на регион.

На юге страны, например, в Краснодарском крае, можно высадить семена дома в феврале. Чаще всего уже в конце апреля или самом начале мая погода благоприятствует тому, чтобы заняться оформлением клумб и других цветущих композиций. Иногда садоводы тёплых регионов не выращивают рассаду, а дожидаясь устойчивых плюсовых температур, сразу отправляют семена в открытый грунт. На первое время для наилучшего прорастания им можно создать мини-тепличку, натянув над почвой укрывной материал.
В Подмосковье и всей Московской области в целом, как и в средней полосе, можно заняться подготовкой семян в домашних условиях в начале марта. В этом случае к середине мая уже окрепшую рассаду можно будет отправлять в открытый грунт, предварительно проведя закаливающие процедуры в течение недели. Для этого рассаду на несколько часов выносят на открытый воздух.
В Сибири, на Дальнем Востоке, на Урале высаживать семена для проращивания следует во второй половине марта. Тогда к концу мая рассада будет готова для того, чтобы заняться оформлением участка с помощью амаранта.

Как ухаживать за рассадой?

Техника выращивания рассады несложная. Чтобы не беспокоиться о том, что растения выглядят не совсем здоровыми или рассада стала слишком энергичной, нужно с самого начала все делать правильно.

Для того чтобы амарант рос сильным и энергичным и активно цвел, ему необходимо достаточное количество света. Зимой и ранней весной световой день обычно еще очень короткий, поэтому одного солнечного света недостаточно. Необходимо обеспечить рассаду дополнительным источником света в виде ламп и включать их так, чтобы амарант имел 14 часов света в сутки.

Необходимо тщательно следить за поливом. Избыток влаги и заболачивание контейнера может привести к образованию черной ножки, к которой склонен амарант. Если это наблюдается и стебель саженца покрыт мокрым налетом, больной экземпляр следует немедленно удалить и выбросить. Его нельзя спасти. После этого почву необходимо полить бордосской смесью, чтобы предотвратить распространение инфекции на другие растения.

Поливайте почву с рассадой только с помощью дождевателя, когда почва высохнет. Обращайте внимание на влажность почвы.

Амарант более восприимчив к засухе, чем к избытку влаги.

Пикировка и последующий уход

Поскольку семена изначально высеваются в большой контейнер, вам придется их вынимать. После первого прорастания пройдет две недели, прежде чем нужно будет собирать рассаду. Чтобы правильно посадить рассаду, подготовьте отдельные лотки или горшки, которые заполните той же почвой, которую вы использовали для посева.

Затем выкопайте лунку в почве в отдельном контейнере. Осторожно извлеките растение и корневой ком из контейнера и увлажните его перед посадкой, затем пересадите в новый контейнер, добавьте больше почвы и полейте, но не погружайте растение слишком сильно.

Позже растение может пройти период адаптации и выглядеть немного вялым. Это нормально в течение 1-2 дней.

Последующий уход заключается в своевременном поливе, в зависимости от состояния почвы. Как правило, достаточно двух поливов в неделю. Полив следует продолжать с помощью дождевателя теплой водой, следя за тем, чтобы вода не попадала на листья. По мере роста и укрепления растений можно осторожно подливать воду под корни небольшими порциями.

Что касается удобрений, то вы можете использовать их по своему усмотрению. Если вы хотите удобрить рассаду амаранта, то лучше купить готовый комплекс для цветочных культур и развести препарат согласно инструкции. Дозировка для рассады обычно прописывается отдельно.

Сроки посева

При выращивании растений всегда важно сеять в правильное время. Если вы начнете сеять слишком рано, растения перерастут и вытянутся до наступления тепла, что приведет к плохому урожаю. Если посеять слишком поздно, растения просто не успеют развиться до пересадки в открытый грунт. Ниже приведены сроки посева для регионов.

в южных областях – середина февраля;
в средней полосе – первая половина марта;
в Сибири и на Урале – последние числа марта или начало апреля.

Сорта томатов на 2021 год: новые и проверенные сорта.

Растения можно пересаживать в открытый грунт, как только установится теплая погода, без риска возвращения заморозков. Чтобы растения хорошо адаптировались после пересадки, всегда держите корневой ком близко к корням, чтобы избежать травм корней. На этой стадии саженцы должны представлять собой сильный, массивный куст с хорошо развитыми листьями светлого цвета.

Качество грунта

На ранних стадиях выращивания амаранта качество почвы еще более важно, чем для взрослых растений. Для хорошего роста саженцам необходимы питательные вещества, влага и доступ кислорода к корням. Перед посевом выберите рыхлую, плодородную почву с нейтральной кислотностью. Вы можете купить универсальную почву для выращивания цветочной рассады.

Сделайте собственную смесь из следующих ингредиентов:

низинный торф – 2 части;
земля с огорода – 1 часть;
перегной – 1 часть;
песок – 1 часть.

Предварительно продезинфицируйте почву паром в духовке или микроволновой печи. Это следует сделать за 2 недели до посева, чтобы полезная микрофлора почвы успела восстановиться за оставшееся время.

Особенности посева

Посев амаранта имеет свои особенности, так как у этого растения очень мелкие семена. Лучше всего сеять его в общий, широкий контейнер с низкими бортиками. На дно укладывают дренажный слой из мелкого керамзита или перлита слоем 1,5-2 см. Затем заполняют контейнер подготовленной почвой, оставляя сверху свободными 2 см.

Увлажните почву водой из пульверизатора, а затем посейте. Из-за маленького размера семян невозможно соблюдать определенное расстояние между ними. Проще разбросать семена в почве, стряхивая их со сложенного посередине белого листа бумаги.

7 методов контроля прорастания семян, которые помогут вам избежать прорастания семян.

Покройте семена 3-миллиметровым слоем просеянной почвы. Затем опрыскайте семена и накройте их полиэтиленовой пленкой. Используйте крышку до тех пор, пока на поверхности не появятся всходы.

Это интересно: Фрезия — прекрасная и капризная незнакомка. Фрезия выращивание и уход в открытом грунте.

Подготовка к посеву амаранта в домашних условиях

Прежде чем высаживать рассаду амаранта, необходимо подготовить все необходимое: семена, емкости для посадки и субстрат. На первый взгляд, это кажется простой задачей. Отчасти это так, но есть некоторые моменты, которые необходимо знать, чтобы сделать это как можно лучше.

В выборе семян рекомендации очень стандартны: лучше всего покупать посевной материал, который изготовил надежный производитель с хорошей репутацией и отзывами. При покупке обязательно обращайте внимание на срок годности, товар с истекшим сроком годности лучше обходить стороной. Также рекомендуется обращать внимание на характеристику будущего растения (сорт, высота, сроки цветения и т. д.), информация должна быть указана в пачке.
Семена амаранта не нуждаются в какой-либо подготовке в виде замачивания, стратификации, проращивания и т. д. Всхожесть у них и без этого отличная!
Для посева амаранта на рассаду необходимо сразу выбрать подходящую емкость. Зайду немного вперед и скажу, что семена растения очень мелкие и их следует руками рассыпать по поверхности земли. Из-за такого способа посадки необходимо выбирать широкий контейнер, имеющий небольшую высоту (т. е. не более семи-восьми сантиметров). Не принципиально из какого он будет материала — из дерева или пластика. Главное, чтобы на дне были дренажные отверстия, через которые будут вытекать излишки влаги после полива.
И, конечно же, процесс не запустится без грунта. В этом вопросе с ним трудностей точно не должно возникнуть, потому что земля нужна рыхлая, нейтральная, питательная, воздухо- и влагопроницаемая. То есть, подойдет универсальная почвенная смесь для рассады цветов. Приобрести ее можно в любом магазине, специализирующемся на товарах для дома и дачи. Но если вы любите все делать самостоятельно, то можете приготовить грунт своими руками: смешиваются огородная земля (1 часть), низинный торф (2 части), перегной (1 часть), речной песок (1 часть).
Однако недостаточно просто купить или приготовить почвенную смесь. Важным этапом предпосевной подготовки является обеззараживание земли. Например, можно поддержать ее в дуршлаге над паром около 1,5 часа. А можно прокалить в духовке 30 минут.

Как правильно сажать семена амаранта на рассаду

Приступать к работе можно, когда у вас есть все необходимое и когда у вас хорошее настроение. Не случайно опытные садоводы говорят, что растения, посеянные в позитивном и радостном настроении, растут лучше!

Семена амаранта высаживают следующим образом:

Неизменный первый этап процедуры — создание дренажного слоя. В рамках этого действия на дно контейнера нужно положить 1,5 сантиметра слоя подходящего материала (перлита, керамзита, битого кирпича).
Потом плошку или ящик заполняют почвенной смесью. При этом не нужно насыпать земли доверху, необходимо оставить небольшое расстояние между краями тары и субстратом (буквально 1,5-2 см).
Необходимо наполнить опрыскиватель фильтрованной или отстоявшейся, чистой, мягкой водой, имеющей комнатную температуру. Из опрыскивателя увлажните землю.
Теперь переходим к самому главному шагу всего действа — непосредственному посеву. Мелкие семена амаранта высеваются по поверхности почвы. Из-за их размера трудно соблюдать определенное расстояние между ними, поэтому старайтесь просто посеять их равномерно (пальцами или со сгиба белого бумажного листа).
Теперь нужно присыпать семена землей слоем около 3-4 миллиметра.
После перечисленных манипуляций нужно обильно увлажнить почву обязательно из пульверизатора. А потом накрыть контейнер крышкой и натянуть пищевую пленку.

Уход и выращивание рассады в домашних условиях

После посева мучения еще не закончились. Теперь вам нужно направить все силы на уход за всходами. Что нужно делать после посева семян амаранта?

Создание тепличных условий — обязательное условие для успешного прорастания семян. Сделать мини-парник очень просто: накройте контейнер крышкой, стеклом или пленкой. Не забудьте каждый день проветривать тару и снимать укрытие на 15-20 минут. Когда большинство семян прорастет, нужно будет убрать укрытие, в нем больше не будет необходимости.
Обеспечьте рассаду оптимальными условиями выращивания. После посева и до появления всходов нужно поддерживать температуру в районе +22-26°C. После она понижается на неделю до 16-18 градусов, а потом t повышается до 18-20 градусов тепла.

До того момента, когда прорастут семена, необходимо увлажнять грунт из пульверизатора, поддерживая постоянную влажность земли. Затем можно поливать рассаду только под корень, влага не должна попадать на надземную часть! На данном этапе поливать нужно при подсыхании верхнего слоя.
Продолжительное освещение — важнейшая составляющая ухода за любой рассадой. Сеянцы амаранта необходимо содержать на самом освещаемом подоконнике и рекомендуется дополнительно освещать фитолампами утром, вечером и в пасмурную погоду (особенно это важно в феврале и марте!). Длительность освещения должна составлять около 12-14 часов.
Примерно за 10 дней до высадки сеянцев амаранта на постоянное место в открытом грунте рекомендуется закалить рассаду. Закаливание плавно подготовит растения к новым условиям, укрепить их иммунитет, сделает более выносливыми и устойчивыми. Первые несколько дней следует просто открывать окно для проветривания, остальные 7-8 дней следует выносить сеянцы на балкон или на улицу. Начинать нужно с малого (буквально 1-2 часа), но каждый день время нахождения сеянцев на воздухе должно увеличиваться и последний день они должны простоять на улице весь день.

Это важно: всходы амаранта восприимчивы к опасному грибковому заболеванию «черная ножка», от которого нет лекарства. В этом случае основание стебля темнеет, становится мягким, начинает гнить, растение оседает и погибает. Чтобы избежать заболевания, поливайте рассаду умеренно и поддерживайте соответствующую температуру.

Если вы заметили черную ножку, немедленно удалите пораженное растение, присыпьте участок деревянной бумагой и полейте почву раствором фунгицида.

Посевные работы

При посеве семян амаранта придерживайтесь следующего алгоритма:

На дно контейнера для посадки укладывают дренажный слой из керамзита или перлита толщиной 2 см. Это необходимо для предотвращения застоя воды и избавит от гниения корневой системы.
Наполняют емкости грунтом, отступив от верхнего края 2 см.
Семена тонким слоем рассыпают по поверхности грунта и прижимают к земле. Посев поверхностный, это значит, что присыпать посадочный материал почвой не требуется.
Опрыскивают водой из пульверизатора и накрывают стеклом или пленкой.

Ежедневно снимайте укрытие и аэрируйте почву, иначе семена могут загнить. Продолжительность аэрации составляет 15-30 минут. Вытирайте конденсат с пленки или стекла. Если верхний слой почвы подсохнет, увлажните его теплой отстоянной водой.

Через сколько появятся всходы

Саженцы прорастут через 4-6 дней после посадки. Снимите укрывной материал, как только появятся первые всходы, иначе нежные листья могут быть сожжены.

Поскольку семена высеваются поверхностно, корневая система проростков амаранта находится над землей. Чтобы прикрыть оголенные корни растения, аккуратно засыпьте их почвой с помощью сита.

Условия выращивания рассады в домашних условиях

При соблюдении простых рекомендаций по уходу даже неопытный садовод сможет вырастить рассаду амаранта.

Температура и освещение

Для быстрого роста рассады необходима температура +20-22 °C. Ниже 20 °C растение растет плохо и становится слабым.

Саженцы следует размещать на хорошо освещенном подоконнике, предпочтительно на южной стороне. Если света недостаточно, в качестве дополнительного освещения можно использовать лампы для растений. Дополнительное освещение можно использовать и в пасмурную погоду.

Это интересно: Анемона (Ветреница). Анемона посадка и уход в открытом грунте.

Полив

Поливайте саженцы, когда подсохнет верхний слой почвы. Полив следует производить под корень, чтобы вода не капала на поверхность рассады.

Пикировка

Укоренение производится для того, чтобы корни могли хорошо расти. После этого процесса саженцы быстро становятся энергичными и готовы к дальнейшей пересадке в открытый грунт. Делайте это только тогда, когда у растения появятся 2-3 настоящих листа.

Емкость с рассадой обильно поливают теплой водой и оставляют на 2-3 часа.
Новые индивидуальные емкости заполняют грунтом, который использовали при посадке семян. Можно выбирать торфяные стаканы, таким образом в процессе пересадки в открытый грунт посадочную ёмкость не нужно будет разрезать, рассаду сажают вместе с тарой.
Используя деревянную лопатку, отделяют по одному растению вместе с грунтом и пересаживают в новую емкость.
После пикировки рассаду поливают теплой водой и устанавливают тару на подоконник.

Как только почва в стаканчиках немного осядет, уплотните верхний слой почвы еще немного.

Подкормка

Через 1,5-2 недели после сбора урожая рассаду можно удобрить древесной золой. Такое удобрение насыщает почву азотом и снижает риск заболевания черной ножкой. Рассыпьте золу через сито слоем около 0,5 см в почву и полейте теплой водой.

Закаливание

Выращивание следует начинать за 2-3 недели до посадки. В первый день откройте окно, чтобы проветрить помещение с растениями в течение 20-30 минут. Каждый день продлевайте время вяления на 30-60 минут. Эта процедура необходима для того, чтобы растение могло быстро адаптироваться к изменившимся условиям после пересадки в открытый грунт.

Видео: как правильно сеять семена амаранта.

Советы и нюансы

Вырастить декоративный амарант несложно, если не допускать грубых ошибок.

Стоит иметь в виду следующее:

при выращивании рассады надёжнее использовать торфяные горшочки, семена высевать не глубже 2 см;
клумбу следует разбивать на самом солнечном месте;
кислые почвы недопустимы;
не стоит рисковать и высаживать рассаду раньше времени;
пока рассада не приживётся, её приходится «отливать» чуть ли не ежедневно;
если нет перегноя, замульчировать клумбу вполне можно скошенной травой;
при отсутствии коровяка и азофоски для подкормок подойдут перебродившие травяные настои.

Амарант с хвостиком оптимален в качестве лекарственного средства. Собирайте листья до цветения; полезны как сами пестрые соцветия, так и созревшие семена. Листья амаранта добавляют в витаминные салаты, они полезны при диабете, ожирении и десятках других недугов. Зимой листья можно сушить и заваривать в чай.

Амарант — универсальное растение: его можно использовать как пищевую добавку для людей, как корм для животных, как лекарство и как декоративное растение. Уход за ним нужен только в первые несколько месяцев, после чего он растет почти как сорняк в течение всего лета.»

Читайте также о съедобных цветах в саду.

Подготовка почвы для посадки амаранта в открытый грунт

Клумбу для амаранта готовят с осени, перекапывая землю на штык лопаты с внесением органических удобрений (компост, перегной) в дозе 5-6 кг на 1 м2.
Если почва на участке хоть немного кислая, обязательно добавляют и известь (не менее 1-2 стаканов на 1 м2).
При массовой посадке желательно ориентировать клумбу с рядами растений с севера на юг.
Весной, незадолго до высадки рассады, почву ещё раз слегка перекапывают или рыхлят культиватором, внеся на 1 м2 дополнительно 1-2 ст. ложки комплексного минерального удобрения.
Если же амарант выращивают для пищевых целей, вместо него лучше взять 1 ст. ложку суперфосфата и горсть древесной золы: лишний азот в таком случае нежелателен.

Как только вы убедитесь, что заморозков больше не будет, растения высаживают в открытый грунт после закаливания в течение 1-2 недель. Семена рекомендуется высевать в пасмурный день.

Рассаду высаживают так, как она росла в горшочках, без дополнительного заглубления, предварительно выкопав лунки нужного размера.
Расстояние между кустиками зависит от вида; для декоративных сортов его выбирают в диапазоне 20-30 см, между рядами растений – вдвое больше (кормовые виды высаживают более плотно).
Нередко цветоводы высаживают в одну лунку 2-3 растения, стараясь сделать кустики более пышными.
Неплохо смотрятся и одиночные кусты амаранта в окружении других, невысоких растений (анютины глазки, маргаритки и др.).
Рассада тяжело переносит пересадку в грунт, поэтому следует аккуратно извлекать её из горшочков, не нарушая состояния корней. Именно поэтому торфяная тара предпочтительнее: такие горшочки целиком закапывают в землю.
Высаженную рассаду обильно поливают до тех пор, пока она не приживётся и не возобновит рост.
Лучше сразу замульчировать клумбу перегноем. При внезапном похолодании её накрывают спанбондом.

Правила посева семян амаранта в открытый грунт:

При посеве семян непосредственно в открытый грунт посадку производят, когда на глубине 6-7 см почва прогрелась хотя бы до 8 °С. В средней полосе это первая половина мая.
Семена высевают в увлажнённые бороздки глубиной 1,5-2 см, вплоть до появления всходов посевы лучше накрыть спанбондом.

Уход за амарантом

После того как рассада приживется на клумбе, амарант не доставляет особых хлопот цветоводу:

В течение первого месяца он наращивает корневую систему, а потому требует систематического умеренного полива, рыхления грунта, удаления сорняков. Впоследствии он сам подавляет их развитие, а влагу мощные корни добывают из глубинных слоёв грунта.
Впрочем, при длительном отсутствии осадков периодически поливать растения требуется и в последующем.
3-4 раза за лето цветы подкармливают настоем коровяка или золы, чередуя или смешивая эти составы. Подкормки вносят во влажную почву. При отсутствии коровяка его можно заменить азофоской (1,5 ст. ложки на ведро воды).
Через месяц после высадки рассады верхушки растений прищипывают, чтобы спровоцировать ветвление стеблей. Высокие сорта требуют подвязки к колышкам, иначе кусты рухнут под тяжестью огромных соцветий.
Из вредителей амаранту досаждает тля: при её появлении лучше срезу использовать инсектициды.
Грибковые заболевания нападают на растение редко, лишь при сильном переувлажнении. Лечат, опрыскивая кусты препаратами меди.

Советы и нюансы по выращиванию амаранта

Вырастить декоративный амарант несложно, если не допускать грубых ошибок.

Стоит иметь в виду следующее:

при выращивании рассады надёжнее использовать торфяные горшочки, семена высевать не глубже 2 см;
клумбу следует разбивать на самом солнечном месте;
кислые почвы недопустимы;
не стоит рисковать и высаживать рассаду раньше времени;
пока рассада не приживётся, её приходится «отливать» чуть ли не ежедневно;
если нет перегноя, замульчировать клумбу вполне можно скошенной травой;
при отсутствии коровяка и азофоски для подкормок подойдут перебродившие травяные настои.

Амарант — универсальное растение: некоторые его сорта используются как пищевая добавка для людей, как корм для животных, как лекарство и как декоративное растение. Он требует ухода только в первые несколько месяцев, после чего растет практически без присмотра все лето.